Rassolnik ee St. Petersburg

Qormo kale oo macquul ah Rassolnik rassolnik - waa saxanka ugu horeeya, taas oo qayb ka mid ah qasabka ah waa qajaarka pickled. Dadka rassolnik mararka qaarkood waxay u yeedhaan caleemo. Waxaa jira cuntooyin daraasad ah oo loogu talagalay cunto karinta. Inta badan, qajaar la diyaariyo waxaa la diyaariyaa marka lagu daro firileyda (qoryaha casaan, bariis). Si rassolnik looma qabin cufnaan, waxaad u baahan tahay inaad si habboon u diyaargaroobto. Cuntadani waxay isticmaashaa xabbad luul ah. Ka hor inta aan la karin, waa in la gooyaa, la kala soocaa, laga saaraa dibadda laga saaro shisheeye, oo si fiican loo tirtiro. Marka hore, qoryaha laf (ama bariis) ayaa lagu dhaqaa biyo diirran (ilaa 40 ° C), ka dibna biyo kulul. Calaamadaha noocan oo kale ah ma aha shil: biyo diirran ayaa ka saara istaarijka dusha sare ee dufanka, iyo biyaha kulul waxay kala qaadaan dufanka dusha sare ee dufanka inta lagu jiro kaydinta. Markaas kalluunka waxaa lagu shubay biyo karkaraya, ku rid dab oo daciif ah iyo kasoobaxa ilaa inta la jilciyo. Kadibna maraqiina waa la shubay, cuubna waxaa lagu dhaqaa biyo kulul oo la kariyey si looga saaro xabka. Ka dib markii diyaarinta sida kalluunka khafiifka ah ayaa la geliyaa maraq.

Qormo kale oo macquul ah Rassolnik rassolnik - waa saxanka ugu horeeya, taas oo qayb ka mid ah qasabka ah waa qajaarka pickled. Dadka rassolnik mararka qaarkood waxay u yeedhaan caleemo. Waxaa jira cuntooyin daraasad ah oo loogu talagalay cunto karinta. Inta badan, qajaar la diyaariyo waxaa la diyaariyaa marka lagu daro firileyda (qoryaha casaan, bariis). Si rassolnik looma qabin cufnaan, waxaad u baahan tahay inaad si habboon u diyaargaroobto. Cuntadani waxay isticmaashaa xabbad luul ah. Ka hor inta aan la karin, waa in la gooyaa, la kala soocaa, laga saaraa dibadda laga saaro shisheeye, oo si fiican loo tirtiro. Marka hore, qoryaha laf (ama bariis) ayaa lagu dhaqaa biyo diirran (ilaa 40 ° C), ka dibna biyo kulul. Calaamadaha noocan oo kale ah ma aha shil: biyo diirran ayaa ka saara istaarijka dusha sare ee dufanka, iyo biyaha kulul waxay kala qaadaan dufanka dusha sare ee dufanka inta lagu jiro kaydinta. Markaas kalluunka waxaa lagu shubay biyo karkaraya, ku rid dab oo daciif ah iyo kasoobaxa ilaa inta la jilciyo. Kadibna maraqiina waa la shubay, cuubna waxaa lagu dhaqaa biyo kulul oo la kariyey si looga saaro xabka. Ka dib markii diyaarinta sida kalluunka khafiifka ah ayaa la geliyaa maraq.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay: Tilmaamaha