- Sorrel - 300 garaam
- Baradhadu - 3 qaybood
- Qaan - 1 xabbo
- Karootada - 1 xabbo
- Saliid saytuun ah - 2 item. qaadooyin
- Greens - 200 Grams
- Biyaha - 750 garaam
Shchi laga bilaabo sorrel ee guryaha kala duwan ee guriga waa cunto ah (qaar ka mid ah khudradda iyo baruur lahayn), laakiin waqti isku mid ah dhadhan. Xilliga kuleylka, marka cuntooyinka dufanka leh ay ka baxaan menu, sida foornada fitamiin iftiinka ah ayaa si fiican u tegi doonta. Waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo: 1. Marka hore waxaan diyaarinnaa maaddooyinka. Baradhada, basasha iyo karootada miinada oo nadiif ah, ka dibna marka hore la gooyaa brusochkami, iyo basasha leh dabacasaha qaawan ee blender, ama gacanta. 2. Hadda ku dar dhammaan khudaarta loo diyaariyey in ay ku jirto baaquli ka mid ah isku dhufashada, isku dar oo buuxi biyo. Si aad u dardargeliso karinta, biyaha ayaa marka hore kuleyliya kuleylka. Waxaan kaloo ku darnaa milix, basbaas, dhir udgoon iyo saliid saytuun ah. 3. Waxaan ku dhejin karnaa noocyada nooca "Soup" si aan u sameyno maraq khudradeed oo aan karino ilaa barafku diyaar yahay. 4. Dhanka kale, aynu ka taxadarno qaybta cagaaran ee maraq cadaankeena. Halkan wax walba waa sahlan - waxaan ku dhaqnaa sorrel iyo cagaarka si fiicanna u jar. 5. Qiyaastii seddex daqiiqo ka hor dhamaadka maraqa karinta, ku shub sixni fara badan, waxna kariyo ilaa diyaar. Taasi waa dhan! Hadda waxaad taqaanid cayayaanka si aad u kariso maraq kaabajka ka soo sorrel ah oo ku yaal dhowr nooc. Waxaan rajeynayaa inaad jeceshahay nooc ka mid ah guga, nalalka dhalaalaya oo aad waxtar u leh oo aan waxyeello gaarsiin sheygaada :) Cunto qabow!
Adeegyada: 4