Waxaan karin karnaa foornada foornada leh hilibka iyo khudradda duqadda ah ee la kariyey. Cuntooyinka la kariyo ee dheryaha ayaa laga yaabaa, in laga yaabo, in jikada kasta ee adduunka. Waxaad ku darsan kartaa wax kasta oo iyaga ka mid ah, laakiin badanaa - badanaaba khudaarta iyo hilibka. Oo inta dheer ee saxanka la jaray, dhadhanka badanaa wuxuu noqdaa mid casri ah. Intaa waxaa dheer, diyaarinta cuntada ee dheryayadu waa sahlan oo ku habboon, iyo badeecadaha si fiican u hayso nafaqooyinka. Sidaa darteed udgoonkan cajiinka, oo aan la barbardhigi karin wax kasta. Sidoo kale maraqyada dhaadheer, maraq kaabajka iyo borsch waa la kariyey, iyaga oo daboolaya lozenges rooti laga sameeyey cajiinka. Hilibka hilibka ah ayaa ugu wanaagsan pre-la shiilay ama la saaraa oo kaliya markaa caanaha leh inta kale ee alaabta ee dheriga. Qaababka hilibka hilibka ah ma aha mid aad u ballaaran, sidaa darteed waxay si wanaagsan u diyaarsan yihiin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Hilibka doofaarka 200g
- Caleenta 200g
- Tamaandho 500 g
- Basasha 2 g
- Karootada 2 g
- Saliid saytuun 25 ml
- Cilantro 0.5 cusub
- Cagaarka cusub ee cagaarka ah 0.5 g
- Gawaarida madow ee basbaaska 5 jeer
- Salt 0.5 tsp.
- Ubax, qamadi 250 g
- Caanaha 75 ml
- Butter 50 g
- Dubista budada 0.25 tsp.
- Rosemary qalalan 0.5 tsp.
- Salt 0.25 tsp.
- Talaabada 1aad: Saxan ahaan, qaado hilibka doofaarka iyo hilibka duqadda ah ee loogu talagalay hilibka duqadda ah, 3 khudradda cagaaran, 2 karootada dhexdhexaad ah, basasha, basil iyo miiraal, caano, subag, bur, budada dubista, rosemary.
- Tallaabada 2aad Cagaarka iyo hilibka. Caleemaha Basil waxaa laga soocaa kaabayaasha (looma baahna). Hilibka leh geedo yari si ay u dhex maraan Booqday Furimaha Dagaalka hilibka.
- Tallaabada 3 Karootada waxaa lagu xoqay googo aan dhab ahayn. Si yaryar u jaraan basasha mindida.
- Tallaabada 4 Tala yaanyo leh biyo karkariyo, diirka iyo mindi.
- Talaabada 5 Isku ilaali digsiga qaboojiyaha, ku dar khudradda yar yar oo isku shiil leh basasha iyo dabacasaha 5 daqiiqadood oo kuleylkiisu hooseeyo.
- Tallaabada 6-aad ee digsiga kudheer ku dar hilibka duqadda ah iyo shiil 7-10 daqiiqadood oo kale.
- Tallaabo 7 Ku dar jajabka jarjaran, milix iyo basbaas. Dabool oo isku kari ilaa 10 daqiiqo.
- Talaabada 8aad Cunto subagga.
- Talaabada 9-aad Qeybta qotada dheer, isku darka burka, budada dubista, rosemary iyo milixda. Walaaq.
- Tallaabada 10 Roodhka subaga iyo caanaha kulul. Iska ilaali cajiinka leh xajin.
- Tallaabada 11 cajiinka waa in yar oo khafiif ah. Si arrintan loo sameeyo, si fudud isku dar maaddooyinka, oo aan cajiinin cajiinka.
- Tallaabada 12 Hilibka hilibka leh ee khudaarta ayaa si siman u qaybiyey dheryaha.
- Tallaabada 13 Si isku mid ah u qaybinta cajiinka. Ku dhaji dheriyada foornada lagu shubo ilaa 200 ° C 15-25 daqiiqo, ilaa uu ka helo roodhiga dahabka ah.
- Tallaabada 14 Mashiinka Diyaargarowga si aad u qaboojiso oo u adeegto miiska.