- Qaan - 1 xabbo
- Kaabashka Savoy - 1 xabbo
- Cuntada - 400 garaam
- Bariis - 1/2 koob
- Basil (twig) - 1 Piece
- Butter - 50 garaam
- Karootada - 1 xabbo
- Corn (qasacad) - 150 garaam
- Salt, basbaaska cad, curry, ginger - - Si aad u dhadhamiso
Kaabashka Savoy waa si habboon oo loo burburiyo caleemaha waaweyn. Waxaan u baahannahay 8 warqadood oo waaweyn. Hadda diyaariso kaabajka caleemaha si ay u duubaan duubka kaabajka. Waxaan saaray caleemo kaabajka weyn ee digsi, ku shub biyo. Ku rid digsiga dabka, isku karkari. Sida loo karkariyo - ka qaad kuleylka, ha ka dhajiyaan barkada biyaha dhowr daqiiqadood oo dheeraad ah, ka dib markaa iyaga oo aan ku daboolno biyo baraf ah. Ka dibna jarjar qaybaha adag ee xaashida - qaybta kuxirta dhagta, iyo xididdada dhexe. Kalluunka la kariyo ilaa badh la kariyey (5-7 daqiiqo oo ka yar baahida). Baakadaha waxaan ku riday biyo qabow, isku karsaaro kari ilaa 2-3 daqiiqadood kadib karkarinta. Cuntada badda la karkariyey waxaa la nadiifiyaa qolofka iyo qolofka (haddii ay jirto), googooyo yar yar. Karootada waa la nadiifiyaa oo jarjar xabadaha yar yar. Waxaan ku tuurnaa digsi qaboojiye leh saliidda preheated iyo shiil ilaa casaan. Basal jarjar xabadaha iyo ku dar digsiga kudheer si karootada. Fry ilaa basasha jilicsan. Isku qas cuntooyinka badda laga jarjaray, bariis la karkariyey, basal la shiilay iyo karootada, basil la jarjaray, hadhuudh qasacadeysan (aan lahayn dareer), dhir udgoon. Iska ilaali oo iska tag si tartiib tartiib ah 20-30 daqiiqo, sidaa daraadeed dhammaan walxaha maadiga ah waxaa lagu qooyay dhir udgoon. Marka xigta, qaado warqad ah kaabajka Savoy, gelin xarunta dhexe ee xarunta, iyo bilaabi duub, sida duubka kaabajka caadiga ah. Xirmooyinka kaabajka waa in si adag loo xiro si aanay u kala dhicin inta lagu jiro karinta. Qaboojiyaha qaboojiyaha ah, dhalaali subagga, iska xejin kareemahayaga kareemka ah kuna shiil kuleyl dhexdhexaad ah 5-6 daqiiqo dhinac kasta. Kadibna waxaanu buuxinnaa duubka kaabajka leh biyo karkarinaya si biyaha biyaha la kariyey ay daboolaan lakabyada kaabajka ah kala badh, iyo kariyo ilaa inta dareeruhu ka baxo (15 daqiiqo oo kale). Dhammaan duubka kaabajka ah ayaa la adeegsaday suugo aad u jecel. Cunto qabow! :)
Adeegyada: 3-4