Salad leh shimbiraha suugada lime

Cucumber waxaa la diiriyaa, miraha waxaa la saaraa shaaha. Cucumber khafiif ah oo khafiif ah Maaddooyinka:

• Gawaarida - 500 garaam
• Cucumber - 1 garaam
• Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
• Yoghurt dabiiciga ah - 100 Milyan
• Maajo - 100 Mile
• Lime - 1 xabbo
• Sisinta abuurka - 1 st. beedka

Tilmaamaha

Cucumber waxaa la diiriyaa, miraha waxaa la saaraa shaaha. Cucumber jarjar dhuuban. Waxaan dhajinta gogolka qajaarka galay saxan, kula saydhaa cusbo, qaso oo meel dhigo. Diyaarso shimbiraha: waxaan ku ridi karnaa biyo karkaraya, kari ilaa 1-2 daqiiqadood, dib ugu soo celi suunka, milix-basbaas oo u dir qaboojiyaha si uu u qaboojiyo. On grater ganaax ah waxaan xoqin diirka daaha. Isku darka yogurt, majones, lime jilicsan iyo liin macaan. Tani waxay noqon doontaa dharka saladdayada. Xaqiiji dhammaan waxyaabaha la midka ah. Dhiroonka qamriga ee saamaynta cusbada ayaa sii deyn doona dareere badan - waxay u baahan tahay in la miiro, iyo qajaarka naftooda waa in la qalajiyaa iyadoo la isticmaalayo tuwaal waraaqo ah. Soodhada miraha 1-2 daqiiqo ku shub digsi engegan oo qallalan. Qajaar waxaa lagu qasi karaa abuurka sisinta la shiilay. Waxaan u soo qaadannay saladh si nasiib leh: u dhig hilibka ku yaal bartamaha saxanka, hareeraha - maraqa, suugada - qajaarka miraha. Cunto qabow! :)

Adeegyada: 2