Salad baradho Baraf, qufac, fitamiin iyo saladh cusbooneysiin ah, oo ku habboon beriberi gu'ga oo si fiican ugu habboon cunidda xilliga soonka. Salad wuxuu ka kooban yahay saddex nooc oo kaabash ah - Peking, midab iyo cadaan. Dib-u-soo-kabasho ku salaysan malab, bariis, khudradda soya, casiir liin leh basasha iyo toonta waa mid casri ah oo xiiso leh. Warqadaha gaarka ah ee salaarigu waxay bixiyaan qaybo liin ah oo casiir leh!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Kaabashka Cagaarka ah 150 g
- Kaabashka Peking 150 g
- Kaabashka dhoobada 150 g
- Orange 1 pc.
- Basasha 1 pc.
- Honey 1 tbsp. l.
- Bariis khamiir 2 tsp.
- Suugo Soy 1 tbsp. l.
- Sunflower saliidday saliid gabbaldayaha 3 tbsp. l.
- Garlic 1 dhir
- Saliid 1 xoqan
- Tallaabo 1 Si aad u diyaariso salad, waxaan u baahan nahay kaabajka cad, kaabajka cas, Kaabashka Peking, orange, basal, toon, malab, suugo subag, bariis khal, saliid gabbaldayaha.
- Talaabada 2aad Dhammaan 3 nooc oo kaabash ah ayaa si aad ah loo jarjarey.
- Tallaabada 3aad Peel oo u kala qaybinta liinta badarka. Casiirka, kaas oo loo qoondeeyey kiiskan, waa la keydiyay.
- Tallaabada 4 Isku darka casiir liin, malab, maraqa soy, saliid gabbaldayaha, khudradda bariiska.
- Tallaabo 5 Ku dar basal aad jarjartey oo aad jarjartey adigoo isticmaalaya saxaafadda.
- Talaabada 6 Isku darka Kaabashka dharka.
- Tallaabada 7-aad, ku rid qaybo liimi ah.