Maadaama cunnida dareenka ba'an iyo dabadheerta ay ka duwan tahay, waxay macno u tahay in ay degto mid kasta oo si faahfaahsan.
Cuntada ku jirta xanuunka feerada ee ba'an
Calaamadaha ugu horeeya ee niyadjabsan, waa inaad isla markiiba la tashataa takhtar. Marka lagu daro diyaar garowga daawada, waa inuu bukaanka ku qasbo inuu ilaaliyo xaddidaad adag ee cuntada, taasoo kor u qaadi doonta habka daaweynta.
Waxyaabaha Lagu Taliyey:
- Kudar biyo ama maraq khudradeed laga bilaabo dhammaan xayawaanka, marka laga reebo masago
- Hilibka digaaga ama noocyada kale ee aan lahayn dufanka, caadka ama dhulka kuusocda
- Kalluunka noocyada dufanka yar-yar ayaa sidoo kale u baahan in la kariyo ama lagu kariyo kalluun
- Ukuntu waxay cunaan jilicsan oo la karkariyey ama kariyay omelet iyaga ka mid ah, doorbidayaa labada qof. Sida cuntooyin badan oo saameeya habka dheef-shiidka, ukunta waxaa la cuni karaa wax ka badan labo maalin maalintii
- Caanaha foomka saafiga ah lama sakhraami karo, waxaa kaliya loo isticmaali karaa in lagu daro koorsada ugu muhiimsan
- Jiiska jiiska waa la wada baabbi'iyey oo daadadkuna wuxuu ku jiraa uun qaabkeeda cusub
- Khudaarta cagaaran ayaa loo cunaa sida suufka. Waa in sidoo kale lagu sifoobo on saliid
- Tufaaxa waa in lagu dubo foornada. Dhammaan fasalada waa ku haboon, marka laga reebo antonovki
- Haddii aad runtii rabto macaan, waxaad cuni kartaa lakabyo iyo dhunkasho aan lahayn rucubyo iyo qaybo miro ah
- Biyaha macdanta "Borjomi"
- Maraq dheraad ah
- Shaah aan dhammaystirnayn
Fadlan fadlan! Laga soo bilaabo liiska, waa inaad gebi ahaanba ka reebtaa maraq khudradda cagaaran, hilibka dufanka leh, kalluunka ama digaaga, cuntooyinka la kariyey, khudradda iyo miraha ee qaabka cayriinka ah, sigaar cabbay, lakulay, khamriga, cabbitaannada macaan ee shaaha, dhirta iyo dhirta.
Cudurada joogtada ah
Si loo hubiyo in cuntada ee dabada joogtada ah ee cudurka uu ahaa mid wax ku ool ah, waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho oo kaliya alaabta lagu xusay, haddii ay suurtagal tahay, soo bandhigida noocyo kala duwan ee menu.
Waxa aad cuni karto:
- Cunto yar ama shalay wax yar la kariyey, digirta cuntada
- Khudradda laga bilaabo khudaarta (marka laga reebo kaabajka), badarka (marka laga reebo masago). Waxaad ku dari kartaa subag yar ama labeen dhanaan
- Hilibka dufanka yar ama kalluunka ee foomka la kariyey ama la kariyey
- Ukuntu waa la cuni karaa marar badan, laakin wali waa sida jilicsan ama qaabka loo yaqaan 'omelette' for a couple
- Jaad jeex ah iyo kalsi-yar kalooriye
- Noocyo dufan leh iyo kuwo aan khafiif ahayn
- Butter ama khudradda la kariyay
- Badarka, oo aan ahayn masago
- Baastada lagu kariyey biyaha, baastada guriga
- Cuntooyinka la dubay ama la dubay
- Khudaarta (dhulka ama gebi ahaanba)
- Isugeyn iyo jelly oo aan sonkor lahayn
- Shaaha leh liin, casiir dabiici ah oo aan sonkorta, decoctions ee miskaha Rose iyo currants
Khilaafaadka
- Si buuxda u mamnuucday maraq
- Hilibka Fataha, sida doofaarka iyo wanka
- Saxuun kasta oo lagu kariyey digsi qaboojiye by shiilan
- Saliida qiiqa, lafaha iyo kalluunka
- Ilaalin kasta
- Caviar
- Shaaha, qaxwaha, kookaha iyo shukulaatada kulul
- Mushrooms
- Khudaarta cagaaran iyo miraha
- Khamriga
- Barafka
Xitaa marka la socdo dureyga joogtada ah ee cudurka, ma aha mid gabi ahaanba lagama maarmaanka u ah inay si joogto ah u cunaan sidan. Dabcan, si ay u load boggaas badan oo dufan leh oo la shiilay, sidoo kale, ma u qalantaa. Laakiin si ku-meel-gaar ah u hoggaansamaan mabda'a ah ee nafaqada waxay adiga iyo jidhkaaga waxtar u yeelanayaan.
Caadi ahaan, dadka ayaa loo isticmaalaa in lagu cuno cunto caafimaad leh xitaa ka dib marka daaweynta ayan rabin inay beddesho cuntada caadiga ah, laakiin si tartiib tartiib ah ayay u soo saartaa alaabta la mamnuucay. Laakiin waxaad u baahan tahay inaad tan sameyso si taxadar leh, oo hubso in aad fiiriso jawaabta jidhkaaga.