Salad yaryar oo loogu talagalay jiilaalka

Khudaarta si fiican loo dhaqo, basal nadiif ah. Wixii salad ah, yaanyada fasalka ayaa ku haboon - oo leh Waxyaabaha:

• Tamaandho - 1 Kilo (kareemka ayaa ku haboon)
• Qaan - 4 xabbo
• Baasaboorka Bulgarian - 3 gogo '
• Sugar - 1/3 koobab
• Salt - 1 qaado shaah
• Sisinta 70% - 1 Qaado
• Basbaaska, bambe, saliidda cuntada - - Si dhadhan loo dhasho

Tilmaamaha

Khudaarta si fiican loo dhaqo, basal nadiif ah. Wixii salad ah, noocyo yaanyo waa ugu fiican - cream. Haddii aad isticmaasho yaanyo noocyo kale ah, waxaa fiican in layska daato. Wixii saladh tani waxay ku habboon tahay basbaaska Bulgarian ee midabka cas! Basasha waa in la jarjarey oo la shiilay saliidda cuntada illaa hufan. Tamaandho waa la diiriyaa (haddii loo baahdo) iyo jarjar yar yar. Waxaan gooyay basbaaska dhuuban khafiif ah. Dhammaan khudradda ayaan ku ridnaa digsi, ku dar milix, basbaas, ku dar sonkorta, paprika oo ku rid dab yar yar ilaa 30 daqiiqo. 5 daqiiqo ka hor diyaarinta waa in lagu daraa shaaha oo ah 70% khal. Ka dibna waxaan u deynaa salad yaanyo ah oo barxamaysan oo la rido. Laga soo bilaabo qadarkaan maaddooyinka, laba duub oo buuxa ah ayaa la helaa. Waxaan ku rajo weynahay!

Adeegyada: 6-7