- Hilibka - 1 Kilogram (doofaarka ama mid kale)
- Bow - 2 xabbo
- Kiriimka ama labeenta - 3 st. qaadooyin
- Saraq - 2 ilkood
- Cagaarka cusub - 2-3 Art. malqacadaha (dill, dhir)
- Saliid saytuun ah - 3 qaybood. qaadooyin
- Hilibka dhir - 1 qaado
- Salt - - dhadhamin
- Lemon Citrus - 1 Piece
- Sigaarka cabitaanka - 1 Qaado
Hilibku si fiican ugu maydhay biyo socda, qalajiyey oo googooyey qaybo aan aad u ballaaran (qiyaastii laga helay walnut). Kadibna hilibka ku dhex dar digsi kadibna ku dar waxkasta oo marinada ah. Half-siddooyinkana jarjaran basasha, majones ama labeen dhanaan, waxay isku ururinayaan saxaafada toonta, waxaan dhireynaa geedo cusub, saliid saytuun, cusbo. Haddii aad doonayso inaad hilib udid habeenkii oo dhan, ka dibna kiis kasta, ha ku dar diirka liin, iyo haddii dhowr saacadood, ka dibna soo dhowow :) Isku darka wanaagsan ee gacmahaaga. Oo aynu soo qaadanno hilib laba saacadood ah. Waxaannu qaadnay qoryo alwaax ah, iyaga ayaannu leenahay hilib. Qeybta hoose ee saddex-litir ah waxaan ku dhejin karnaa 3 xabo oo toon ah iyo qaaddo qiiq dareere ah. Waxaan isku duubnaa kebabs shishi ah oo ku dabool weelka leh quraarado ku daboolan dhowr lakab. DARIIQ! Waxaan u direynaa weelka xitaa qaboojiyaha (!!!) foornada, ka dibna waxaan u diirinaa 200 darajo. 20 daqiiqo ka dib, kuleylka ilaa 250 darajo. Waxaan kobcinaynaa kebab shishe illaa saacad. Kebab shish la dhammeeyey waxaan u wareegeynaa saxan oo u adeega miiska. Cunto qabow!
Adeegyada: 4