Nasiib darro, karootada dhabta ah ee Kuuriya ayaa adagtahay in hadda la helo. Aad bay ufiican tahay inaad karsato naftaada. Laakiin hadda ma joogi doono tiknoolajiyada wax lagu kariyo saxankaas. Waxaan diiradda saari doonaa cuntooyinka saladhka, oo siinaya karootada dhadhanka Kuuriya iyo dhadhan.
Waa maxay qaabka ugu wanaagsan ee lagu daro dabacasaha?
Cuntadani waa mid si wacan loo yaqaan oo loo yaqaan "macaan-macaan-macaan-macaan, shimbiraha dhadhanka ah iyo dhadhankiisa gaarka ah ayaa la dareemayaa muddo dheer. Haddii aad rabto inaad kala soocdo cuntadaada, waxa ugu wanaagsan inaad isticmaasho khudaarta kala duwan, ukunta la kariyey, hilibka digaaga, farmaajo adag oo ay weheliyaan dabacasaha Korean, xaaladaha qaarkood, miro qalalan oo habboon. Tan oo dhan, waxaad qaban kartaa salad wanaagsan.
Recipe salad karootada ee Kuuriya iyo hilibka digaaga
Wixii salad this waxaad u baahan tahay inaad soo qaado karootada aad u dhadhan fiican leh, ama aad isku kariyo, isku qasan oo dhir udgoon, basbaaska iyo geed isbonji la. Si aad isugu dheellitirto dhadhanka oo aad ku dartid jilicsan, waxaad u baahan doontaa waxyaabo kale.
Dhisidda:
- Hilibka digaaga
- Ukunta la kariyey
- Jiis adag
- Karootada ee Kuuriya
- Mayonnaise
- Kalluunka, dhir
Isu diyaarinta saladhkaan wakhti badan kuma qaadan doono.
Ugu horreyntii waa muhiim in la kariyo digaaga iyo ukunta. Waxaad u baahan doontaa 300 oo garaam oo hilib ah, iyo ukun ku filan afar. Marka ay qaboojiyaan, waxaad bilaabi kartaa cunto karinta.
Waxaad u baahan tahay inaad qaawiso hilibka oo waxaad ku rushaysaa wax yar. Karkari ukunta la kariyey si aad ugu ridatid suuf iyo borotiin. Cudurka borotiinka waa in lagu rusheeyaa mid weyn, iyo maraqa jiiska yar yar. Si la mid ah, kaashado jiis adag.
Salad mustaqbalka leh dabacasaha Kuuriya iyo digaagga ayaa dhigaya layers. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay saxan guri. Ka bilow hilibka digaaga, ka dibna sii dabacasaha, jiiska, borotiinka iyo ugu dambeyntii ugxan. Lakab kasta waa in lagu dhajiyaa majones. Waxaad qurxin kartaa saxanka leh caleemaha dhir.
Salad baradho ah ee Kuuriya leh digirta
Hubaal waa inaadan ka hadlin faa'iidooyinka digirta. Xaaladda dabacasaha ee Kuuriya, waxay si fiican u dheelitiraysaa dhadhanka saxanka diyaarsan. Waxay noqon doontaa saladh qurux badan oo dhalaalaya oo ciriiri ah ma aha oo kaliya burooyinkoodii dhadhanka, laakiin sidoo kale isha.
Halabuurka Salad:
- Karootada ee Kuuriya
- Digirta qasacadaysan
- Basbaas macaan
- Suugo Soy
- Basasha, ka fiican Crimean
- Dhir
- Kalluunka
Qaybta tallaabo tallaabo tallaabo ah:
Digirta iyo dabacasaha ee Kuuriyada Kuuriya waa in wax yar laga xejiyaa si looga takhaluso casiirka xad-dhaafka ah. Next, diyaariso inta ka hadhay khudaarta. Si arrintan loo sameeyo, jeexi basbaas macaan leh cayayaanka, iyo basasha oo leh qaybo yar oo khafiif ah. Wax yar oo bacrin ah ayaa ku dari kara bacriminta, sidaas darteed haddii aad doorbidayso dukaanka, si fiican u jar. Si yaryar u jar jardiinka.
Xilliga salad leh liin iyo liin saliid ah, oo ku dar soodhada soya yar. Si fiican u walaaq oo ku rid qaboojiyaha.
Salaadaha quruxda badan leh, saliidda leh iyo saliidda leh ayaa laga diyaarin karaa karootiga Kuuriya. Waxay noqon doonaan quruxda dhabta ah mana arki doonaan tayada miiskaaga oo dhan.