Maanta waxaan ka hadli doonaa mabaadi'da guud ee karinta iyo ikhtiyaarrada la isku daro alaabta.
Maxay caadi tahay?
- Dhamaan noocyada saladh oo labisan dhar leh majones ama isku dar ah oo leh labeen dhanaan
- Xaaladaha badankood, saxanka ayaa loo dhigaa lakabyada, oo keli keli ah ayaa la isku qasan yahay
- Maaddooyinka ugu muhiimsani isma bedelaan oo kaliya ayaa lagu soo koobay noocyo kala duwan oo saladh ah. Waxaad hubaal u baahan doontaa hilibka, jiiska, qajaarka, ulaha ubaxa, hadhuudhka, ukunta, dhirta iyo xididada.
- Caadi ahaan, saladku waxa uu ka shaqeeyaa khudradda galaaska, marar badanna muraayado qoto dheer
- Qaybaha ayaa sidoo kale si qumman u burburiya: xabo ama ciriiri isku mid ah
- Xaaladaha badankood hilibka iyo khudaarta ee salad waa la kariyaa, marar badan - waxay la shiileen
Cunto kala duwan oo salad ah "Khasaaro"
Iyada oo digaag iyo shuuni
Marka ugu horeysa waxay u muuqan kartaa in qariidadani aysan ka duwaneyn midka ugu caansan. Laakiin farqiga ayaa ah in digaag aan la karinin, laakiin la shiilay.
Wixii karinta, waxaad u baahan doontaa:
- hilibka digaaga la kariyey - 250 g
- ukunta - 6 pcs.
- dhir - 200 g
- qajaarka cusub - 400 g
- nuts - 60 g
- majones - 1 baako yaryar
- dill ama basasha cagaaran
- milix iyo basbaas
Qabashada falalka:
- Mashiinka cawsku wuxuu ku caydhaa biyo karkaraya, waxaan soo saarnaa lafta, waan qaboojinayana jarjarnaa.
- Dildilaaca digaaga ayaa waxoogaa cusbaynaya oo lagu dubay digsi ilaa la kariyey. Marka ay wax yar qabow tahay, jarjar cawska aan lahayn.
- Nutska ku xoqaya hoobiye ama sheyga.
- Ukuntu waa la kariyaa oo laga nadiifiyaa qolka. Cudurka borotiinku wuxuu u baahan yahay in la jarjarey, oo ka tago qajaar lagu qurxiyo.
- Khajaarka waxaa laga saari karaa haddii loo baahdo, oo jarjar yar yar.
- Aynu billaabno dharka saladhka. Waxaa ka wanaagsan inaad u adeegto saxan qoto dheer, waxaad isticmaali kartaa weelasha adeega. Marka ugu horeysa qajaarka, ka dibna digaaga, dhirta iyo borotiinka iyo lakabka ugu dambeeya wuxuu noqonayaa walnuts. U hubso inaad daboolatid dhamaan lakabka leh mesh majones ah si aad u sameyso saxan badan oo casiir leh.
- Laga soo bilaabo kor, sidoo kale, dufan leh majones iyo qurxin leh dill la jarjarey iyo basasha cagaaran, jiirka iyo kernels of nuts.
Fursada labaad: "Hilibka qumbaha"
Waxaan ku siin doonaa qariirad leh tirada alaabta, oo lagu xisaabiyo afar qaybood. Dabcan, waxaad u adeegi kartaa salaato saxan caadi ah, laakiin waxaa ugu fiican haddii marti kasta uu leeyahay saxiisa gaarka ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da ama hilibka lo'da - 200 g
- tufaax macaan iyo dhadhan ah - 3 xabbo.
- hadhuudh 50 g
- champignons - 100 g
- majones
- cagaarka, yaanyada cherry iyo jeexyo yar oo liin ah for decoration
Sidee loo kariyaa si haboon?
- Tufaaxa waa la diiri karaa, jarjar oo isla markiiba ku rusheeyaa liin, haddii kale miraha way madoobaan oo lumiyaan muuqaalkooda soo jiidashada leh.
- Caleemaha waa la kariyey, la qaboojiyey, sidoo kale caws buu ku daadiyey.
- Champignons yar yar jaray qeybtii, weyn - dhowr brusochkov ah.
- Tijaabin gaar ah oo kala duwan hilibka iyo boqoshaada leh tufaax iyo hadhuudh. Xilligaas waxaa ku jira majones iyo xilli milix iyo basbaas haddii loo baahdo.
- Qaado saxan guri oo jiifso boqoshaada haray ee hoos ku xusan. Si wadajir ah u dabool caleemaha caleenta, iyo iyaga saaro maaddooyinka dharka. Ku dar hilibka haray oo qurxin leh yaanyada iyo cagaarka.
Isbeddelka, waxaad qaadan kartaa bariiska asaasiga ah iyo ulaha qashinka. Qaarkood waxay isticmaalaan yaanyada qorraxda-qallalan si ay u siiyaan salad "Khafiifsan" dhadhan aan caadi aheyn.