Waxaan diyaarinaa salad ka soo caan baxa kale, badda kale waa nooca badaha, kaas oo si firfircoon loo adeegsado cuntada, magaca labaad ee badda kale waa laminaria. Algae Kuwani waa faa'iido leh in la isticmaalo yaraanta iodine, kaliya 30-40 garaam maalintii ayaa ku filan si loo soo celiyo qadarka dabiiciga ah ee iodine ee jirka bini'aadamka. Laakiin waa muhiim in la xusuusto - baddaha kale laguma taliyo dadka qaba iodine sare! Baastada kale waxaa lagu iibiyaa qaab qalalan, oo la mariyay iyo horeyba qaab saladhyo diyaar ah. Si aad ugu isticmaasho saladh, waxaa fiican inaad qaadato kaabajka leh qadar yar oo wax lagu daro. Baastada kale waxaa si fiican loogu daraa ukumaha iyo basasha. Sida shidaalka waxaanu qaadanaa majones, waxaa lagu badali karaa kareem ama suugo kale. Saladhyada leh kaabajka badda waa weyn, laakiin ha ahaato mid aad u xiisa badan leh maaddooyin dheeraad ah si ay ugu raaxaystaan dhadhanka sheygan marin-intee ah intii suurtagal ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Beedka badda 200 g
- Ukumaha digaaga 4da nooc.
- Basasha 1 pc.
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Tallaabo 1 Si aad u diyaariso saladhka waxaad u baahan tahay badeeco kale, marmar yar, ukun iyo majones.
- Tallaabada 2 Eggs pre-la kariyey (ku shub biyo qabow, isku karsaaraya ilaa 8-10 daqiiqo laga bilaabo wakhtiga karkaraya). Ka dibna qabow iyo jarjar.
- Tallaabada 3 Basasha jarjar xaleef khafiif ah.
- Talaabada 4: Isku darka kale badda, ukunta, basasha iyo 2-3 qaado oo ah majones.
- Tallaabada 5 Si tartiib ah isku dar salad, u diyaargarow 5-10 daqiiqadood waana la adeegi karaa.