Salad oo ah basbaas jiilaalka Jilbaha farta, In tufaax, oo aan lahayn sterilization, oo aan lahayn yaanyada. Cuntada ugu wanaagsan ee tallaabo tallaabo ah oo loogu talagalay salad basbaas ah xilliga jiilaalka

Baasaboorka qabow ee Bulgarian waa mid si sax ah loo tixgeliyaa diyaargarowga diyaarinta gudaha ee jiilaalka. Sidaa darteed, in dhex dhexaad ah ee xilliga dayrta ee suuqa, waxaad had iyo jeer ku kaydin kartaa on cas, jaale, cagaaran iyo miraha dhalaalaya - ma aha oo kaliya dhadhan, laakiin sidoo kale aad u faa'iido leh. Sidaas, basbaas macaan ayaa hodan ku ah fitamiinada B, C, P, PP, carotene iyo kuwo kale oo dheellitiran. Isticmaalka basbaaska macaan ee cuntada ayaa saameyn ku leh nidaamka wadnaha iyo xididdada, waxay gacan ka geysaneysaa hagaajinta difaaca, hagaajinta hawsha mareenka caloosha iyo nidaamka dareenka. Ka ilaali basbaas wuxuu noqon karaa qaabka lecho, khudradda cagaaran, saladhyada, cufan leh khudrado kala duwan. Aan joojino hal nooc oo diyaar ah salad basbaas ah jiilaalka. Iyada oo gacan ka heleysa cunto-karinta tallaabo tallaabo ah, waxaan si fudud u baran karnaa 'xigmadda' culus ee diyaarinta salad ka soo basbaas: oo leh yaanyada, dabacasaha, kaabajka, iyada oo aan la nadiifin iyo leh. Sidaa daraadeed, buug-gacmeedka furan iyo qor cuntooyinka - kaliya leefahaaga leef!

Tusmo

Salad dhadhan oo basbaas ah iyo karootada xilliga jiilaalka Xajmiyada lakabiyo Salad ee basbaaska iyo kaabajka xilliga qaboobaha (iyadoon lahayn yaanyada) Salad oo ah basbaas jiilaalka "Tufaaxa" Qoraal saladh ah oo ka yimaada basbaas iyo ukunta jiilaalka, video

Salad Delicious ee basbaas iyo karootada xilliga jiilaalka.

Salad noocan oo kale ah oo basbaas ah iyo karootada xilliga jiilaalka waxay noqon doontaa ikhtiyaar fiican oo lagu xalliyo dhibaatada "cuntada" - haddii martidu ay horay ujoogsadaan, iyo qaboojiyaha ugu yaraan alaabooyinka. Waa ku filan tahay in la furo weel ku yaal gabal, ku rid si wanaagsan oo saxan, waxaadna u adeegi kartaa miiska. Basbaas oo leh dabacasaha si fiican u habeynaya dhadhanka iyo muuqaalka, iyo diyaarinta salad qaboobaha xilliga jiilaalka ayaa qaadan doona ugu yaraan waqtiga. Raac qoyaankeena tallaabo tallaabo ah oo sawir leh oo aad ku guuleysan doonto.

Waxyaabaha ay ka samaysan yihiin goosashada saladh karootada jiilaalka leh dabacasaha Faraha farta

• basbaas macaan - 0,6 kg
• karootada - 0,4 kg
• basasha - 4 pcs.
• yaanyo waa cagaar - 5 pc.
• saliidda cuntada - 100 ml
• Qalabka 6% - 100 ml
• sonkorta - 2 tsp.
• cusbo - 1 - 1.5 tsp.
• basbaaska madow - dhadhamin

Tilmaamaha talaabo-tallaabo ah ee lagu talinayo ee salad ah laga bilaabo basbaas iyo karootada ee jiilaalka.

1. Basbaas macaan ayaa lagu dhaqaa biyo socda, laga nadiifiyaa abuurka iyo qaybaha gudaha. Kadibna biyo raaci oo jarjar dhuuban.

2. Waxaan xoqin karootada saafiga ah huurka (sida caadiga ah ama "Kuuriya").

3. Nalalka waxaa laga nadiifiyaa santuuqyada waxayna gooyaan qeybo yar-yar ama "bale."

4. Waxaan sii wadi karnaa si aan u diyaarinno yaanyada cagaaran - miino, waxaanu jaray aagagga waxyeelada leh iyo afkoda. Waxaan isku qasanahay xabadaha miisaanka caadiga ah.

5. Ku shub dhammaan khudradda jarjar ee digsi weyn, ku dar milix, sonkor, basbaaska madow. Isku dar badan, dabka ku shub 10 daqiiqo, kareyso marmarka qaarkood si aad isaga ilaaliso gubashada. Ka dib ku shub saliidda cuntada, isku kari kari ilaa 5 - 7 daqiiqo. Ugu dambeyntii, ku shub in khal, mar kale qaso iyo isla markiiba ku faafay bangiyada.

6. Waxaad u baahan tahay inaad horey u dhigto daasadaha kaydka ee ilaalinta - hab kasta oo caado kuu ah. Salad ka buuxi baastariga baasto la kariyay 7 - 10 daqiiqo oo si adag u xir. Ka dib marka la qaboojiyo, waxaan ku ridnaa kaydinta meel qabow, halka baaskiilku si fiican u ilaaliyo ilaa jiilaalka.

Salaad oo basbaas iyo kaabajka jiilaalka (iyada oo aan lahayn yaanyada) - qandho fudud oo la awoodi karo

Xilliga dayrta, dabeecadda waxay ina siinaysaa dalagyo deeqsi ah oo khudaarta iyo miraha - delicious, carafo, si fudud loo shubay qorraxda. Dabcan, salad cusub ayaa loo tixgeliyaa kuwa ugu faa'iido badan, sidaa darteed waa inaad hubisaa inaad ku jirtid liiska maalinlaha. Laakiin bilaha jiilaalka dheer, marinades, pickles, jamacyada iyo waxtarka ayaa noqon doona meel aad u fiican. Ka taxadar salad ee basbaas iyo kaabajka jiilaalka leh dhir udgoon - qajabkeenu waa mid fudud oo la awoodi karo. Dhammaan waxyaalaha maaddooyinka badan ee aad ka heleyso waxaad ka heli doontaa suuqa ugu dhow. Waxaan iibsanaynaa oo diyaarineynaa!

Liiska maaddooyinka loogu talagalay salad goynta ka yimaada basbaaska iyo kaabajka jiilaalka (iyada oo aan lahayn yaanyada)

• basbaas macaan - 1 kg
• kaabajka cad (goor dambe) - 5 kg
• karootada - 1 kg
• Basasha - 1 kg
• saliidda cuntada - 0,5 l
• cusbo - 4 tbsp.
• sonkorta - 350 gr.
• khal. 9% - 0.5 l

Diyaarinta jiilaalka salad ka soo basbaas aan lahayn yaanyada

1. Kaabashka ku tuntay xayrta ama mindi.
2. Waxaan karnaa karootada iyo xoqin on hayso weyn, iyo jarjar basasha galay qaybaha kala badh.
3. Waxaan ka saarin basbaas macaan oo ka soo abuurka ah iyo qaybo, jar jarjir baraf ah, biyo raaci iyo jarjar.
4. In baaquli weyn, qaso khudaarta la jarjarey - doorbidayaa gacmahaaga. Waxaan hubinaynaa in kaabajka ma bilaabi juice.
5. Wixii marinade ah, waxaad u baahan tahay inaad milixda sonkorta iyo milixda ku shubtid saliidda, oo ku shub khalka.
6. Si khudaarta aan ku darno marinade, ku shub qaybo. Dhamaan si taxadar leh isku dar
7. Bangiyada for spins nadiifin, ka dibna xareeyo salad dhamaystiran. Waxaan xirnaa daboolka oo ku ridaa daboolka.

Salad oo ah basbaas jiilaalka "In the tufaax" - macmacaan aan lahayn sterilization

Sida laga soo xigtay waraabinta, saladh basbaas ah ee xilliga jiilaalka iyada oo aan sterilization waxaa la heli karaa leh dhadhan tartan aan caadi ah - thanks to joogitaanka basasha iyo tufaax. Iyo malabku wuxuu siin doonaa cunto fudud oo ah jilicsanaan jilicsan. Isku diyaari jiilaalka dhawr xabo oo salad basbaas ah "Qabsashada" iyo marwalba waxaad yeelan doontaa cunto diyaar ah oo diyaar ah, iyo sidoo kale hilibka ama kalluunka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay diyaarinta salad ka soo basbaas "In the tufaax" wakhtiga qaboobaha

• gawaarida basbaaska - 2 kg
• tufaax (noocyo macaan iyo midhaha) - 1 kg
• Basasha - 1 kg
• malab - 3 qaado.
• cusbo - 1 tbsp.
• saliidda cuntada - 4 - 5 qaado.
• Qalabka 9% - 65 ml

Diyaarinta jiilaalka salad ka soo jilicsan "Faleebo" - Tallaabo tallaabo tallaabo ah

1. Nalalbadu waxay u baahan yihiin in la diiriyo oo la jarjaro qaybaha nuska ah. In tufaax, googo maqaarka iyo gooyay asaasiga leh abuurka, ka dibna jarjar xaleef.
2. Waxaan ku ridnaa basasha, tufaaxa iyo basbaaska digsi weyn. Isku qas dhammaan walxaha.
3. Si khudaarta aan ku darno saliid, malab iyo milix. Waxyaabaha waa in mar kale isku dhafan oo tagaa ilaa 1 saac.
4. Inta lagu jiro waqtigan, khudaarta waxaa loo oggolaan doonaa casiir, kaas oo ka soo ururi doona hoose ee digsiga.
5. Hadda digsiga saar khudaarta dabka oo xir daboolka. Ka dib markii la kariyo, dabka waa la yareeyn karaa lana kariyaa 15 daqiiqo oo kale, iyada oo aan iloobin walaaq.
6. Ugu dambeyntii ku dar qalka oo mar kale isku daraan.
7. In barmiilaha pre-dami aad u baahan tahay inaad soo saaro salad kulul, ku duub dabool nadiif ah. Waxaan ku duubi karnaa bustaha dhameystiran buste diiran oo sug sugida qaboojinta. Maalin ayaad ku ridi kartaa godadka - ka hor bilawga xilliga qaboobaha. Markaad baxdo waa inaad heshaa 6 dhalooyinka salad ah oo leh awood ah 0.5 litir.

Recipe salad ka soo basbaas iyo eggplant jiilaalka, video

Salad oo ah basbaas iyo eggplant xilliga jiilaalka waa cunto wanaagsan, iyo sidoo kale in lagu daro koorsooyinka kulul iyo qabow. Sida laga soo xigtay duubista video-ka, waxaad si dhaqso ah u diyaarin kartaa diyaarintaani waxtar leh oo faa'iido leh. Salad ka soo basbaas jiilaalka waxaa loo diyaariyaa si fudud oo uma baahna kharashyo gaar ah. Sidaa darteed, sida laga soo xigtay cuntooyinka tallaabo tallaabo ah laga bilaabo sawirka, waxaad samayn kartaa saladh oo ah basbaas leh tamaandhada iyo iyaga oo aan lahayn, karootada, oo leh kaabajka, iyada oo aan la nadiifin iyo leh. Karta naftaada - iyo xilliga qaboobaha waxa kaliya ee lagaa rabi doonaa in aad furato dhalooyinka leh cuntooyin iyo dhadhan. Cunto xumo iyo shaqo fiican!