Basma ee timaha: daarashada guriga
Haddii aadan weligaa rinjiyeeynin, marna ha isku dayin timaha oo dhan. Waxaa fiican inaad ku bilowdo xarig yar, tusaale ahaan, dhinaca dambe ee madaxa, kuna dhaji qaybta aad diyaarisay. Dhamaan, basma waa dheeha dabiiciga ah oo si lama filaan ah u dhaqmi kara timo kala duwan. Oo kaliya haddii aad jeceshahay hooska cusub waxaad bilaabi kartaa sawir madaxa oo dhan.
Maxay ka fiican tahay in lagu nadiifiyo xabbad joojinta guriga dhexdiisa? Xaddiga lagama maarmaanka ah ee rinjiga ku saleysan basma waxaa la heli karaa haddii la qasi karo biyaha, kefir ama ukunta. Intaa waxaa dheer, waa lagama maarmaan in la xusho maaddooyinka saxda ah ee ka kooban halbeegga isla markaana fiiri jaantuska dhabta ah ee lagu tilmaamay cuntooyinka. Tusaale ahaan, xaddi kala geddisan oo kala duwan oo lagu daro cagaarka ayaa siinaya siyaalo kala duwan. Sidaa darteed, midabka madow, waxaad u baahan tahay 1 qeyb oo ka mid ah caanaha iyo 2 qaybood oo basma leh oo lagu daro saliidaha iyo biyaha. Iyo timahaaga midabada shukulaatada ama jilicsanaanta jilicsan waxaad u baahan tahay isku dar ah qadarka la yiraahdo basma iyo caanaha oo lagu daro kafeega dhulka.
Sida loo rinjirmo basmosa: cuntooyinka dadweynaha
Recipe for midabaynta rinjiga leh kafeega dhulka
Rinjiga, oo loo diyaariyey sida ku qoran buug-yarahan, ayaa timaha siin doona hoos-qurxin jilicsan oo qurux badan, sidoo kale waxay ka dhigtaa iyaga cufan iyo cadad.
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- basma - 1 xirmo
- caleemaha midabka - 1 baakidh
- qaxwaha - 20 gr.
- biyaha kulul - 1/3 koob
- kefir - 1/3 koob
- saliid asturan ee rosemary - 5-7 dhibcood
Fadlan fadlan! Tirada maaddooyinka waxaa la qaadaa qiyaasta dhererka dhererka dhexdhexaadka ah.
Heerarka diyaarinta:
- In baaquli dhoobada ah, ku shub bacaha ee henna iyo basmas, si taxadar leh isku daraan isku dar ah ilaa si siman.
- Qaxwaha meeshiisii mar kale waxay ku qoyaan Booqdaha kafeega waxayna ku shubaan isku dar ah.
- Ku dar 1/3 koob oo biyo kulul (70-80 digrii), walaaqa rinjiga. Ku dheji saliida lagama maarmaanka u ah burka.
- Ku shub kefir diiran oo waliba si fiican u walwal.
- Rootiga la dhammeeyey ee cufnaantiisu waa inay u eg tahay labeen dhanaan oo labeen ah. Si aad u hesho hooska qurxinta quruxda badan, sii xajinta timahaaga ugu yaraan 5 saacadood.
Recipe for stagnation basma iyada oo lagu daro ukunta cayriin
Doorashadan waxaa loogu talagalay haweenka doonaya inay noqdaan gabadh kulul oo aan wax dhib ah u lahayn timahooda.
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- basma - 2 xirmo
- caleemaha midabka - 1 baakidh
- ukunta cayriin - 1 pc.
- biyo kulul - 1/3 koob
- saliidda lagama maarmaanka ah - 3-5 dhibcood
Heerarka diyaarinta:
- In baaquli dhoobada ah ama caag ah caag ah, waxaan ku shubaa bacaha basma.
- Ku dar kalluunka iyo in yar oo diirran, isku walaaq ilaa xajmiga.
- Isku dar ah, waxaan ku dari karnaa hoos u dhiga saliidda muhiimka ah ee muhiimka ah.
- Si gaar ah, garaaci ukunta ceeriin iyo ku daadi isku dar ah basma.
- Si taxadar leh iskugu dubbarid tiro badan. Rinjiga la dhammeeyey waa inuu noqdaa mid joogta ah, sida kareemka dareeraha ah. Si aad u hesho midab madow, daaweyntu waxaa lagula talinayaa in aan ka badnayn laba saacadood.
Codso rinjiyeyn ku saleysan gacmo-gacmeedka gacmo gashi. Xagga sare, timaha waxaa lagu daboolay baakad oo ku duudduubtay tuwaal. Kadibna waxaa lagama maarmaan ah in la sii daayo oo uu wakiilku ku maydho biyo kulul iyada oo aan shaambo lahayn. Sidoo kale laguma talin in la maydho madaxa saddexda maalmood ee ugu horreeya ka dib markaad xoqdo basma, maaddaama dheeha dabiiciga ah uu wali sii socdo.