Malabyo aan caadi ahayn oo ka soo baxa geedaha cagaaran waa macaan faa'iido leh. Dhadinteedu maaha mid la mid ah miisaanka caadiga ah ee laga helo miraha, miraha ama ubaxa. Waxaad diyaarin kartaa macaanka dhirta geedaha iyadoo la isticmaalayo waxyaalo kala duwan iyo cuntooyinka sawirada iyo muuqaalka kala duwan. Laakiin ka hor inta aan la isticmaalin betaalku waa lagama maarmaan in la baro waxyaabaha gaarka ah ee saameynta ku leh jirka. Ka dib oo dhan, macaanka noocan oo kale ah ma keeni karo oo kaliya wanaagsan, laakiin sidoo kale waxyeelo. Waa inaad si taxadar leh u akhridaa waxyaabaha ka soo horjeeda nacnacda, ka ogow cidda cuni karta, marka la soo ururiyo maaddooyinka. Dhammaan tani waxay kaa caawin doontaa inaad si habboon u isticmaasho macaanka aan caadi ahayn iyo macaan.
Noocyada macaanka ee geedaha yaryar - wanaagsan, waxyeelo iyo ka horjoogsanaya qaadashada
Faa'iidada gaarka ah ee macaanka ee laga soo kabsado geedo
Faa'iidada muhiimka ah ee diyaarinta waxay noqon doontaa ilaalinta difaac, caawimaad ee daaweynta hargabka iyo ARVVI. Waxa kale oo muhiim ah in ay saameyn togan ku yeelato xaaladda noolaha, ka takhaluska sunta. Sidoo kale ku haboon yahay macaanka miro ka soo jeeda si caadiga ah shaqada caloosha. Kaliya barashada dhammaan macluumaadka ku saabsan faa'iidooyinka iyo dhibaatada macaanka ee laga soo kabsado geedo, waxaad bilaabi kartaa inaad si haboon u isticmaasho.Waxyeellada suurtagalka ah ee ka yimaadda qaadashada macaanka dhoobada ah - ka hortagga
Ka hor inta aanad dhadin badeeco cusub ilmaha (gaar ahaan illaa 7 sano), waxaad u baahan tahay inaad siiso qayb yar oo sharoobada ah iyo shey yar oo shub ah. Haddii aysan jirin xasaasiyad, ilmuhuna wuxuu dareemayaa fiicnaan, markaa waxaad siin kartaa 1 qaado oo ah sharoobada oo leh nus baraf ah subaxda iyo fiidkii. Hase yeeshe waxaa jira khilaaf u dhexeeya dadka qaangaarka ah iyo macaanka oo ka soo jeeda jadeecada. Haddii aad qabtid cagaarshow oo aad qabto cudurka kelyaha, ma cuni kartid. Sidoo kale laguma talin in la qaato macmacaan ka soo jeeda jadeecada uurka leh iyo nuujinta. Iyadoo taxaddar aad u ba'an, waa in ay isticmaalaan dad ka weyn 60 sano.Malaggu delicious ka soo jiidhay of geed-cagaaran - waa suurtogal ah in la cuno koonaha iyo on qandhada si ay u karsato
Waxyaabaha ay ka kooban tahay samaynta macaanka oo ka soo jeeda geedo
- geedka geedaha - 1 kg;
- sonkorta - 1 kg;
- biyaha - 1 litir.
Qodobka loogu talagalay wax lagu kariyo macaan dhadhan fiican leh kana soo jeeda geedo cagaaran
- Ka hor inta aanad karin, boogaha waa in si fiican loo dhaqaa, lagu nadiifiyaa qashinka iyo dabada. Ku xigta hal maalin, rinjiga biyo qabow. Tani waxay ka saari doontaa qadhaadh. Ka dib markaad u baahato inaad biyo daadiso oo ku shub qayb cusub (1 litir). Geli dabka oo isku karsaaraya.
- Rinjiga iyo qashinka qashinka ayaa loo baahan yahay in laga saaro tuubo. Haddii kale, waxaas oo dhan waxay kaashan doonaan ilkahaaga.
- Qaylada waa in la tirtiraa: dib u noqoshada qashinka ayaa ku dhegsan.
- Marka qashin qubka la ururiyo, waxaad buuxin kartaa sonkorta. U guuridda qashin dheeraad ah waa inay sii wadaan nadiifinta.
- Kufaynta macaanka waxay qaadanaysaa 1,5-2 saacadood.
- Resin iyo qashin-soosaarku waxay kici karaan inta lagu jiro geedi socodka karinta, sidaa darteed waa in si joogta ah looga saaraa. Karkari dhuuban waa in ay ahaato kuleyl yar.
- Si tartiib ah midabka sharoobada waxuu ku kala duwanaan doonaa si buuxda oo cagaar ah, kadibna cufan.
- Marka biyaha uu noqdo mid guduudan, baaldiga waa in lagu shubaa dhalooyinka laisugu shubay. Waqti ka dib, macaanka ayaa mugdi gali doona, koontooyinkuna waxay noqon doonaan kuwo jilicsan oo macaan leh.
Goorta la ururiyo koonaha ee macaanka ee ka soo gudubta geed-geedaha - shuruudaha diyaarinta ee maaddooyinka
Xaaladaha iyo wakhtiga loogu talagalay uruurinta kondhiyada cuntada lagu kariyo
Soo ururi karinta aad u baahan tahay oo kaliya cagaarka cagaaran. Waa inay ahaadaan kuwo buuxa, xitaa, iyada oo aan waxyeello lahayn ama huuri. Pine laftiisa waa in ay sidoo kale u eegto caafimaad leh. Dhammaan tani waxay kaa caawin doontaa inaad dhadhamiso macaanka macaanka oo ka soo jeeda geedo soo jiidasho leh oo cajiib ah. Laga soo bilaabo cufnaanta hore ee mugdiga ah si aad u diyaargariso macaan macaan faa'iido ma dhicin. Intaa waxaa dheer, waxaad u baahan tahay inaad daryeesho maaddooyinka maaddooyinka ku yaal bartamaha kaynta, oo ka fog magaalada, waddada. Cones waa in laga gooyaa dhirta: waa in aan laga qaadin dhulka.Macmacaan aan caadi ahayn oo ka soo baxa geedaha cagaaran - cuntooyinka sawiro iyo tilmaamo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay sida loo yaqaan 'macmacaanka' macaanka oo ka soo baxa geedo geed
- qoryaha - 700-800 g;
- sonkorta - 1 kg;
- qolof ah 1 roodh oo waaweyn;
- biyaha - 1 litir.
Sawir ah cunto karis ah oo lagu karsado macmacaanka cagaaran
- Ku dhaq kondhiyada, ku qo biyo qabow maalin. Baddel biyaha oo dabka ku shub, soo qaado qashinka ugu horreeya iyo tarada. Ka dibna ku dar jilbaha lafdhabarka leh, ka tag dabka yaryar.
- Marka qashinku soo baxo, waxaad u baahan tahay inaad ka qaadid buuq.
- Inkasta oo macaanka la diyaarinayo (wakhtiga karinta uu qaadan doono qiyaastii 1.5 saacadood), waxaad u baahan tahay inaad ku dhex mariso gasacadaha biyaha karkaraya ama ku hayso khariidadda.
- Isku faafi qolofka iyo koontooyinka ku yaal dhalooyinka, ka dibna ku shub sharoobada.