Sababaha jidhka oo daciifiya, marka lagu daro cudurka, waxay noqon kartaa arrimo kala duwan. Tusaale ahaan, daal xagga shaqada ah, qaab nololeed dabacsan, hurdo la'aanta, nafaqo xumo, ama la'aanta hawo nadiif ah oo loo baahan yahay. Astaamaha ugu muhiimsan ee jirkoodu daciif yahay waa madax xanuun, madax-wareer, cunto xumo, iyo hoos u dhac miisaanka ah. Si buuxda uga soo kabashada jirka waxaad u baahantahay fitamiinnada keliya, laakiin sidoo kale barnaamijyo kala duwan oo xawaareyn kara geedi socodkan. Jawaabta ugu horeysa ee su'aasha ah: "Sidee loo caawiyaa unugyada daciifiya? "Waxay isticmaali doontaa daawada dhaqanka. First of all, tan waxaa ka mid ah alaabta shinni.
Si loo caawiyo soo noqoshada cuntada, waxaa lagu talinayaa in la cuno malab dabiici ah. Waa sheygan oo buuxin kara jidhka fitamiinada iyo borotiinka ee lumay jidhka oo awood u siinaya in uu jidhku daciifiyo si uu u helo qiyaasta qiyaasaha qiyaasaha ee loo baahan yahay noloshiisa caadiga ah. Natiijo wax ku ool ah, waa ku filan inaad ku darto cuntooyinkaaga maalinlaha ah laba qaado oo sheygan ah shinni.
Isku dar ah malab dabiici ah oo leh shinni shinni ah wuxuu caawiyaa si aad u wanaagsan oo ah caafimaadka dadka oo daciif ah. Labadan maaddadood waa in lagu daraa qayb ka mid ah laba illaa hal, si kale haddii loo dhigo, waa in qaybta qashinka ah ay noqdaan hal qayb, iyo malab laba. Cab cabitaankan waxaa lagula talinayaa hal mar maalintii hal shaaha.
Hab kale oo wax ku ool ah oo dib loogu soo celiyo jirka oo dhan, iyo, sida ku habboon, difaacida aadanaha, isku dar ah waliba iyo malab waa la aqoonsan yahay. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad qaadato qalabka jilicsan ee la jarjaray iyo malab (50 garaam oo labadaba) oo si taxadar leh u wada dar dhammaan. Isticmaal xalkan waxaa lagula talinayaa hal mar maalintii hal shaaha.
Si aad dib ugu soo celiso jirka ka dib marka cudur ku jira carruurta aad u wanaagsan wuxuu ka caawiyaa isku dar ah miro, boorash iyo malab. Si aad u sameyso, waxaad u baahan tahay inaad qaado hal qaado oo khudradda la qalajiyey, macaan, malab, oatmeal, saddex qaado oo biyo ah pre-la kariyey, nus dhan liin iyo hal tufaax. Kadibna daadi biyo ku shub oo ha u istaag 4 saacadood. Ka dibna ku dar juice, miro la qalajiyey, tufaax jilicsan oo la isku daro walaaq macaan iyo malab. Sii isku dar ah cunugga u baahan yahay, qiyaas ahaan laba saacadood ka hor cunista.
Intaa waxaa dheer, si looga caawiyo jirku inuu soo kabsado si dhakhso ah ayaa loo nadiifin karaa. Halkan waxaa ah cuntooyin dheeraad ah oo loogu talagalay dawooyinka dadweynaha oo xoojin kara oo nadiifin kara jirka.
Qaar ka mid ah daaweynta dadka ugu fiican ee ka caawin kara nadiifinta iyo xoojinta jirka waa kuwan soo socda:
1. Qaado hal koob oo shinni ah oo ka buuxi saddex litir oo biyo ah karkaraya, ka dibna ku rid dharka qubeyska oo ku dhawaad laba saacadood. Xalka ka dib, waxaa lagama maarmaan ah in la qaboojiyo oo lumiyo hal litir maalintii (iskuxiran subax ilaa tobanka subaxnimo subaxa).
Daaweynta waa in loo isticmaalo laba toddobaad gudahood.
2. Qaado laba boqol oo caleemood oo caleemo, walnut, sabiib, abrikot qallalan iyo hal liin cusub. Intaas ka dib, waxaas oo dhan waa la nadiifiyaa oo la qabsadaa iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Ka dibna ku dar malab dabiici ah, oo ku saabsan seddex qaado oo isku dhaji si fiican. Si aad u isticmaasho xalka hela waxaa lagula talinayaa laba jeer maalintii hal shaaha.
Waad ku mahadsan tahay cuntooyinkaan, waad caawin kartaa jidhka daciifka ah si aad u soo kabato oo aad u qorto xoogagga muhiimka ah ee muhiimka ah.
Marka lagu daro dhammaan kor ku xusan, waxaanu ku siinaynaa talooyin fudud oo kaa caawin doona caafimaadkaaga iyo inaad ku hayso foomka ku habboon.
1. Isticmaal inta biyo ah ee suurtogalka ah. Wixii nadiifinta jirka caadiga ah, waa in qofku isticmaalo qiyaastii laba litir oo macdanta ah maalintii oo aan lahayn gaas.
2. Ku dhaji cuntooyinka bariiska. Cuntadani waxay si fiican u nadiifisaa jirka. Cuntadani waa inay ahaato hal maalin. Raashinka bariiska, waxaad u baahan tahay inaad kari karto laba boqol oo bariis ah subaxdii, ka dibna u kala qaybso afar qaybood oo siman oo cun maalin kasta. Marka laga soo tago bariiska, waxaa loo oggol yahay in lagu daro cuntadaada hal maalin-labo muuska iyo dhowr mid kasta oo berry ah (strawberries, raspberries, blackberries). Cab maalinta maanta waxaa lagula talinayaa dareeraha aan la qallajin karin ee xaddiga laba litir. Cuntada bariiska ayaa loo tixgeliyaa kalooriga ugu badan, taas oo ah sababta ay tahay in loo isticmaalo hal maalin keliya. Maalintan ayaa ugu fiican inaad dooratid maalinta aadan daalinayn, tusaale ahaan, dhammaadka todobaadka waa mid ku habboon.
3. Isku day in aad ku darto cuntadaada alaabta ugu waxtar badan ee jidhka nadiifin kara. Alaabtaasi waxaa ka mid ah:
- citrus: in ay content yihiin aad u faa'iido leh vitamin C jirka bini'aadamka C. Intaa waxaa dheer, grapefruit iyo oranji waxay awoodaan inay ka saaraan dhammaan xagjirnimada lacag la'aan ah iyo dheecaan xad-dhaaf ah;
- Isticmaal raashinka halkaa oo cinjirku ku jiro xaddi badan. Tan waxaa ka mid ah: lentils, badarro kala duwan, digirta;
- Ha iloobin khudaarta, waxay ku jiraan xaddi badan oo fiitamiin ah oo xoojiya jidhka bini'aadamka.
4. Ha illoobin inaad hogaamiso qaab nololeed firfircoon iyo inta ugu badan ee suurtogalka ah si aad uga baxdo hawada cusub. Jimicsi joogto ah ayaa hagaajin kara dheef-shiidka jirka. Sidaa darteed, socodka fiidkii kahor intaanad seexan, si degdeg ah u tag.
5. Waxaad xakameysaa naftaada inaad cabto, cabto qaxwaha iyo sigaarka cabista sigaarka. Dabcan, uma qalanto in gebi ahaanba diidmo, laakiin wakhtiga habka soo kabashada ayaan si adag kugugula talineynaa.
Sidaa daraadeed waxaan dib u eegay liiska talooyinka loo baahan yahay in loo helo daciifnimo si degdeg ah. Iyaga oo u hoggaansamaya, waxaad si dhakhso ah u dardar-galinaysaa habka dib-u-kabashada iyo dareemidda xoog cusub. Nasiib wacan oo ha xanuunsan!