Qaabdhismeedka dhaqanka ee koobkan waa liin iyo blueberries, laakiin waxaad ku bedeli kartaa liinta, lime iyo nooca berry si ay u dhadhamaan. Nuxurku wali wax isbeddel ah: waa buskut jilicsan oo jilicsan oo leh qoraallo cusub oo ah xayawaan, miro yar oo casri ah iyo maskax-isku-xoqan sida dibedhuudh fudud. Cuntada ayaa la keydinayaa muddo dheer - waxaad ku qaadan kartaa shaqo ahaan sida fudud fudud ama fasaxa ah ee Axada oo la saaxiibo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Daadi 300 g
- Sonkorta - 260 g
- Baking budada - 10 g
- Dufan ah dufanka sare ee dufanka - 170 g
- Saddex ukumood
- Caanaha - 90 g
- Caanaha curdaanka ah ee cows - 70 g
- Saddex lime
- Blueberries - 100 g
- Wixii qashin ah: bur, bur bur, sonkorta, subagga, milixda
Ogsoonow: dhammaan alaabta biskuhu waa inay ahaadaan heerkulka qolka
Habka diyaarinta:
- Si fiican u walaaq burka leh budada dubista - sidaa darteed buskutu wuxuu noqonayaa mid si siman u shaqeeya
- Iska ilaali jiiska jilicsan (waxaad qaadan kartaa Hochland ama Almette) caano diirran si joogta ah
- Xoqo jilbaha leh liinta. Xaji diirka citrus, subagga jilicsan iyo sonkorta ee muuska sinta ah
- Sii wadista shaqada qasacadeysan, gali saliida mousaha midkiiba hal mar
- Ku garaac, gal gebi ahaanba dufanada maaddooyinka qallalan iyo caanaha curdinka-caanaha. Cajiinka waa inuu noqdaa mid cufan oo cufan leh
- Miraha cusub waxay duubaan bur. Haddii aad rabto inaad qaboojiso - uma baahnid inaad horay u dhufatid, waxaad isticmaashaa rooti isku mid ah. Ku dar berry si cajiinka ah oo si tartiib ah isku dar
- Diyaarso xoqdo - xoqan baraf ah si aad ugu rushayso goobta shaqada. Ku dar bur, burka iyo sonkorta qaybo siman (tusaale, 50 garaam), cusbo yar. Tayada burka walnut ma ciyaarin kaalin gaar ah - waxay noqon kartaa warshad ama is-karis ah. Subagga barafaysan, jarjar gogo 'yar, ku dar burka oo si fiican u biyo raaci gacmahaaga. Saameyntii cajiinka soo baxday waxay ku duubaan filin iyo ku rid qaboojiyaha
- Foomka lagu xardhay xayawaanka, ku rid cajiinka si aad u buuxiso saddex meelood labo meel mugga. Ku dhaji gabal dhoobo qabow oo tirtir maro shaandho. Saameyntii keentay inay ku rusheeyaan keega iyo dubi karis ah ilaa 180 foorno ilaa 40 - 60 daqiiqo ilaa diyaar
- Qaboojiyey qabow, ku duub filimka (iyada oo aan laga saarin caaryada) oo ka tago habeenkii qaboojiyaha