Ka dib oo dhan, wax-qabad aan caadi aheyn oo heerkul ah iyo qiyamka waxay u horseedi karaan fiyaado buuxda! Sidaa daraadeed, mawduucyada imtixaanka qaarkood: khamiir, biscuit, sand ..., bilaabista cunto karis weyn, wac baaqyada gargaarka iyo talisyada. Laakiin, ha ahaato mid aad u fara badan, aynu isla markale xasuusno nooc kasta oo imtixaan ah: caano, buskud, ciid ... qarsoodi oo isku day inaadan ku mashquulin. Kadib, wax waliba waa wax fudud oo kaliya talooyinka caanka ah: sawir, xoqin, la dubay ... Qofka jilicsan ee riyadu waa diyaar, isagoo eegaya adduunka oo idil.
Miraha khudradda
Waxyaabaha loo baahanyahay: bur, subagga (dufanka), ukunta, sonkorta, caanaha iyo, dabcan, khamiir. Tirada ugu dambeeya waxaa lagu go'aamiyaa qadarka saliidda, ukunta iyo sonkorta loo isticmaalo, iyo sidoo kale qaabka loo diyaariyo cajiinka khamiirta (xayawaanku wuxuu cunaa khamiir ka yar inta aan khamiir lahayn). Habka ugu horreeya waxa badanaa lagu cajiiyaa cajiinka macaan, macmacaanka, pies, keega, bacaha, iyo kan labaad - shimbir, tusaale ahaan, dameeraha iyo lafaha.
Qarsoodi ah aduunka oo dhan
Habka "habka", cajiinka khamiirku aad ayuu u xun yahay maaha dhaqdhaqaaqyo isdaba-joog ah, garaacid iyo qoris. Waa isla markiiba "cabsi leh" oo degena. Laakiin wuu ka jawaab celinayaa mahadnaq aad u ballaaran oo muddo dheer qashin ah. Noocyada caanaha ah iyo burooyinka ka hor intaan la beero foornada waa in la siiyaa waqti caddayn, taas oo ah, ilaa inta suuragal ah (saacad ugu sarreysa) si aad u taageerto "diyaargarowga dagaalka" warqad dubista ah oo la dhigo meel kulul. Tani waxay noqonaysaa, in la dubo qof walba!
Raashin Biscuit ah
Alaabta loo baahan yahay: bur, ugu yaraan lix ukun oo cusub, istaarijiye. Markaad diyaarinaysid buskudka waxaad u baahan tahay inaad si dhaqso ah wax uga qabatid oo aad tixgeliso in markaad dubayso cajiinka si weyn u kordhin doono mugga. Tijaabadan, u samee keega keegga, keegga, cupcakes. By qarsoodi ah dunida oo dhan. Aad ayey muhiim u tahay sida ukumo leh sonkorta leh: Waxay udameeyaan hawo, taas oo ka caawisa sameynta qaabka hawada ee jilicsan ee buskudka. Waxaa lagama maarmaan ah in la daawado, in cajiinka wax kasta oo dhibic ah oo dufan ah ma helin: maacuunta, qashinka iyo qaadooyinka waa suurad wacan oo aad u saafi ah. 10-15 daqiiqo ee ugu horeysa ee foornada laguma riixi karo xitaa xiitaa, iyo markaad eegto diyaargarowga iyo foornada, fiiri albaabka: Biskoolku wuxuu "geli karaa dembiga" wuxuuna dejin karaa.
Roodhi gaaban
Waxyaabaha lagama maarmaanka ah: bur, margarine, sonkorta budada, ukunta, baking soda, taas oo ah in lagu nuugo dhawr dhibcood oo liin ama khal. Ha dhex galin urta vanillin, qorfe, miro-liin, oo leh khamri. Roodhiga "saxda ah" waa mid aad u jilicsan oo caag ah, sidaa daraadeed waxay kuu ogolaataa inaad sawir ka qaado nambaradaada. Malaha sidaas, waa sababta ay u sameeyeen cookies aad u fiican, gaar ahaan dambiilayaasha. By qarsoodi ah dunida oo dhan. Kabacani lama burburin karo, sida khamiirka, sababtoo ah waxay lumin doontaa balaastigga iyo dubiddu waxay u noqon doontaa mid adag sidii dhagax.
Rooti cusub
Alaabta loo baahan yahay: bur, ukun, milix, biyo (caano). Cuntadani "caano" waa dareeraha oo xoog leh. Laga soo bilaabo marka hore waxaan soo dubay canjeelada iyo canjeelada, tan labaadna waxaan ka dhignaa bur saliid iyo burqaan, waxaanan sidoo kale nadiifin noodleeyaha guriga. Gaariga, shubanka ayaa mararka qaarkood lagu daraa, laakiin haddii aad si fiican u sameyso ka hor inta aan la samayn xumbo, goobooyinka hawada ee masska faaruq ah ayaa sii ahaan doona oo siin doonaa canjeelada ah "lacy". Roodhiga qoyan waa in la isku daraa wakhti aad u dheer oo si taxadar leh leh, sidaa daraadeed waxay joojinaysaa in la xoqdo gacmahaaga.
Qarsoodi ah aduunka oo dhan
Haddii at the dhamaadka diyaarinta ee cajiinka aan khamiir lahayn aad ku dar saliidda khudradda yar, taasina, canjeeladu kuma dhajin doono digsiga. Ma rabtaa in aad sameysid cajiinka dhaadheer oo cusub oo jilicsan, biyo ama caano lagu daro labeen dhanaan midka. Haddii aad u aragto fikraddaada culus waxaad u baahan tahay jilicsan ama jilicsan, waxaad ku dartaa ukun kale.
Roodhadhka "Puff"
Waxyaabaha loo baahanyahay: bur, ukun, kefir, subagga (margarine). Tilmaamaha tijaabada ayaa ah in la gooyey oo keliya bilowga hore, iyada oo la adeegsanayo wax kasta marka laga reebo saliid. Dabadeedna waxaa la soo saaraa saliid aad u culus, oo lagu daro shidaal, bakhshad ku ridey, oo dib loo soo saaray, oo loo qaaday qabow, dabadeedna dib loo qoday ... Habka waa mid aad u dheer oo waqti dheer qaata, laakiin abaalmarinta waa wax aad u jilicsan oo qashinka ah, oo macnaheedu yahay boodhka afkaaga, caanaha. Laga soo bilaabo kalluunka budada ah waxay sameeyaan dhamaan noocyada kala duwan ee pies, waxayna ku rusheeyeen noocyo kala duwan, pizza iyo keega. By qarsoodi ah dunida oo dhan. Rootiga ka dib qaboojinta (iyo waa in la sameeyaa mar kasta) waxay u baahan tahay in lagu beddelo 90 darajo si looga shaqeeyo dhammaan jihooyinka. Cajiinka waxaa loo tixgeliyaa diyaar ahaan marka uu leeyahay 256 lakab.