Mucjis ka soo jilicsan
U qaado qadar:
- 300 g oo ah beerka iyo wadnaha;
- 2 baradho;
- 1 karooto;
- 1 basal;
- 1 miis. qaaddo ah oo ah vermicelli;
2-3 ubax oo digaag;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta:
1. Goynta jilibka digaagga, raaci iyo kariyo ilaa inta la sameynayo.
2. Iska yaree qudaarta oo ku dar maraqa.
3. Buuxi shan daqiiqo ka hor inta aan la diyaarin.
4. Ku dar dill ah jarjar jar jartey maraq la diyaariyey.
Isku duub oo ka samaysan salmon
U qaado qadar:
- 1 ukun;
- 1 miis, qaaddo ah oo ah miraha sisinta.
Imtixaanka:
- 200 g oo bur ah;
- 100 g oo ah subagga;
- 1 sir;
- 40 ml oo biyo ah;
- sonkorta - mindida mindi;
- 1/4 qaado oo cusbo ah.
Wixii buuxinta:
- 300 g oo ah salmon
- 100 g oo jiis ah;
- 50 g oo ah subagga;
- 1 miis. beedka iyo labeen dhanaan;
- cagaarka dhir ama dill;
- basbaaska madow, cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta:
1. Ku dar burka miiska, buurta ka samee jeex, taas oo ku dar milix, sonkor, gogo 'subag qaboojiyey, juuska, isku dar wax kasta.
2. Isku dhaji isku-dar ah caanaha xabadka leh. Ku dar biyo yar, cajiin cajiinka oo ka saar 1 saacadood qaboojiyaha.
3. Qaado cajiinka oo ku duubee filinka qaab muuqaal ah (3-5 mm qaro weyn). Ku dhaji on xaleef kalluunka, ka tago wareega of geeska bilaashka ah ee cajiinka, milix, basbaas.
4. Isku dar labeen dhanaan iyo jiis iyo saliida kalluunka soo-baxa. Isku faafi xabbado kalluunka saxan oo subagga, ku rusheeyso wax kasta oo la jarjarey.
5. Qufac leh walxo, ku duub duubka, qaadidda filimka. Dhammaadka darfaha leysku duubo si buuxda u buuxiso.
6. Ku sii foorno xaashida dubista, si tartiib ah subagga subagga u rog oo duuduubi rukunka (vertical down). Iskuday roulette meelo badan oo leh fargeeto, dufan leh ukun la garaacay, ku rush adaxyo. Dubo ilaa 40 daqiiqo foornada preheated ilaa 180 ° C.
Hilibka digirta
U qaado qadar:
- 1 baradho;
- 30 g hilibka duqadda ah;
- 30 g oo ah subagga;
2-3 caleemo oo caleenta ah;
- 1 laan kiimiko ah;
- 1 dhoobo oo toon ah;
- 1 miis. qaaddo of labeen dhanaan
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta:
1. Karkari barandhada biyaha cusbada, qabow oo si taxaddar leh u walaaq leh labeen dhanaan.
2. Isku dar hilibka duqadda ah ee la jarjaray oo la jarjarey oo la jarjarey, iyo milix, cusbo, ku dar waxoogaa biyo ah oo isku kari ilaa 5 daqiiqadood.
3. Ku dhaji foomka cawlaan oo toon ah, dufan leh subagga. Ku rid fal waxashnimo ah, faafin baradhada la shiiday, ku rid subagga haray iyo dubi foorno kulul 5-10 daqiiqo.
Macmacaanka bariiska
U qaado qadar:
- 1 koob oo bariis ah;
- 2 koob oo caano ah;
- 3 ukun;
- 5 miis. malqacadaha sonkorta;
- 1/2 koob oo sabiib ah;
- 1/2 koob oo sabiib ah;
- 1/2 qaado oo cusbo ah;
- 2 miis. qaado qaado subagga.
Diyaarinta:
1. Biyo raaci, ku shub biyo karkaraya oo isku kari ilaa 10 daqiiqo. Ka dibna biyo daadi, oo bariiska ku shub caanaha kulul, cusbo oo isku kari 25-30 daqiiqadood oo kale.
2. Qabooji boorashka weyn ee culus, ku dar darajooyinka sonkorta sonkorta, ka dibna lagu daro borotiinka xumbada adag, iyo marka ugu danbaysa - si wanaagsan loo maydho oo la qalajiyo sabiibta.
3. Isku qas walxaha si fiican, ku rid foomka greased iyo dubi ilaa bunka dahabka ah.
Thanks to cuntooyinka raashinka ah ee loogu talagalay caruurta da'doodu tahay 1 jir aad wax badan ka bartay iyo caruurtayada oo dharbaaxay.
"Basket leh sir ah"
U qaado qadar:
- 2 crusts ee rootiga cad (ka fiican "lebbiska");
- 1 farabadan oo basasha cagaaran;
3-4 caleemo ee salad;
- 8-10 "straws" aan la qalloocin;
- 1 tufaax cagaaran;
- 1 naas nijaar ah;
- 1 ukun;
- 1 miis. beedka iyo digirta cagaaran;
- 2 qaado oo labeen dhanaan ah;
- cagaarka dhir iyo dill;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta:
1. Biyo raaci oo caleemo qallalan, ku faafi xadhig.
2. Laba sir ah oo rooti ah oo la gashado caleemada caleenta lakabka iyo qoryaha wareegga "rooti".
3. Ku dhaq oo qallalan garabka cagaaran ee baska ee basasha u dhexeeya "straws" si aad u heshid "xasilloon".
4. Karkari naaska dufanka leh biyo cusbayn, diirka, oo hilibka ku gooyaa xabadaha.
5. Iibso tufaaxa iyo sidoo kale jarjar xabadaha.
6. Karkari cagaarka, iyo shabaggeedii hareeri weyn.
7. Dill cagaar iyo dhir, raaci, qallalan oo jarjar.
8. Isku qasi tufaaxa, hilibka digaaga, ukunta iyo cagaarka, ku rusheey wax yari, ku dar labeen dhanaan iyo si wanaagsan u walaaq.
9. Salaatii la diyaariyey ee "dambiilaha", kula saydhaa leh digir cagaaran oo sare.
10. "Baska" asalka ah waxaad dhigan kartaa saladh kale oo aad ugu caansan qoyskaaga.