Cunto kasta waa la joogi karaa, haddii ay noqon doonto mid gaaban ama ugu daran. Qodobkan halkan waa kala duwan yahay - diidmada qayb ka mid ah wax kasta oo gaar ah oo faa'iido u leh jirka ma keenayo. Cunto waqti dheer ah, hal qof ayaa ku guuleysan kara: wuxuu si joogto ah iyo si macquul ah u buuxiyaa shuruucda nafaqada caafimaadka leh iyo in loo hoggaansamo qaab nololeed caafimaad leh. Waa maxay xeerarkan? Dhammaantiina, waxaad hubaal ahaanaysaa inaad sii haysatid naqshad caan ah iyo caafimaad wanaagsan dhammaan sanadihii la soo dhaafay?
Xaqiiji. Cuntada kala duwanCadaadiska ugu weyn ee dadka raba in ay miisaanka lumaan waa cunno caan ah. Liistada alaabta loo oggol yahay waa la dhimay ugu yaraan. Waxay xitaa bixiyaan si ay u kariyaan si gaar ah. Way fiicantahay haddii aad ududhantid cunnida cunnada oo u adeegso miiska muraayada. Ka taxaddar cuntooyinka asalka ah. Ka saar miiska saladhka la mamnuucay iyo baradho la shiiday. Baro sida loo abuuro walxo cad oo ka soo jeeda khudaarta. Eggplants iyo zucchini, karootada iyo basbaaska macaan, digirta cagaaran iyo digirta cagaaran ayaa had iyo jeer faa'iido leh. Maalin kasta ku dar waxyaabo kale oo cusub oo ku saabsan cuntadaada. Si joogta ah u sameeyaan tijaabooyin leh isku-dhafan kala duwan. Miis u ah qadada mar kasta oo aad hubaal noqon doonto mid aad u fiican. Cuntadu waa farxad!
Xeerka laba. Diidmada macaan
Ma si buuxda uga bixi kartid macaan. Ha isku dayin inaad ka baxdid cuntada cuntooyinka leh sonkorta. Maskaxdeenu waxay u baahan tahay. Miisaankana miisaankeedu ma aha mid macaan, laakiin habeenkii waa la cunaa keeg ama cunto, laba cuno. Waxa ugu muhiimsan waa qiyaasta. Waa inay ahaato wax walba. Tani waa in la xasuusto waqtiyada ugu adag noloshiisa. Qof walba waa ogyahay in dhibta macaan ee macaan.
U sheeg naftaada inuusan wadadaasi kugu habboonayn. Laakiin haddii aadan adigu waqti dheer ku shubin macaan, macmacaan macaan, ka dibna ha rusheynin wax. Samee tartiib tartiib ah. Beddel caadooyinka dhadhanka waxay noqon karaan kuwo aad u adag. Bedel keega iyo macmacaanka khudaarta cawska ah, taariikhda ama shinni, canab macaan.
Xeerka saddexaad. Ku raaxee urta cuntada
Ma kula tahay in taladani ay ku jirto khiyaamo wasakh ah? Maya, ma aha. Xaqiiqdii, waad ka farxin kartaa urka cuntada. Haddii aad isku daydid inaad caado u noqotid, waxaad si sahal ah uga fogaan kartaa cunnooyinka dheeraadka ah iyo cunnooyinka aan la qorsheyn (oo ka yimaada waxyeello kaliya). Ku raaxeynta aromaska ​​cuntooyinka caafimaadka leh, mar dambe ma cuni doontid wax kasta oo aan kala sooc lahayn.
Xeer afar. Xasuuso dhir udgoonida iyo xilliyada
Dad badan ayaa khaladka ah, ka fikiraya cunto caafimaad leh sida cunto aan la karin iyo cuntooyin cusub. Isticmaal noocyo kala duwan oo dhir udgoon. Kama qaadi karaan iyaga. Qoraalku wuxuu xitaa awood u leeyahay inuu hagaajiyo dheef-shiid kiimikaadka jirka, caadiyan ka dheef-shiid kiimikaadkaba. Urka quruxda badan ee vanilla wuxuu dareemi karaa dareenka gaajada.
Sharciga shanaad. Ha ka hadlin carbohydrateska
Qof kastaa wuu ogyahay cuntooyinka borotiinka caanka ah. Waxay ka caawiyaan inay dhakhso u lumiyaan miisaanka. Laakiin jidhku sidoo kale wuxuu u baahan yahay karbohidrato adag. Yaraanta walxahan waxay awood u leedahay inay dhaliso niyadjab, guud ahaan joojinta hababka dheef-shiid kiimikaadka. Taasina waxay u horseedi doontaa jirro.
Cun raashin: Cunto, bariis, qajaar, baradho. Xaqiiji inaad xasuusatid diyaargarowga saxda ah ee alaabtan iyo adeegga miiska.
Cuni karinta baradho qurub (qayb yar) ma keeni doonto waxyeelo. Laakiin iyadoo si joogto ah loo isticmaalo baradhada la shiilay, waxaad si degdeg ah u heli kartaa miisaan xad dhaaf ah. Cuntadani waxay ku badan tahay kalooriyeyaasha iyo dufan aad u badan. Iyo cuntada habeenkii ah baradho guud ahaan waa mid aan habooneyn.
Xeerka lixaad. Si tartiib ah u cun
Miyuu degdeg u yahay waxyeello halis ah. Qof kastaa wuu ogyahay. Laakiin way garanayaan oo cunaan! Waxaan ka qoomameyneynaa wakhtiga cuntada caadiga ah, ka-hortagga socodka ama kaliya shirkadda. Sida muuqata, cid kasta ogyahay in cunto cunid ah oo cajiib ah
kor u qaadista iyo ka shaqeynta enzymes candhuufta. Tani waxay suurtogal ka dhigeysaa inay suurtogal u tahay inay si sax ah u yaraadaan qaybaha yaryar, waxay gacan ka
Xukunka toddobaad. Ha cabin cunto
Ha isticmaalin dareeraha markaad wax cuneyso. Tani waa caado aad u xiisa badan. Cab nadiifi saacad qado ka dib. Biyaha fudud ayaa ah doorashada ugu fiican. Tani waxay gacan ka geysan doontaa qalliinka saxda ah ee beeryarada, kaas oo sidoo kale ka bixiyay casiirkiisa dheefshiidka. Caadi ahaan "shaaha macmacaanka" waa caado aad u xun.
Laakiin fursadda ugu xun waxay tahay inaad isku daydo inaad wax cunto marka aad harraadsan tahay. Waa lagama maarmaan in la kala saaro cabitaanka iyo cuntada. Shaaha, qaxwaha iyo casiirka dukaanka ayaa lagu beddelayaa infusions geedo ama biyo dhalaal ah oo cad. Tani waxay sidoo kale hoos u dhigi doontaa heerka guud ee kalooriga ee cuntada.
Qodobka 8aad. Cun guriga
Haddii aad maalin dhan ka shaqeyso xafiis ama aadan jeclayn inaad wax cunto karisid, markaa qadada cafe-ga waa, dabcan, sahlan oo ka sahlan. Laakiin laguma siin doono cunto gurigaaga ah.
Ha iloobin in caafimaad wanaagsan iyo qaab nololeed caafimaad leh - taasi waa inay noqotaa caado. Waxay go'aan ka gaarayaan waxa noloshooda dheer noqon doonto.