Sidee waxtar u leh badeecadani
- Cuntada macaan, oo la kariyey ubaxyo jaale ah, oo si wanaagsan u saameeya unugyada beerka, dib u soo celinta. Alaabtaasi waxay u oggolaaneysaa inay u isticmaasho daaweyn adag oo lagu daaweynayo cagaarshow iyo cudurrada kale ee cagaarshow.
- Marka lagu daro beerka, macaanka ayaa dib u soo celiya hawlgalka caadiga ah ee xargaha iyo kaadida.
- Qayb yar oo ah macmacaanka, maalin kasta la cuno, waxay ka caawisaa inay ka qaadaan sunta uruurinta jirka.
- Daaweynta dhiig-darka, cudurka neefta iyo lafaha, kalluunka ayaa sidoo kale door ka ciyaara.
- Cunista noocaan oo kale ah ayaa lagu tilmaamaa kuwa ku xanuunsan cadaadiska dhiigga.
Diyaarinta suxuunta loogu talagalay diyaarinta delicacies
Awoodda ugu fiican ee macaanka waa saxaraha la dhalaaliyay ama baaquli. Caanaha noocan ahi waxay ku fiicanyihiin markaa ka dib karinta, badeecada ayaa lagaga tagi karaa si toos ah ugu jirta weelkani. Xaaladaha qaarkood løndelion macaan ayaa lagu kariyaa dheriga kareemka ama birta la gashado, laakin xaaladdan waa macmacaan waa in loo wareejiyaa weel kale si loogu qaboojiyo.
Diyaarinta ubaxyada
Isku ururso inflorescences ugu fiican ee cimilada cad, oo la doorbidayo qorraxda habeenkii, marka dhammaan burooyinkeeda si buuxda loo furo. Fadlan la soco in ay tahay mid la jecel yahay in lagu soo ururiyo ubax meelo aan wadada ku socon oo dhirta waxyeellada leh aysan ku jirin. Nadiifiyaha iyo deegaanka bey'ada u fiican løvetann waa, ka sii fiican.
Daaweynta inflorescences waxaa lagu samayn karaa habab kala duwan. Inta badan, tufaaxa ayaa laga soocay sariirta ubax cagaaran oo lagu maydhay biyo socda. Si kastaba ha noqotee, waxaa jira kuwa aan jeceln in ay dillaacaan manka waxtar leh ee dhirta - sida dadku ma qalloobaan, laakiin iyaga ku rid macaanka qalalan.
Cunto malabkii løvetann
Cuntadani, xitaa maalinta qaboobaha qaboobaha, waxay ku xasuusin doontaa carafkeeda ku saabsan diirimaadka qoraxda guga.
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- duufaankii lørrons - 300 g
- sonkorta - 1 kg
- biyo 400 g
- citric acid - 0.5 tsp.
Nidaamka karinta:
- Uruurinta tirada loo baahan yahay ee ubaxa iyada oo aan afkoda, kala soocaan burooyinkeeda ubax ka soo burooyinkeeda iyo isku dhaji tufaaxa galay Colander ah. Biyo raaci biyo qabow oo ka tag.
- Ku xir biyaha biyaha sonkorta oo geli dabka. Marka maadada la burburiyo iyo sharoobada qallajisa, lafaarta guntada ku dhex dar oo kariyo 15-20 daqiiqo.
- 3-4 daqiiqo ka hor ka saarista dabka, ku dar citric acid macaanka ama casiir ka mid ah liin.
- Cabbirta keenta qabow iyo ka tagto maalin. Dhamaadka muddada, cadaadis macaanka mariinka cheesecloth, ka saarida dareeraha xad-dhaaf ah.
- Qaybta soo hadhay waxay dabka ku darsadaa 20 daqiiqo. Tani waa marxaladda ugu dambeysa ee diyaarinta macaanka.
Waxyaabaha macaantu waxay leedahay midab casaan ah, sababtoo ah waxaa loogu yeeraa malab løvetann.
Kandelion wuxuu ilaaliyaa liinta
Wixii karinta, waxaad u baahan doontaa:
- løvetann - 250 g
- liinta - 2daab.
- liin - badh.
- biyaha - 1 l
- sonkorta - 1,5 kg
Waxaan diyaarinnaa macaanka
- Waxyaabaha ugu horreeya ee la sameeyo waa inay si fiican u dhaqaan liinta, iyaga oo googoynaya adigoo googoynaya xaleef khafiif ah oo ku duub weelka dhalaalaya.
- Ubaxyada løvetann waa in la maydiyaa oo la qalajiyaa maro waraaq ah, ka dibna ku shub weel weel leh liin.
- Digsiga, ku dar biyo iyo isku kari ilaa hal saac.
- Ka dib markii taas, macaanka waa in la sifeeyo, ku shub sonkorta iyo tuujin a liin yar. Amaahda waa in la kariyaa 20 daqiiqo oo kale.
- Dhalada dhalada ee la diyaarshay iyo la nadiifiyey waxaa lagu dhalaaliyay qaab buuxa oo qaboojiyey.