Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 2 koob oo bur ah (237 garaam)
- 1/2 koob oo budada kookaha ah
- 1 tsp soodhada
- 1/2 tsp. budada dubista
- 1/4 tsp. cusbo
- 6 qaado subagga heerkulka qolka
- 1 koob oo sonkor ah
- 2 ukun
- 1 ukun cadaan ah
- 1 koob oo la kariyey
- 170 g oo ah shukulaatada qadhaadh-macaan
Habka diyaarinta:
Foorno ilaa 190 ° C. Diyaarso digsiga, ku dabool warqad xoqan.
Isku qas burka, budada kookaha, budada dubista, cusbo iyo soodhada. Ku qas qasacaha 2 daqiiqo leh qasac ah. Ku dar sonkorta iyo qulqulka xawaaraha dhexdhexaadka ah illaa gogol, miisaan khafiif ah ayaa la helaa. Si weyn u garaac, hal mid by, ku dar laba ukunta. Si tartiib ah ku rusheeyaa burka, isku dardarka ilaa iyo inta uu le'eg yahay.
Ku dar shukulaatada, lowska iyo isku walaaq qoryaha alwaax. Gacmahaaga ku rid burka (cajiinka ayaa u muuqda mid xoqan) kuna riday cajiinka dusha burka ku shubay. Qaybi kala badh oo samee laba 30 cm oo lo 'dheer.
Ku dhaji xaashida dubista oo si khafiif ah u kori kartaa kor. Ka fogow ukunta iyo saliida cuntada. Daadi sonkorta.
Dubo ilaa 25 daqiiqo. Ku wareeji kibistii guddiga jarista iyo qabow 25-30 daqiiqo.
Iska yaree heerkulka foornada illaa 150 ° C. Iska yaree hadhuudhada diin ahaan ku duuduub jarjar 2.5 cm qaro ah.