Casserole leh bariis

1. Caanaha ku daadi digsiga kuna rid dabka. Bariisku si fiican ugu maydh biyo qabow oo aan ku jirin : Tilmaamaha

1. Caanaha ku daadi digsiga kuna rid dabka. Si fiican u raac biyo kulul marar dhawr jeer. Marka caanahu uu boogo, ku dar bariiska. Iska yaree kulaylka ilaa dhexdhexaad ah oo isku kari ilaa 20-25 daqiiqo, ma ilaabin inaad si joogto ah u walaaqdo. 2. Ku dar saliida bariiska diyaarka ah, oo si fiican u walaaq oo ka qaad dabka. Kala qaybi ukunta qooyska. Gawaarida miro leh sonkorta iyo vaniljiga iyo ku dar boorashka bariiska. 3. Diyaarso midhihiisa. Tufaaxa iyo karootada waxay u baahan yihiin in la dhaqo oo la nadiifiyo. Karootada waxay ku tuntaa xayrta caadiga ah. Laga soo bilaabo tufaax, ka saar xudunta iyo jarjar xabadaha yar yar. Rabiyada waa in la mayraa, la nadiifiyaa qashinka iyo qoyaan biyo kulul ilaa labaatan daqiiqo. Dhammaan miraha iyo khudradda diyaarka ah ee ku jirta bariiska isku dar. Si fiican u walaaq. 4. Saxan gooniya, ku dheji karee borotiinka iyo ku dar maaddooyinkeena. Si tartiib ah u walaaq. 5. Saliida weelka wax lagu kariyo saliid ama daboolo warqad xoqan. Iska ilaali isku dhafka nadiifka ah iyo heerkul hoose. Foornada ayaa loo baahan yahay in la kululeeyo ilaa 180 darajo. Kareemkayagu wuxuu kari doonaa ilaa 30 daqiiqo. Dareeraha diyaarinta waa in yar la qaboojiyaa, jarjar qaybaha. Waxaad u adeegi kartaa labeen dhanaan ama macaan.

Adeegyada: 6-7