Maraq Cheese leh shimbiro

Caanaha la dhalaaliyay waxaa la dhalaaliyaa biyaha kulul ee cusbada leh (qiyaastii 2 litir). Hilibka baradhada Waxyaabaha:

• Caanaha la kariyey - 400 garaam
• Baradhadu - 400 garaam
• Shimbiraha diiray - 400 garaam
• Dill Qallalan - 2 Qaado
• Salt - 1 qaado shaah
• Karootada - 250 garaam
• Dhir dhuuban - 2 shaambe

Tilmaamaha

Caanaha la dhalaaliyay waxaa la dhalaaliyaa biyaha kulul ee cusbada leh (qiyaastii 2 litir). Baradhadu waa la nadiifiyaa, jarjar xabadaha yaryar oo ku rid digsi isku mid ah. Waxaan karin karnaa 10 daqiiqo. Karootada xoqin on hayso yar. Nadiif ah shiil dabacas oo saliid ah saliid - macno ahaan 3-4 daqiiqo si aad u jilciso. Marka baradho ay ku dhow yihiin diyaarna - waxaan ku darnaa karootada iyo tufaaxa fiiqan ee maraqa. Walaaq, isku karkari. Waxaan isku dayeynaa cusbo. Qoraal daqiiqad ka hor dhammaadka karinta, ku dar cagaarka maraq. Ka qaad dabka, sii yar si aad ugu daboolato daboolka oo u adeegto. Waan ku faraxsanahay!

Adeegyada: 6-7