Qaar badan oo naga mid ah ayaa ka fikiraya nooca bakteeriyada waxtar leh. Tani waa samatabbixin dumar badan. Thanks to this kaabajka ah, dumar ah ayaa ka takhalusi kartaa pounds dheeraad ah. Waxyaabahani wuxuu kaa caawinayaa inaad heshid shaxda ugu habboon.
Broccoli waxaa loo qaadan karaa khudaar cajiib ah oo aan caadi ahayn. Maanta waxay noqotay mid aad u caan ah oo ka dhexjirta. Thanks to guryaha, gabdhaha waxay bilaabeen in ay la halgamaan santimitir dheeri ah ee dhexda. Waxay ka caawisaa in ay nadiifiso noolaha iyo hagaajinta fayoobaanta. Qof kastaa waa inuu ku daraa khudaarta cufan.
Taariikhda Kaabashka waxay bilowday waqti dheer. Xitaa wakhtigaas, Rome wuxuu ahaa Jamhuuriyad madaxbannaan, tanina, sida qof kastaa xusuusto, wuxuu ahaa sababta dagaalka. Hal dagaal, dadku waxay isku dayayeen inay difaacaan bil ka hor. Dhammaan siyaabaha lagu hirgelinayo shuruudaha waa la xidhay. Dadku way gaajoon karaan.
Ka dibna dadku waxay bilaabeen inay cunaan broccoli. Kadibna ma aysan dareenin waxtarkan. Maxay noqon kartaa mid macaan leh ee brokoli? Laakiin markii ay jirtay cunto yaraan, barokoli waxay noqotay badbaado. Kaliya waxay ka caawisay inay sii noolaato wakhtigan adag.
Miisaanka oo la xoqdo broccoli
Waxaa la ogyahay in barokooliyada ay ka mid yihiin qoyska kaabash. Tani waa mid ka mid ah khudaarta ugu faa'iido badan ee jidhka bini'aadamka. Cagaarka cagaaran - kladezmikroelementov iyo fitamiino. Dhammaan nafaqooyinka adduunka ee ku taliyay in ay isticmaalaan kaabajka, haddii aad u baahan tahay inaad miisaankaaga u soo qaadato. Badeecada waa wax aad u yar-kaloori - qiimaha tamarku waa 30 kalori. Khudradda waa mid nafaqo leh sababtoo ah fiyuusyada cuntada adag. Waxay si fiican u nadiifisaa mindhicirrada.
Dalka Talyaaniga, broccoli waxaa loo tixgeliyaa saytuun. Laakiin waa arrin aad u faa'iido leh qof. Alaabta waxaa ku jira qadar badan oo zinc, manganese, copper, fosfooraska, sodium, calcium. Brokoli waxay ku badan tahay nabeta-carotene, fitamiin A, C, E, PP, B, K.
Khudradda ayaa sidoo kale caan u ah sababta oo ah qadarka badan ee borotiinka, fiber, amino acids iyo antioxidants (waxay yareeyaan geedi socodka gabowga iyo hagaajinta xaaladda maqaarka). Xiddigo badan oo Hollywood ah waxay isticmaalaan broccoli-diet.
Halabuurka barokokoli wuxuu ka kooban yahay walaxyo si weyn u kordhiya hababka carbohydrate iyo dheef-shiid kiimikaad ee jirka. Qaar badan oo fitamiin B ah iyo chlorophyll waxay gacan ka geystaan nuugista degdegga ee carbohydrateka. Jidhku wuxuu bilaabaa inuu shaqeeyo xitaa dhakhso. Sidaa awgeed, haweeney ayaa lumisa kalooro badan.
Sida aad ogtahay, broccoli waxaa loo tixgeliyaa badeecad leh kaloori xumo. Broccoli waxay diyaar u tahay inay la dagaallanto miisaanka xad-dhaafka ah, laakiin sidoo kale cudurrada qaarkood ee nidaamka wadnaha, oo leh nidaamyo habdhiska dareemayaasha, si wax ku ool ah u qaata khudaarta caloosha. Green "saaxiib" waxay xoojisaa unugyada iyo maraakiibta calafka, waxay ka nadiifisaa jirka xagjirnimada iyo xagjirnimo lacag la'aan ah.
Nafaqeeyayaal ayaa sheegaya in kaabashku uu dib u soo noolaanayo oo uu siinayo maqaarka maqaarka. Ciladeynta avitaminosis iyo kor u qaadidda codka. Broccoli, waxaa jira sulphoraphane, taas oo burburisa bakteeriyada boogaha ee caloosha. Sidaa daraadeed, tani waa raadin wanaagsan dadka qaba dhibaatada caloosha.
Broccoli xayeysiis
Hadda qof walba waa og yahay in broccoli yahay nooca kaabash. Si aad jeceshahay, waxay u badan tahay sida tufaaxa. Taasina waa sababta haweeney kasta ay u isticmaali karto cuntooyinkaas oo loo baahan yahay tayo loo yaqaan "tungsten". Khudraddaas waxaa la kariyaa dhoobo, la shiilay, la kariyey, la dubay. Noocyada cuntooyinka ayaa kuu oggolaanaya in aad ka samaysid brokoli oo leh labeen dhanaan, maraqa iyo subagga. Laakiin miisaanka luminta xalka ugu fiican waa wiqiyad isku mid ah, dhejis ama karinta.
Maanta, waxaa jira daawo aad u wanaagsan oo loogu talagalay maraq diiriya ee samrudhiga. Kaliya leefahaaga. Sidaas darteed waxaad tijaabin kartaa oo aad ku raaxeysan kartaa wanaagga. Hudheel kasta waxay la imaan kartaa cuntooyin cusub oo faa'iido leh oo ay cuni doonaan qoyska oo idil. Cuntada broccoli waxay noqon kartaa mid dhadhan fiican leh, fiitamiin caafimaad lehna caafimaad u leh jirka. Sidaa darteed, waa waqtigii la bilaabi lahaa "broccoli lemania".
Miisaanka ku dheji leh kaabajka waa mid sahlan oo sahlan. Ha ku khasaarin dadaal badan si aad u tuurto miisaanka dheeraadka ah. Waxaad cuni kartaa khudaarta inta aad jeceshahay. Hadda ma ka welweli kartid miisaanka dheeraadka ah. Waxaa lagu gubi doonaa xawaaraha iftiinka.
"Broccoliidieta"
Cuntadu waxay socotaa 10 maalmood. Iyo inta lagu jiro waqtigan waxaad tuuri kartaa dhowr rodol dheeraad ah. Wax walba oo kale, iyo in la hagaajiyo mareenka caloosha iyo mindhicirka ee shaqo fiican. Maalin kasta waxay ka kooban tahay 5 weji. Waxaa jira hal qaanuun oo muhiim ah xilliga cuntada - waxaad u baahan tahay bariiska si aad u cuntid maalin kasta nooc kasta. Waxaa lagama maarmaan ah in la cabo ugu yaraan 2 litir oo biyo ah oo la nadiifiyey maalintii, taasina waxay xoojineysaa dheef-shiid kiimikaadkuna wuxuu nadiifiyaa jirka.
Maalinta labaad ee labaad
Wixii quraac ah, broccoli waxaa loo diyaariyaa uumi, waxaad u isticmaali kartaa foomka la kariyey. Ha ku darin cusbo ama dhir udgoon. Waxaad cabbi kartaa shaah cagaaran, laakiin aan sonkor lahayn, laakiin qadada, cun 200 garaam oo hilib digaag la kariyey. Ku dhaq bouillon. Si aad u mariyo waxaad ku dari kartaa broccoli la kariyey. Wixii macmacaanka - Morse ka soo berry, laakiin aan sonkorta. Casho - broccoli isugeyn ama dubi foornada. Iyo midhaha miraha ah waxaad cuni kartaa xumbo shaaha madow.
Maalinta saddexaad ee afaraad
Cuntada subaxda waxay ku bilaabataa salad ah basbaas lebbiska iyo sinjiga. Cabitaanada - shaah madow oo aan sonkor lahayn. Haddii aad runtii rabto inaad cabto cabitaanka, waxaad ku dari kartaa wax yar oo malab ah. Cuntada waxaan leenahay fuud khudradeed (yaanyo iyo broccoli), casiir yaanyo. Fiidka, waxaad cuni kartaa salad leh brokoli, basbaaska iyo aphomador.
Maalinta shanaad ee lixaad
Wixii quraac, cun salad leh hilibka lo'da iyo hilibka broccoli, ka buuxi caano fadhi. Dhamaan dhamaan 1% kefir. Wixii qadada la kariyo oo la kariyey broccoli barandho la kariyey. Waxaad cabbi kartaa saxan ah maraq. Casho ayaa ka kooban shaah baradhada la kariyey oo aan sonkor lahayn.
Toddobaad ilaa maalinta siddeedaad
Subaxdu waxay ka kooban tahay 2 ukun, saladh leh broccoli iyo shaah cagaaran. Qadada, diyaariso maraq khudradeed leh broccoli. Waxaad cuni kartaa rooti, cabi kartaa shaah cagaaran. Cuntada 2 yaanyada, broccoli la karkariyey iyo koob khafiif ah oo tamaandho ah.
Maalinta sagaalaad
Subaxdii, saladh leh broccoli iyo shaaha madow. Galabtii kalluunka la karkariyey iyo kalluunka la kariyey, waa inay ahaato mid tiirsan. Wixii macmacaanka, cabitaanka miro ka soo berry. Fiidkii waxaad cuni kartaa hilibka lo'da la kariyey, baradho la dubay, broccoli lammaane iyo galaas kefir ah.
Aad ayey muhiim u tahay in la raaco cuntooyinka cuntada. Laguma talinayo in la bedelo maaddooyinka. Taas awgeed, cuntadu maahan mid wax ku ool ah. Haddii cuntadaas kugu adkaato, ka dibna ha kufin naftaada. Waa lagama maarmaan in la joojiyo isla markiiba.