Cuntada Manner ee labeen dhanaan
Macmacaanka, oo la kariyey habkan, waa mid aad u macaan.
Liiska waxyaabaha loo baahan yahay:
- ukunta digaaga - 2 xabbo.
- labeen dhanaan - 1 koob
- semolina - 1 koob.
- sonkorta - 2/3 koob
- soodhaha - 1 tsp.
- cusbo - 0.5 tsp.
- subagga
- rooti rooti
Waxaan diyaarineynaa manniga:
- Diyaarso baaquli qoto dheer oo qoto dheer, ku dar kariimka labka ah iyo cambe ku dhex jira, walaaq walxahaas kadibna ka bax inta u dhaxaysa 40-50 daqiiqo illaa qoyaanka.
- Ukunta, milix iyo sonkorta ku dhex dar fara badan. Ku xir laba qaybood oo hal mar ah isla markaana si fiican isku daraan.
- Demi foornada 190 ° C.
- Saxaarad ama wax kale oo loogu talagalay dubista, dufan iyo rusheeyo lakab khafiif ah oo buskud ah, ka dibna ku shub cajiinka, qaadashada qaaddo ku dusha sare.
- Ku rid naadiga foornada iyo dubi ilaa nus saac, hubi diyaargarowga ciyaarta qalalan ama cadayga.
Mannik "Mashenka"
Cuntadani waxay kaa caawineysaa in aad hesho jajab, jilic jilicsan, taas oo joogitaanka semolina aan la dareemin.
Waxaad u baahan doontaa:
- manga - 2/3 koob
- sonkorta granulated - 0.5 koob
- caanaha - 300 g
- ukunta digaaga - 4 pcs.
- vanillin ama sonkorta vaniljiga
- budada kookaha - 2-3 qaado
- cusbo - 0.5 tsp.
- rooti rooti loogu talagalay rootida
Habka diyaarinta:
- Qaado 2 weelasha nadiifka ah iyo qallalan, ku rid hal xaydh isku mid ah, sariirta dhinaca kale.
- Yolks xoqin sonkorta illaa miisaanka iftiinka qoyaanka ah. Xidho cad oo leh mashiinka ku jira xumbo adag.
- Weel caag ah oo sardiyos ah, ku dar mambo, vanilj, ku dar maaddooyinka.
- Isku darka maadada borotiinka iyo si tartiib ah u cajiinka cajiinka, adoo hagaya dhaqdhaqaaqa hoose.
- Qaybi halbeegga soo noqnoqda 2 qaybood, ku dar hal budada kookaha ah hal mar isla markaana isku dhaji si fiican ilaa inta uu le'eg yahay.
- Kuleylka foornada ilaa 180 ° C.
- Nadiifi nidaam nadiif ah, qallalan oo saliid leh kuna rusheeya kuwa xayawaanka.
- Ku rid cajiinka bakteeriga leh qaaddo, qaado miisaanka iftiinka leh mugdiga.
- Samee naqshadda in lagu dubo 35-40 daqiiqo.
- Waqtigaan ka dib, qaado macmacaanka foornada, dusha caanaha oo ku soo celi foornada ilaa 5-8 daqiiqo ilaa dareeraha si buuxda loo nuugo.
- Diyaarso saxanka diyaarsan, ka qaad qalabka caaga ah oo jarjar qaybaha.
Mannish bocorka
Cuntadani kama tagi doonto mid ka mid ah martidaada iyo xubnaha qoyskaaga oo aan indho la'aan aheyn. Dhadhankiisa casiirkiisa iyo dhadhanka qoraxda ayaa keenaya shaaha caadiga ah ee cabbitaanka cabbitaanka xusuusta dabaaldegga ee Christmas.
Liistada Liiska:
- kefir - 1 koob
- semolina - 1.5 koob
- bocorka jiiska - 2 koob
- soodhaha - 0.5 tsp.
- sonkorta lagu dubay - 1.3 koob
- orange - 1 pc.
- liin - badh
- qorfe
Cuntada Manner:
- Qaado baaquli ku habboon, ku shub kefir galay iyo ku shub soodhada. Ku dar weel si bocorka dufan leh, 0.5 koob oo sonkor ah iyo semolina, wax waliba si fiican u walwal.
- Ka dhig isku darka si aad u istaagto 30 daqiiqo, wakhtigaan, marinka foornada ilaa 180 ° C una diyaari caaryada adigoo saliidda ku shubaya.
- Shub dhalada soo dhalaal galay digsi dubista iyo ku rid foorno 30-40 daqiiqo.
- Dhanka kale, diyaariso sharoobada loogu talagalay muraayada. Ku shub juuska ee liinta oo ku rid digsi yar, ku dar 1 qaado qaado. la shiiday liin, juice haray iyo qori yar oo dhadhan. Karkari dareeraha kariyaha.
- Ka jar foornada kuleylka foornada oo ku shub saraan sharoobada. Qiyaas ahaan nus saac gudaheeda ayaa si buuxda loo nuugi doonaa, ka dibna mannik ayaa loo adeegsan karaa miiska.
Tani macaan oo macaan leh, casiir leh oo jilicsan ayaa qadarin doona dhammaan kuwa isku dayaya. Qaado shaac wanaagsan!