Hilibka digaag ee suugada Teriyaki

Cunto khudradeed oo jilicsan oo Japan ah ayaa lagu gartaa doorbid loogu talagalay alaabooyinka dabiiciga ah iyo minimaal ahaan la baaraandego. Cuntada, digaaga iyo khudaarta ayaa si weyn loo isticmaalaa. Suxuunta waxaa loo adeegaa qaybo yaryar, laakiin waxay kala duwanyihiin noocyo kala duwan. Cunto-dhaqameedka Japan ayaa sidoo kale lagu kala soocay qashin khaas ah - inta badan suxuunta waa in la cunaa ulaha. Gaadhi dhif ah ayaa loo isticmaalaa, iyo mindiyaha iyo fargeetada looma isticmaalo. Xaaladdan oo kale, dhammaan suxuunta waxaa loo adeegaa qaab yar oo yaryar, sidaas awgeed waa ay ku haboon tahay in la qaado qashinka, mana u baahnid inaad kala qaybiso. Qurxinta suxuunta iyo meesha miiska ayaa si weyn uga duwan midka yurub, xoogsaaridu waxay ku jirtaa muuqaalka muuqaalka ah ee suuxinta ee saxanka iyo miiska guud ahaan. Maanta waxaan diyaarin doonaa hilibka digaaga ah ee digaaga ee suugada Teriyaki. Sida loo diyaariyo suugaan, waxaan hore u ogaanay. Marinade wuxuu siin doonaa jilicsanaanta hilibka iyo carafka. Tani waxay si quruxsan u qurxineysaa miiska munaasabadda ama waxay abuuri kartaa niyadda markay tahay casho.

Cunto khudradeed oo jilicsan oo Japan ah ayaa lagu gartaa doorbid loogu talagalay alaabooyinka dabiiciga ah iyo minimaal ahaan la baaraandego. Cuntada, digaaga iyo khudaarta ayaa si weyn loo isticmaalaa. Suxuunta waxaa loo adeegaa qaybo yaryar, laakiin waxay kala duwanyihiin noocyo kala duwan. Cunto-dhaqameedka Japan ayaa sidoo kale lagu kala soocay qashin khaas ah - inta badan suxuunta waa in la cunaa ulaha. Gaadhi dhif ah ayaa loo isticmaalaa, iyo mindiyaha iyo fargeetada looma isticmaalo. Xaaladdan oo kale, dhammaan suxuunta waxaa loo adeegaa qaab yar oo yaryar, sidaas awgeed waa ay ku haboon tahay in la qaado qashinka, mana u baahnid inaad kala qaybiso. Qurxinta suxuunta iyo meesha miiska ayaa si weyn uga duwan midka yurub, xoogsaaridu waxay ku jirtaa muuqaalka muuqaalka ah ee suuxinta ee saxanka iyo miiska guud ahaan. Maanta waxaan diyaarin doonaa hilibka digaaga ah ee digaaga ee suugada Teriyaki. Sida loo diyaariyo suugaan, waxaan hore u ogaanay. Marinade wuxuu siin doonaa jilicsanaanta hilibka iyo carafka. Tani waxay si quruxsan u qurxineysaa miiska munaasabadda ama waxay abuuri kartaa niyadda markay tahay casho.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Hilibka digaaga 300 g
• Basasha 1 pc.
• Saliid saytuun 10 ml
• Maraqa Teriyaki 50 ml
• Sinti Cad cad 10 g

Tilmaamaha

• Talaabada 1aad Si aad u diyaarsato hilibka digaaga, waxaad u baahan tahay inaad qaadato hilib digaag, maraqa Teriyaki, saliida saytuunka, sisinta cad, basasha.
• Tallaabada 2aad Dooro digaagga leh baararka yar.
• Tallaabada 3 Marinate hilibka suugada ee Teriyaki. Ku rid qaboojiyaha 20 daqiiqo.
• Tallaabada 4 Iska yaree basasha galka yar-yar.
• Talaabada 5 Geedka hilibka diga ah ku rid digsiga saliida leh saliidda saytuunka ah ee la shiiday iyada oo aan marinade ah. Fry illaa 2 daqiiqadood oo kuleyl aad u sarreeya, ka dibna yareeya kuleylka, si aadan u gubin hilibka, kari 5 daqiiqo kale.
• Talaabada 6-aad: Ku dar basasha, si khafiif ah isku shiil. Shub marinade hilibka ka dibna kari 2 daqiiqo oo kale.
• Talaabo 7 Geedka hilibka ku rid. Daadi xaydhada. Si aad u adeegto suugo hilib iyo khudrad la dubay.