- Feeraha doofaarka - 400 garaam
- Karootada - 1 xabbo
- Beet - 1 Piece
- Basasha - 0.5 Pieces
- Jinka yaanyo - 2 walax. qaadooyin
- Kaabashka cusub, cabax - 1/6 Pieces
- Baradhadu - 3 qaybood
- Laurel caleen - 1 xabbo
- Saliidda qudaarta - 40 millilitir
- Saraq - 2 ilkood
- Dhir iyo dill - 1 Si aad u dhadhamiso
- Sisin - 1 st. beedka
- Buruun - 12 xabbo
- Bariis iyo cusbo - 1 Si aad u dhadhamiso
1. Biyo qabow, ku shuba hilibka, oo isku karsaaraya, xayawaanka sii xaji. Dabka yaree iyo daqiiqadaha 40 cunto kariye dabool leh. Laga soo bilaabo maraq ah waxaan qaadan hilibka diyaarka ah iyo saaray on saxanka. Waan nadiifin oo nadiifin khudaarta. Laadho baradhada. Caleenta khafiif ah. Si yaryar u jar basasha. Baradhadu waxaa lagu daraa digsiga, waxaan kordhin doonaa dabka. Sida loo karkariyo, yareeyo dabka iyo 10 daqiiqo karinta. 2. Hadda kudhi karkarinta maraq, walaaq oo kariyo dab yar. Diyaarso digsiga qaboojinta. In saliidda cuntada, basasha ku saydhaa. Waxaan kareyn doonaa dabacasaha leh straws iyo isku shiil leh wadaag. Daqiiqado laba shiilan oo aan ku ridno duufaan. Daboolka dabka ku yaal dab yar ayaa sii wadaya inuu karsado. 3. Aan jarno saliidda khudradda qajaar la jarjarey (daqiiqo 10), kareyso. 4. Ku dar khaladda khudradda khamriga ku dhex daadi qumbaha. Biyo daadsan ayaannu ku dhaqnaa xabuubyo, ku shub hal galaas oo biyo kulul ah iyo kariyo dab yar. 5. Ku dar kataaradaha digsiga iyo walaaq. Ka dibna xabuub, ku dar basbaas, milix, cagaarka jar jartey iyo toon. Karsado illaa 3 daqiiqo, ka dibna iska daa oo sii daa. 6. Borscht ku shub taarikada iyo u adeega labeen dhanaan.
Adeegyada: 8