Sidee loo qaataa ganaaxa miisaanka lumiska?

Ginger waxa uu leeyahay magac kale, waxaa badanaa la yiraahdaa "xididada geeska ah" sababtoo ah cidhib-tirka jilicsan ee rhizomes, taas oo runtii u egtahay geesaha. Waxaa jira noocyo caddaan ah oo madow, iyadoo ku xidhan heerka xajinta. White waa si taxadar leh loo shaqeynayo, sidaas darteed waxay u soo baxaysaa in ay noqoto mid naxariis badan, iyo madow - wax yar ka shaqeeyaa, waxaa ka badan oo qorrax iyo fiiqan. Gooyada, sinjiga, sida qaanuunka, waa caddaan, laakiin waxay noqotaa huruud waqti leh: weynaa xididka, qallooca hooska. Nidaamka codsigiisu waa mid ballaaran. Waan kuu sheegi doonaa sida loo qaato miisaan lumis.

Ginger sida macnaheedu yahay in la yareeyo miisaanka

Waa suurtagal in la qiyaasi karo faa'iidooyinka asaasiga ah ee faleebada keena, sababtoo ah waxaa loo isticmaalaa daaweynta cuduro badan, dhadhanka sinjiga ayaa sidoo kale ah mid aan loo dhigin, taas oo keenaysa asalka qiyamka iyo qiimaha dheeraadka ah. Nidaamka codsigiisu waa mid ballaaran.

Dhakhaatiirta caadiga ah waxay isticmaalaan sinjiyada sida suuxinta, carminative, diaphoretic, tonic, antibacterial, cholagogue, taas oo ka saara caabuq, taas oo kor u qaadaya bogsashada. Guryaheeda waxaa sidoo kale loo isticmaalaa miisaan lumis. Daawada dhaqameed waxay u adeegsankartaa sinjiga, sida waafaqsan dhakhaatiirta bariga, waxay awoodaan inay dhuubtaan dhiiga, taas oo macnaheedu yahay in macnaheedu yahay astaamaha ku salaysan xididada faleemadu waxay hagaajinaysaa nidaamka dheef-shiid kiimikaaduna waxay gacan ka geysataa qaadista sunta jirka, kolestaroolka iyo dheecaanka xad-dhaafka ah. Suntu waxay si fiican u shaqeysaa mashiinka dheef-shiidka, oo ka caawinaya inuu dheefshiido cuntada. Marka la isticmaalayo sinjiga, jajabyada iyo sunta sunta ayaan la sameyn. Qalabka jilicsan ee xididka xididka ayaa loo isticmaalaa si loo yareeyo miisaanka iyo miisaanka lumiyo.

Haddii, kahor, sheeg, qadada, qaado daaweyn ay ku jiraan "xididada geeska ah", ka dibna raashinka waa sahlan tahay in la dheefshiido, iyo sidoo kale waxay kaa caawineysaa in aad ka saarto sunta jirka. Waxaad isku dayi kartaa inaad diyaariso sida soo socota. Mid ka mid ah shaaha oo ku daadanayo xumbo ganaax ah oo leh 3 dhibcood oo liin ah iyo qanjaruufo cusbo ah iyo tan oo dhan si loo cuno, laakiin ha cabbin biyaha.

Ginger for luminta lumitaanka: cabitaannada.

Dabcan, waxaad isticmaali kartaa sinjibiin ahaan noocyo kala duwan oo suxuunta ah oo tixgelinaaya in faa'idooyinka qaarkood la keenay, laakiin waa in la xasuustaa in ugu faa'iido badan oo dhan markaa ay tahay nidaamka ficillada, markaa waxaad isku dayi kartaa hab fudud oo wax ku ool ah si loo yareeyo miisaanka. Waxay ku saabsan tahay cabitaanka saliingaha, dhadhanka, qallafsan iyo aad u faa'iido badan. Isticmaal cabitaan ku saleysan xididada galmada, waxaad samayn kartaa codka dhammaan geeddi-socodka gudaha ee jirka, dardar-gelinta hababka dheef-shiid kiimikaadka, xorta unugyada sunta, sunta iyo sunta.

Ginger: Sida loo qaato miisaan lumis?

Waxaa lagugula talinayaa in aad cabto cabitaan seddax jeer ah maalintii, ama aroortii iyo ka hor intaadan sariirta aadin, taas oo kaa caawin doonta inaad bilowdo farsamo jireed kaas oo ku dhiiri gelin doona is-nadiifinta. Ka hor intaanad bilaabin diyaarinta cabitaanada, waxaad u baahan tahay inaad taxadar u yeelato xeerarka isticmaalka.

Ka dib marka koorsada shaaha ay ka dhammaato, mararka qaarkood waxaad u baahan doontaa inaad soo dhejisid, sidaa darteed jidhku ma ilaawo waxtarkiisa oo uu shaqeynin iyada oo aan wax dhicin.

Siistemka si joogto ah ayaa loo qaadan karaa adoo tuuraya shey si aad u qallajiso shaaha caadiga ah. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa liin liin ah, laakiin ha ku xad gudbin liinta sababtoo ah sharafnimada ee dhadhanka ku heli karo.

Waxaad ku dari kartaa shaaha iyo malab, laakiin ha ku ridin biyo kulul si looga fogaado in lumiyo waxyaabo faa'iido leh. Waxaad ku cuni kartaa qaaddo, si aad u hadasho, cunto fudud. Shaah faraha ayaa leh saameyn xoog leh, sidaas awgeed ha cabin inta aadan sariirta aadin. Si loo gaaro waxtarka ugu wanaagsan, waa in aad cabtaa ilaa laba litir oo shaaha noocan ah maalin kasta, laakiin, mar kale, ka hor intaadan sariirta aadin.

Si aad uga sameyso shaaha waxtar leh rootiga xididka, waxa kaliya oo ku saabsan 4 sentimitir ilaa laba litir oo biyo ah. Iska yaree cantuuntu waa mid khafiif ah, ka dib marka shaaha diyaarsan waa in la sifeeyaa. Waxaa lagugula talinayaa in aad cabtid cabitaanka suntan subaxdii subaxdii iyo cabitaankana maalin kasta, ku dar waxyaabo kala duwan. Shaahadani waxay daadi kartaa dareenka gaajada, cabitaanka wax yar ka hor cunista: cunto yar, miisaanka lumin - wax badan. Waxaa fiican inaad cabto shaaha sida koobabka yar yar.

Haddii aad tahay fan ka mid ah shaaha geedaha cagaaran, ka dibna ku dar shey "rooti gees ah", taas oo leh hanti si kor loogu qaado sifooyinka dhirta kale ee daawada.

Habka ugu fiican ee luminta miisaanka waa shaag laga soo saaro toon. Sida ugu habboon, waa wax aad waxtar u leh in dad badani aysan cabsiineynin urta toonta cad, hadana inta badan ma dhicin, sababtoo ah galmada si fiican ayey u gooyaa. Oo haddii shaaha ka dib ay cunaan liin yar, nadiifinta neefta ma dhaawici doonto.

Hada waxaa la joogaa waqtigii lagu soo celin lahaa cuntooyinka qaar ka mid ah suxuunta iyo cabitaanka xididdada.

Cabitaanka miisaanka: cunto karinta

Shaandho faleebo leh toon.

Waxaan qaadanaa 2 litir oo biyo ah, 4 cm oo ah "xidid geeseed" iyo 2 xabo oo toon ah.

Xididku waa la nadiifiyay, oo si la mid ah u jarjarey, toono toon ah ayaa sidoo kale la jaraa, oo keliya wareegyada. Waxaan ku dhejin karnaa sharoobada darmuuska, ku shub biyo karkaraya kuna adkeyso ilaa hal saac, ka dibna xargo oo dib ugu soo noqo darmuuska. Cunista shaaha waxaa lagula talinayaa koobab yar.

Shaandhada farqiga leh ee liinta.

Waxaa lagama maarmaan ah in la qaato 2 cm xidid xidid, 1 tbsp. qaadada lafa-jarista, 1 qanjir ah oo ka mid ah kartoonada, qiyaastii 85 millilitir oo liin, 50 mililitir oo cabitaan liin, 1 litir oo biyo ah iyo malab sida aad rabto.

Si taxadar leh u qaso cadaygiisa (oo doorbidaya blender), si tartiib ah u jajabiso, kareemka iyo roodhida, ku shub wax kasta oo biyo karkaraya leh kuna rid 30 daqiiqo, kadibna daadi wax kasta, qabow, ku dar liin iyo liin macaan. Marka shaaha waa qabow, waxaad ku dari kartaa malab. Cabbitaanka ayaa u soo baxaya inay noqoto mid aad u fiican, sidaas darteed waxa fiican inaad cabto kuleylka xagaaga.

Shaashadda fardaha geedka.

Qaado sinjiga, qolofta xawaashka ah (1 qaado shaah) iyo, dhadhamin, malab.

Waxaan ku dhufaneynaa sinjiyada leh qolof, ku adkeyso nus saac, filter iyo qabow, ku dar malab dhadhan. Shaaha ayaa caadi u ah hawsha kelyaha, ka saarida dheecaanka xad-dhaafka ah waxayna ka saartaa geeddi-socodka bararka.

Salad Ginger ah oo miisaanka lumay

Waxaan u baahannahay boqolkiiba: dabacasaha - 30, xididdo duban - 20, diirka liinta - 10, liin - 20, budo ah celery - 10, ginger - 10, saliidda cuntada - 2 qaado.

Isku qas wax walba, horay u googooyey, iyo shidaalka saliidda.

Cuntadani waa mid sahlan, laakiin aad waxtar u leh, sababtoo ah saamiga maaddooyinka ayaa saameyn ku leh jirka oo dhan. Markaad saladkan isticmaashid, dhammaan xubnaha jidhka waa la kiciyaa, oo isagu wuxuu isku naqshadeeyaa qaababka dabiiciga ah ee ku dhex jira isaga.