Caleenta midabka leh ee cake ee cake ah: macmacaanka
Haddii aad isku diyaarineyso dhalashada dhalashada ama matinee, markaa kabiinkaan ayaa si cad u arki doona. Hadda waxaad baran doontaa sida loo sameeyo xayawaanka midabada kala duwan ee nus saac gudaheeda. Waxay soo baxdaa mid aad wax ku ool ah, casiir leh iyo wax-qabad leh - waxa aad u baahan tahay inaad qurxiso cunnida ilmaha!
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- sonkorta budada ah - 2 tbsp.
- sharoobada sonkorta - 4 tsp.
- caano - 4 tbsp. l.
- laga soo saaro badmaax - ½ tsp.
- midabada cuntada ee midabada kala duwan
Habka diyaarinta:
- Si fiican ugu walaaq sonkorta budada leh caanaha. Waa inaad heshaa wax badan oo jilicsan.
- Ku dar walxaha almond ee mass iyo ku shub sharoobada. Iska ilaali ilaa glaze noqoto mid adag oo dhalaalaya.
- Faafi cajiinka soo go'ay inuu saxarado kala duwan ku daro midab kasta. Dooro tirada la doonayo ee midabada, ku saleysan dahabka la qorsheeyay.
Wax walba waa diyaar, waxaad sii wadi kartaa inaad sawirrada ku dhejiso. Sidoo kale waxaad ku duudduubi kartaa buskudyo kala duwan oo maqaayado kala duwan leh, waxaad helaysaa qoryo dhab ah! Glaze sidoo kale waa ku haboon yahay qurxinta buskudka: badeecad kasta waxaa lagu rusheeyaa lafaha iyo ku rid saxan. Tilmaamaha ayaa si haboon loogu soo jiidan karaa iyada oo la isticmaalayo siriinjiye. Fikrado yar, arag sawirka hoose.
Fiiro gaar ah: Inta badan waxaad ku dartaa dheeh, iftiinka ayaa midabkiisu noqon doonaa.
Sidee loo dhajiyaa daboolka keega ee ka samaysan gelatinka? Qoraal
Qalinka lafdhaafka ah wuxuu u soo baxaa inuu noqdo mid aad u adag, midkacnaan leh oo adag. Waxaa ku haboon in lagu sawiro tirooyinka. Waxay u soo baxaan mid aad u fiican oo cad, waxaad soo saari kartaa faahfaahin kasta.
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- biyo 50 ml
- sonkorta budada - 500 g
- gelatine qalalan - 10 g
- Casiirka liinta - 2 tsp.
- midabada cuntada
Habka diyaarinta:
- Cuntada geli biyo diirimaad heerkulka qolka. Waa inay si fiican u bararto. Marka xigta, ku rid karbuun iyo kuumi jarjarid joogto ah. Marnaba ma karkariyo, sababtoo ah jalatin ma noqon doonto mid xoog badan, iyo xajinta ma shaqeyn doonto.
- Ka dhig sonkorta budada miiska. Dhexdhexaad, samee meel bannaan oo si tartiib ah ugu shub jelatin galay.
- Bilaab inaad si taxadar leh u cajiinka haragga. Cajiinka waa inuu noqdaa mid cufan oo xoog leh.
- Hadda waxaad sii wadi kartaa midabaynta. Faafidda glaze qayb ahaan iyo isku dar dhuunta. Haddii aad u baahan tahay hal midab, tusaale ahaan midab, markaas waxaad qaadan kartaa kookaha midabaynta. Waxaad heli doontaa dabacad shukulaatada leh. Si kastaba ha ahaatee, ha ku darin kookaha aad u badan, maaddaama dhadhanka uu noqon doono qadhaadh.
Xusuusnow: Haddii geedi socodka isku dhafan yahay lakabka ruxruxsan iyo burburinta, ku dar juice. Laakiin haddii cirku yahay mid xoqaya farahaaga, ku rid budada sonkorta yar.
Sida loo sameeyo dhadhanka xawaashka ah ee gelatin iyo caano, waxaad horey u ogtahay. Si kastaba ha ahaatee, tani ma aha siyaabaha oo dhan. Hoos waxaa ku qoran fiidiyowga ku saabsan sida loo diyaariyo glaze laga bilaabo marshmallows. Tijaabi oo ka farxi habka!