Boorashka dhalatada ah ayaa faa'iido u leh qof walba iyada oo aan laga reebin ilaa caruurnimadeeda, sidaa darteed cuntada ayaa ku salaysan bakeeriga ootmeal waa caan. Hadda waxaad ka iibsan kartaa noocyada kala duwan ee alaabooyinka leh dufan yaryar, tusaale ahaan muesli, noocyada kala duwan ee firileyda leh miro qalalan, rooti iyo buskud. Si aad u cuntid foosto yaryar waa mid waxtar u leh cudurrada kala duwan ee caloosha, waxay ka caawiyaan inay ka saarto sunta iyo waliba, waxay bixiyaan fitamiinada jirka.
Faa'iidooyinka cunto yaryarIsticmaalida dhuxusha yaryar waxay kuu ogolaaneysaa inaad jirka ku darto calcium, magnesium, sodium, zinc, birta, fosfooraska, iyo sidoo kale fiitamiin B, E iyo PP. Haddii aad si joogto ah u cuneysid xabo, aad ka diyaargareyso qashinka, waxaad xakameyn doontaa habka dheef-shiid kiimikaadka, nidaamka is-bedelka, ka caawinta hagaajinta difaacaaga, iyo haddii aad rabto inaad tuurto boogo dheeraad ah. Dabcan, miisaanka khasaare waa lagama maarmaa iyadoo aanad wax u dhimeynin caafimaadkaaga, taas awgeed waxaad u baahan tahay inaad doorato cuntada ugu habboon ee adiga kugu habboon. Waxaan diyaar u nahay inaan kuu sheegno qaar ka mid ah iyaga.
Cunto khudradda cagaaran iyo khudaarta
Cuntadani waxay tusinaysaa isticmaalka khudradda cusub, sida qajaarka, yaanyada, iyo dubista foornada: kuwani waxay noqon karaan zucchini, dhir, dhir, balefiyanka Bulgarian. Kala sooc cuntadaada khudaarta kala duwan ee khudradda cagaaran iyadoo la raacinayo liin ama liin saliid ah. Marnaba ma isticmaali cusbo, dhir udgoon, iyo, dabcan, majones. Alaabooyinkaan kuma koobna miisaan lumis. Maydheyaal guud ahaan waxa jira kiimiko badan, waxay ka xanaajiyaan raasamaalka baruurta, oo carqaladaynaya dheef-shiid kiimikaad ee jirka. Kalluunka waxaa loogu talagalay in lagu kordhiyo rabitaanka cuntada, iyo marka cunnadu aanay ahayn mid la jecelyahay. Waxay leedahay hannaanka qubeyska jirka, taas oo macnaheedu yahay in ay qaadato waqti dheer in miisaanka lumiyo.
Cunto iyo khudradda dhalada
Cuntadani ma aha mid adag sida mid hore, oo waxay noqon doontaa mid aad u jecel dadka jecel macaan. Haddii aad rabto inaad isticmaasho si aad uhesho ujeedadaada, waxaad awoodi kartaa inaad cuntid marka lagu daro budada: miro la qalajiyay iyo midho cusub, laakiin 5 jeer kaliya, fasaxyada u dhaxeeya cuntooyinka waa inay noqdaan 3 saacadood. Aad ayey u fiican tahay haddii cuntadaada aysan jiri doonin oatmeal oo keliya, laakiin boorash oo leh miraha kala duwan ama berry. Ku dar adiga iyo canugaaga aad jeceshahay, sida sabiibta, khudradda la qalajiyey, maraqyada, maaddaama maaddooyinka miraha ka soo baxa ay kala duwan yihiin calories kala duwan, qeybtooda ugu badan waa inay ahaadaan 100 garaam oo 250 grams oo boorash ah. Tani waxay noqon doontaa mid la soo saaro, taas oo la cuni karo hal mar. Haddii aad jeceshahay nuts, ku dar, laakiin aan ka badneyn 50 garaam. Miyaad jeceshay Boorash macaan? Ku dhaji malab 2 qaado shaah. Maaddaama cuntadani ay ka kooban tahay waxyaabo badan, inta jeer ee qaadashada boorashka waxaa lagu yareynayaa 3 jeer: qadada, qadada iyo cashada Cuntada iyo duhurkii ma cuni kartid wax ka badan 300 garaam oo miro cusub ah. 14 maalmood. Natiijadu waxay u socotaa 5 ilaa 10 kiilo garaam, iyadoo ku xiran jirkaaga.
Mono yutub
Si aan u waxyeeleynin caafimaadkaaga adoo isticmaalaya cuntokan, ku hay 3 ilaa 5 maalmood. Dhammaan sababtoo ah waxaad u baahan tahay oo keliya 250 garaam oo yaryar shan jeer maalintii. Cuntadani waxaa loogu yeeraa dhakhso. Codsigeeda ayaa kaa dhigi doona 4-5 kiilo, waxaad ku fulin kartaa lix bilood. Si joogta ah u diyaarso maal-maaro-maalmeed. Si kastaba ha ahaatee, ma isticmaali kartid cuntada noocaas ah miisaanka oo dhan mar kasta. 5 maalmood weli way sii jiri kartaa, tusaale ahaan, haddii loo baahdo, si dhakhso ah u soo qaado muuqaal aad u soo jiidasho leh nooc ka mid ah dhacdooyinka.
Nadiifinta cunto karinta
Badanaa dadku waxay rabaan inay caawiyaan jirkooda si ay uga takhalusaan jeexjeexyada uruursan, hagaajinta shaqada mindhicirka iyo caloosha. Si aad tan u sameyso, waxaad u diyaarsan kartaa cunto nadiif ah adigoo isticmaalaya oatmeal. Xaaladdan oo kale, maalinta aad ka heshay galaas oo ah macdanta biyaha ama galaas sonkor ah oo aan sonkor lahayn. Sug 30 daqiiqo oo waxaad cuni kartaa 250 garaam oo boorash ah oo la kariyey iyadoo lagu darey biyo ama caano, dabcan aan sonkor lahayn ama cusbo. Cuntada qadada waxaad ku dari kartaa kalluunka kookeysan ee noocyada dufanka yar, iyo sidoo kale hilibka dufanka yar yar la kariyey. Xilliga galabnimada, cun cun ama tufaax kefir la'aan lahayn kefir. Cuntada, waxaad u baahan tahay inaad cunto 250 garaam oo yaryar.
Waxa ugu muhiimsan ee cuntadani waa in la yareeyo isticmaalka qasacadaysan, burka iyo cuntooyinka macaan. Si aad u jecel ballaaran oo macaan waa loo ogol yahay in yar oo malab ah, malmal karsan guriga iyo, dabcan, miraha, nuts. Inkastoo cunnadani aysan haysanin ujeedo miisaan lumis ah, hase yeeshee, haddii uu ka sarreeyo heerka caadiga ah, waxay si tartiib tartiib ah hoos ugu dhigi doontaa, marka jidhku bilaabo inuu soo saaro xaglo.
Cabitaanada cuntada
Dabcan, cunto kasta, jidhku wuxuu u baahan yahay in uu qaato cabitaano gaar ah, maadaama dhammaantood aaney wax khasaare aheyn oo isticmaalka cabitaanada caadiga ah door weyn ka ciyaaraan. Ha cabbin kookhillada oo ay ku jirto kiimiko badan iyo kalooriyaal. Mashiinka dukaanka, biyaha la kariyo iyo kudhameysid sonkorta dheeriga ah ayaa sidoo kale laga yaabaa in laga reebo cuntadaada. Si aad u bedesho wax walbaa, waa in aad diyaarisaa shaaha, ama madow, ama cagaaran, casiir ah ee diyaarintaada u gaarka ah. Waxaad soo saaran kartaa labalaab iyo calaamad labadaba, laakiin xitaa dhammaantood waa in la cunaa sonkor iyo tiro yar. Haddii aad u hoggaansamayso dhammaan shuruudaha lagu soo rogay cuntada quraacda ah, waxaad u badin doontaa natiijada la rabay.