Caadooyinka Amino waxaa ku jira ma aha oo kaliya khudradda, laakiin sidoo kale borotiinka xayawaanka (kalluunka, hilibka iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo).
Maqnaanshaha dheeraadka ah ee borotiinka xayawaanka ee jidhka ku jira, difaacu si aad ah ayuu u daciifiyaa , jidhku ma soo saaro unugyada difaaca jirka iyo germany-globulin-yada oo ku lug leh jawaab-celinta jirka. Sidoo kale, geedi socodka koriinka ukumaha ayaa la jahawareersan yahay, taas oo keenta isbeddel ku yimaadda wareegga caadada. Jirrada la'aanta borotiinka ayaa keeneysa in ay timaaddo timaha iyo ciddiyaha.
Dufcadu waxay si xooggan u saameeyaan hawlaha muhiimka ah ee jirka. Qaadada waxay ka kooban tahay kolesterool waxyeello leh, taas oo keena atherosclerosis. Hase yeeshee, kolestarolku wuxuu kaloo noqon karaa mid waxtarka leh, oo soo saaro hormoonnada steroid ee lagama maarmaanka u ah noolaha si uu caadi u noqdo hababka dheef-shiid kiimikaadka. Kolestarool waxtar leh ayaa ka kooban cuntooyinka badda iyo qudaarta, iyo waxyeelada - hilibka dufanka leh.
Muxuu Yuluusku ka kooban yahay?
Cunto malawadka ah waa oatmeal biyo aan lahayn saliid, cusbo iyo sonkor. Waa inay jiraan ugu yaraan afar jeer maalintii. Iyada oo cunto caafimaad leh, waxaad u baahan tahay maalin si aad u cabto ugu yaraan nus litir oo ah macdanta macdanta ah, shaaha ama kafee aan sonkor lahayn. Waxaa sidoo kale lagu talinayaa in lagu cabo kefir dufan ah. Waxaad cuni kartaa miraha cusub, khudradda iyo miraha (kaabajka, karootada, digirta cagaaran, yaanyada, qajaarka, tufaaxa, plomme, jeeriga, currants, gooseberries, strawberries). Ma cuni kartid baradhada, muuska iyo miraha macaan.
Waxaa jira laba nooc kala duwan oo cunto ah: dheer (aan ka badnayn hal bil iyo hal mar sannadkii) iyo waxa loogu yeedho maalmo aan la oggolayn (hal mar toddobaad ama seddex maalmood bishii). Cunto nafaqo leh oo haboon oo ku habboon xulashada labaad.
Waa maxay faa'iido u lahaanshaha bakeeriga
Faa'iidada ugu weyn ee mawduuca waa dayactirka carbohydrateska adag, oo ah ilaha tamarta. Baastada waxaa lagula talinayaa quraac, maxaa yeelay carbohydrateska adag waa la dhigi jiray waqti dheer waxayna bixiyaan tamar waqti dheer. Boorashka dhalatada ayaa sidoo kale ku jira kalluunka, galka iyo dib u soo celinta xasaasiyadda caloosha. Fiber wuxuu sidoo kale ka soo jiidaa oo ka saaraa sunta iyo alaabta dheef-shiid kiimikaadka jirka.
Sidoo kale, oatmeal ayaa hodan ku leh dufanka iyo borotiinka, laakiin waqti dheer ma qancin karo baahida jidhka. Intaa waxaa dheer, oatmeel wuxuu leeyahay fitamiin B, A macdan iyo raad raac raad raac.
Sida loo kariyo boorashka
Si aad u diyaarsato boorashka boorashka ah waxaad u baahan tahay inaad ku shubtid digaagdheer caadi ah oo biyo ah karkarin kari kari si joogto ah shan daqiiqo. Boorash badan oo faa'iido leh waa mid aan macquul ahayn, waxaad ku dari kartaa midho ama khudrad la qalajiyey. Boorashka la dhammaystiray waa in uu la mid yahay si isku mid ah jelly qaro weyn.
Waxa aan heleyno natiijo
Si taxadar leh u ixtiraamo cuntokan ayaa miisaanka ku dhimi kara saddex kiilo garaam todobaadkii, maaddaama oatmealku si fiican u nadiifiyo mindhicirka. Porridge waxay ku dhejisaa xuubka xabka ee caloosha iyo mindhicirada, waxay hagaajinaysaa dheefshiidka. Isticmaalka joogtada ah ee boorashka wuxuu kor u qaadaa taranka microflora. Marka la isticmaalo cuntada diiran toddobaadkii hal mar, jidhku wuu bogsanayaa oo nadiifin doonaa, taas oo keeneysa in dheef-shiid kiimikaad kor u kaco.
Isticmaalka quraacda quraacda ee quraacdu waxay wax ka tareysaa caafimaadkaaga iyo niyadda wanaagsan.