Tofu oo la kariyey

In baaquli yar yar, ku dar dhammaan maaddooyinka for Maraqa - wax kasta oo ka baxsan tofu. Qeyb ka mid ah jiiska tofu Cuntooyinka:

• Tofu - 500 garaam
• Biyaha - 1/2 koob
• Suugo Soy - 2 shey. qaadooyin
• Mirin - 1 st. beedka
• Saraq - 1 ilig
• Budada Chili - 1 qaado shaah
• Saliida saliidda - 2 qaado shaah
• Sonkorta - 1/2 Daacad
• Abuurka abuurka - 1 qaado shaah
• Basasha cagaaran - 1 Piece

Tilmaamaha

In baaquli yar yar, ku dar dhammaan maaddooyinka for Maraqa - wax kasta oo ka baxsan tofu. Iska yaree jilibka tofu marka hore kala badh, ka dibna qayb kasta oo jeex ah oo ku saabsan 1 cm qaro weyn. Iska ilaali digsi weyn oo saliid leh oo leh saliid yar. Waxaan ku faafinaynaa xalalka tofu. Ku kari kuleyl dhexdhexaad ah illaa 2 daqiiqo dhinac kasta - illaa dahab yar oo dahab ah. Kadibna si siman u qaybin suugaanta diyaarinta annaga oo ku dhajiya maraqa tofu. Waxaan karnaa 2-3 daqiiqadood oo kale kuleyl dhexdhexaad ah. Doon! Waxaad u adeegi kartaa labada qabow iyo kulul.

Adeegyada: 4