Vitushki

Maaddooyinka ugu muhiimsan ee loo isticmaalo diyaarinta jinniyada waa: qamadida Waxyaabaha:

• Pata ama malab - 1 st. beedka
• Daqiiqda Caanaha - 330 Grams
• Salt - 4 Grams
• Khamri - 4 Gram
• Butter - 25 garaam
• Caano - 180 Milyan

Tilmaamaha

Maaddooyinka ugu muhiimsan ee loo isticmaalo diyaarinta jinniyaduhu waa: bur, caano, khamiir iyo subag. Ukumaha ukunta leh ukun iyo dubi foornada. Diyaarinta: Diyaarso qaadada. In caano diiran, aynu kala diri khamiirka, ku dar bur. Saacad ayaan ku dhajineynaa labo iyo badh halbeegga halsano (waxaad ku ridi kartaa foornada iftiinka ku dul yaal). Diyaarso cajiinka. Ku dar jajab ama malab qashin, kadibna si tartiib ah ku dar bur, dhawr tallaabo. Waxaan ku kicineynaa xawaare hooseeya, seddex ilaa shan daqiiqo, illaa inta ay kudhow yihiin. Ka dibna ku dar sabdo iyo cusbo. Waxaan sii wadeynaa inaan kudiyaarayno qiyaastii shan daqiiqo dheeraad ah. Cajiinka dhamaadka ee jiiska ayaa noqda mid cufan. Muddo hal saac ah, aynu ka baxno. Waxaan u kala qaybineynaa cajiinka laba qaybood oo isku mid ah. Kuwaas oo kale, waxaannu samaynaa laba xidhmo, qiyaastii shan iyo labaatan sintimitir. Qiyaastii shan daqiiqo waan jiifsanaa. Iskutallaab ku xoqo gaaban gaaban oo gaaban, gadaal u xidh, gadaal u noqo laba jeer. Marka ay dhaafaan 180 digrii, oo ku duub dhamaan dhammaadka labaad ee xirmooyinka. Waxaan bixinaa 45 daqiiqo si aan u istaagno. Rooti isku dar ah isku dar ah oo ah sonkor iyo caano. Kadibna waxaan u dirnaa foorno preheated ilaa 200 darajo. Waxaan karnaa 25 daqiiqo.

Adeegyada: 6