Si aad u bilawdo waxaa lagama maarmaan ah in lagu qeexo nooca dabbaaldegga: haddii ay noqon doonto fasax qoys (halkaas oo keliya qaraabada iyo saaxiibada lagu martiqaadi doono) ama fasax oo keliya carruurta. Ha ilaawin inaad la tashato asal ahaan dabaaldegga arrintaan! Kadib, cunug kasta oo fasax ah waa in uu ku faraxsan yahay, sidaa daraadeed waa inuu lahaado rash badan, qoryo farxad leh, dabcan, buuraha macmacaanka. Wax walba oo ku saabsan fasaxa carruurta waa inay noqdaan kuwo run iyo xaq ah, carruurta arrintani waa mid aad u baahan.
Haysashada xisbiyada carruurta waa mid aan la qiyaasi karin iyada oo aan macaan lahayn. Dad badan oo qaangaar ah ayaa dhihi doona in badan oo macaan waa waxyeello, macmacaanku waa martiqaad dhakhtarka ilkaha. Si kastaba ha noqotee, fasaxa carruurta ee aan macaan lahayn waa cayda, sababtoo ah waa maalintaas waxaad ka saari kartaa xaddidaadda oo aad abuuri kartaa sheeko dhab ah oo carruurta loogu talagalay. Waa maxay dembiga qarsoodiga ah, sababtoo ah inta badan dadka qaangaarka ah, macaan miisaanka munaasabaddu waa fiidiyow fiican oo fiidkii ah, waxa laga hadlayo carruurta.
Maxaan ula jeednaa macaan, macmacaan, macmacaan iyo bacriminta! Miraha iyo miraha waxa ku jira xaddi badan oo fitamiino, macdan, asiidh organic, sidaas darteed waa mid aad muhiim u ah in la isticmaalo diyaarinta noocyo kala duwan oo macaan oo loogu talagalay carruurta. Isticmaalkooda, waxaad diyaarin kartaa suxuunta kuleylka ah, sida suruxa, duufaannada, digirta, iyo sidoo kale suxuunta qaboobaha (jellies, koontooyinka, barafka, kareemka iyo miraha cusub iyo beruud). Aan fiirino waxa u kobcinaya carruurta miiska macaan ee dhalashadooda.
Mid ka mid ah waxyaabaha ka mid ah miis macaan waxay noqon kartaa:
«Miro shishi kebab»
Waxyaabaha ay ka kooban tahay : 1 liinta, 1 malab, 1 muus, 2 qaado. malqacadaha malab, 5-6 berry ee strawberries, berry ah ee qolada leh.
Diyaarinta : Miraha jarjar yar yar. Qaado qoryaha alwaax iyo miro geed iyaga oo leh wadata strawberries. Waxaad qurxisaan qabowga furan. Waxaad ku shubi kartaa malab.
Kareem curdoo leh cananaaska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay : yar yar ee cananaaska qasacadaysan, 250 garaam oo jiis, xargaha diirran ee liin, 80 g oo malab ah, 100 g oo caano ah.
Diyaarinta : Jil ka samee liinta. Ku garaac jiis, juus ah, malab, geedo yaryar oo jilicsan. Ku rid masska soo go'ay saliingaha macmacaanka oo ku tuuji dharka, iyo qurxinta jajabyada leh xaleefyada hartay ee cananaaska.
Miraha Shukulaatada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay : Cagaarshow, cananaaska, canab iyo shukulaatada.
Diyaarinta : Biyaha qubeyska, dhalaali barafka shukulaatada iyo si tartiib ah ugu foorarsiga strawberries dareeraha shukulaatada, canab iyo xaleef cananaaska, ka dibna u dhig meeshooda illaa ay qaboojiso oo adkeyso. Cuntadani waa wax aad u macaan badan oo dhadhan fiican leh, waxaana la diyaarin karaa qaybo kasta oo aad haysato ama qaboojiyaha.
Macmacaanka malabyada qalalan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay : 1/3 koob oo coconut chips, 1 taariikhda galaaska aan lahayn miraha, berry 10 jeeriga, jeeriga ama canab, 1 koob oo khudradda la qalajiyey, 0.5 koob oo la jarjaray, nus koob oo sonkor ah.
Diyaarinta : taariikhda macmacaanka dufan, lowska, khudradda la qalajiyey waxaa lagu qasan yahay xargaha qumbaha. Laga soo bilaabo qaababka ballaaran ee qaababka ballaaran ee size yar yar, ee bartamihii mid kasta si loo sameeyo qoto dheer iyo ku rid on beeraha berry ee cherry ah, canab ama cherry macaan. Candy ku rusheeyeen sonkorta, waxay u adeegaan miiska diyaafad, iyaga oo ka dhigaya saxan, tusaale ahaan, Ahraamta.
Barafka Curdada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay : 250 garaam oo jiis, 1 koob oo miro, nus koob oo sonkor ah, 2-3 walxo, 7 litir. Darwiish ah, 8 tbsp. malqacadaha caano cusub ama caansan.
Diyaarinta : jiis, caleemo shaandho, ku dar caanaha, almonds dufan, sonkorta, miro la jarjaray, kareemo, iyo waliba wax kasta. Daahdo.
Kukiyada mushaharka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay : 100 g oo ah margarin, iyo doorbididda subagga, sonkorta - 1 koob, bur - 2.5 koob, sonkorta sharoobada ah 1 koob, 100 g labeen dhanaan, 1 ukun, 2 tbsp. malqacadaha budada kookaha, vanillin, baking soda, macmacaanka macmacaanka.
Diyaarinta : subag ama margarine oo sonkor leh, ku wadida ukunta, ku dar kariimka, bur, vanillin, baking soda. Isku qas cajiinka oo u kala qaybso 2 qaybood. Iska yaree qaybo yaryar si ay duubka u soo baxaan. Laga soo bilaabo qeybta hore waxaad u baahan tahay inaad "lugaha" sameyso ilaa 4-6 cm mid dhamaadka, taas oo horayba u kala duwan. Dhammaystiray "lugaha" waxaa lagu rusheeyey boogaha biyaha, ka dibna ku dhuftey borotiinka la kariyey iyo ka dibna digsi, ku dubo kuleyl dhexdhexaad ah. Laga soo bilaabo inta kale waxaan samaynaa "koofiyado" iyo dubi xaaladaha isku midka ah. Marka ay "koofiyadu" diyaar yihiin, meelo yar yar ayaa laga gooyaa iyaga, sharoobada waxaa la tuurayaa halka lugaha ayaa la goosanayaa. Isku horta sharoobada, ku dar kookahaaga adoo ku daraya "koofiyado". Sharoobada sharoobada ayaa loo oggol yahay inay ka baxdo.
Iyo, dabcan, riwaayadda fasax kasta waa cake.
Cake "Zebra"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay : ukunta - 5 xabbo, labeen dhanaan - 2 koob, bur - 630 gr., Sonkorta - 375 gr., 2 tbsp. malqacadaha qudaarta cocoa, nus baraf ah subag, 1 qaado oo soodhada ah, oo khal, ama 1.5 - 2 qaado shaah ah budada dubista iyo vanillin.
Wixii glaze u baahan doonaa: 4 tbsp. l. caano, 2 tbsp. l. kookaha, 75 g. saliid, 80 gr. sonkorta.
Si aad u diyaariso cajiinka , saliida jilicsan waa in lagu xoqo 0.5 koob oo sonkor ah. Inta kale ee sonkorta waxaa lagu garaacaa ukumaha, kadibna ku dar kariimka labeen, bur iyo subag, ugu dambeynna ku dar tiro yar oo ah vanaan iyo khudradda soodhada ah. Haddii halkii halkii soodhada loo isticmaali lahaa budada dubista, waxaa ugu horreyn lagu daraa bur. Kala soocida cajiinka laba qaybood oo siman, kookaha ayaa lagu daray hal. In foomka greased saliid, ku shub cajiinka ugu horeysay ee spoonful of caddaan, ka dibna beedka of madow, iwm. Ka dib markii cajiinka lagu dhajiyay kaluun, waxaa loo dirayaa foornada 45-60 daqiiqo oo la dubay heerkul ah 180-200. Heerka diyaargarowga ee keegga waxaa la hubiyaa ciyaarta, haddii aysan jirin wax cajiinka ah dhamaadka ciyaarta, macnaheedu waxa weeye in si buuxda loo dubay. Cake waa la jaraa, sidaa daraadeed labada qaybood ayaa soo baxaya, oo ku qooy ilaa labeen dhanaan: 1 koob oo ah labeen dhanaan ah + badh koob oo sonkor ah, kaas oo la garaaco illaa iyo inta ay ka baxayaan sonkorta sonkorta. On top of keega lagu waraabiyo glaze.
Habka loo diyaariyo glaze : Dhammaan waxyaalaha bilawga ah ee glaze (marka laga reebo saliid) waa isku dhafan oo la karsaaray kuleylka hooseeya ilaa sonkortu u dhammaato. Marka sonkorku kala diro, ku dar subagga, marka uu gebi ahaanba dhalaalayo, glaze waxaa laga saaraa dabka oo waxoogaa la qaboojiyey, ka dibna ku shubay keegga.
Sidaa daraadeed waxaan go'aansanay in aan carruurta u diyaarino miis macaan dhalashadooda. Laakiin ha ilaawin cabitaanada, sida cabitaanka, cabitaanada, cabitaanada miro, cusub iyo cocktails leh sharoobooyinka, laakiin ka cabitaanka cabitaannada nadiifiya waxaan kugula talineynaa inaad diidid.
Cunto wanaagsan u yeelo adiga iyo martidaada!