Guga waa qorraxda ugu horreysa, diirimaadka, dhibcaha, shimbiraha heesaha. Hase yeeshee tani waa avitaminosis, kaas oo daboolaya garaacidda qaboobaha iyo qabowga. Haddii aadan qaadan tallaabooyinka wakhtigaa, waxaad yeelan kartaa dhibaatooyin caafimaad. Sidaa darteed, waa waqtigii la bilaabi lahaa cabitaanka fitamiinada. Laakiin ka hor - baro wax walba oo muhiim ah oo ku saabsan fitamiinada iyo beriberi. Noloshu marwalba way wanaagsan tahay.
1881, dhakhtarka Ruushka ah ee Nikolai Ivanovich Lunin ayaa xiisaynaya su'aasha: Maxaa dhacaya haddii aad isku deyso borotiinka, dufanka iyo karbohidraatka qaybta "sax" - miyuu cunto buuxa soo baxayaa ama maahan? Wuxuu sheegay inuu sameeyay. Oo hadda laba kooxood oo "shahiidayaal ah" - jiirarka - ayaa la duubay. Mid ka mid ah - kooxda tijaabada ah - waxay cunayaan "cocktail oo haboon" oo ka sameysan borotiinka, dufanka iyo carbohydrateska Lunin oo lagu sameeyay qaabka caanaha lo'da, iyo mid kale - cocktail oo koontaroolaya - waxay la dhaqmaan caanaha lo'da ee dabiiciga ah. Natiijada sayniska waxay ahayd sidan soo socota: kooxda tijaabada ah ayaa si buuxda looga lumay, kooxduna waxay noqotey mid caafimaad leh oo ay heshay carruur farabadan. Dhakhtarka baadhista ayaa soo gabagabeeyay in, sida muuqata, borotiinka qaarkood ee dufanka iyo karbohidraatku aysan ku filneyn noolaha nool, waa inay jiraan wax kale oo cunto ah oo muhiim u ah taageerada nolosha.
Labor Lunin ayaa sii waday xoojiyay farmashiyaha Polish-ka Kazimierz Funk. Sannadkii 1911, wuxuu markii hore ku quudiyay xamaamyada muddo dheer oo bariis ah (taas oo ah, diirran, aan haynin) oo sugayay ilaa shimbiruhu jiran. Markaas ayuu bilaabay inuu ku daro maraq bac ah, iyo shimbiraha si dhakhso ah u soo kabtay. Funks waxay sameeyeen daraasad kiimikada ah waxayna soo go'day vitamin-tan ugu horeysay ee la ogaaday - fitamiin B1, ama thiamine - laga bilaabo burka bariiska. Sidaa daraadeed ereyga "fitamiin" waxaa lagu sharaxay isla Fikradda: Fiitamiin - Amineka muhiimka ah: vita in Laatiinka macnaheedu waa "nolosha", iyo amin - "ku jirta nitrogen".
Furan nambarka thiamin ee nolosha aadanaha oo dhan waxaad u baahan tahay wax ka badan 30 garaam, laakiin waa u hoog kuwa kuwa aan jeclayn naxwahaas. Vitamiin maaha xaabo, laga bilaabo "gubista" ee tamarta lagama maarmaanka u ah nolosha; kuwanu maaha kuwo ka soo jeeda kaas oo jirka lagu dhisay. Waxaa loo baahan yahay in lagu dhiso qadaro microscopic oo ku jira molecules of enzymes - walxaha xakameynaya xawaaraha iyo jihada geeddi-socodka biyoodka ee jirka. Fitamiinada Beth, molecule enzyme "boodbood", iyo kooraska hababka biyokojiyadu joojiyaan. Waa dareenkan oo ka soo baxa dad badan oo guga: taas oo ka hor imaanaysa kulaylka koowaad iyo qorraxda dheer ee la sugayay, ciidanku way waayeen meel. Sababta; Wareegtada xagaaga iyo dayrta, jidhka fitamiinada ayaa jidhka la qalajiyey, cuntaduna ma samaysan karto - khudradda cusub iyo miraha cusub uma muuqdaan kuwo dhakhso u muuqda, kuwa kuwa ku dhejinaya xarumaha kaydinta ayaa ka lumay qiimaha fiitamiinkooda. Xaaladdan yaraanta yaraanta ah ee fitamiinada - avitaminosis xilliga guga.
Vitamin A, ama retinol.
Doorka: waxay ka caawisaa jirku inuu la qabsado infekshinka, wuxuu hagaajiyaa aragga, wuxuu si wanaagsan u saameeyaa guud ahaan hoormoonka hoormoonka, wuxuu kordhiyaa heerka cusbooneysiinta unugyada maqaarka, wuxuu xoojiyaa nidaamka dareenka.
Meeshaas waxaa ku jira: kalluunka iyo halibut (baruurta), ukunta digaaga, caanaha, subagga. In dabacasaha - beta-carotene - horey u ah vitamin A.
Shuruudaha: 3300 Me maalintii. Baahida loo qabo inay korodho guga iyo marka qaadashada kiniinka ka hortagga uur-qaadidda.
Noocyada: marka la kariyo iyo iftiin, fitamiin A waa la burburiyaa. Xayawaanka waxaa ka buuxsami kara alaabta dhirta. Inta badan ee saliidda kalluunka iyo beerka, subag, ukunta qamadiga, kareemka, caanaha.
Astaamaha avitaminosis: hargabka joogtada ah, timo jilicsan iyo ciddiyaha jilicsan.
Vitamin D.
Marka la eego "maaskaro" ee fitamiin D, shan fitamiin oo la xidhiidha ayaa qarsoon: hal min D1 ilaa D5. Qofka ugu muhiimsan waa vitamin D3 - cholecalciferol.
Doorka: mas'uul ka ah is-weydaarsiga kalsiyumka iyo fosfooraska, wuxuu kobciyaa koritaanka habboon ee lafaha.
Halkee ku jirtaa: Qaadashada qorraxda waxaa laga soo saaraa maqaarka. Cuntada waxay hodan ku yihiin burcadka, ukunta qamadiga, saliidda kalluunka, rash, dhir iyo marabooyin, waxyaabaha caanaha laga sameeyo.
Baahida: 2.5 mcg maalintii.
Tilmaamayaasha: qorraxda yar, ayaa sare u kacda fursada helitaanka vitamin yaraanta.
Astaamaha beriberi: dareenka gubashada ee afka iyo cunaha, hurdo la'aanta, dhibaatooyinka aragga.
Vitamin K.
Kaalinta: waxay bixisaa xinjirowga dhiigga, waxay ka hortagtaa lafdhabarta.
Halkee ku jirtaa: cagaarka, kaabajka, isbinaajka, soy, miskaha, yaanyada cagaaran. Waxa kale oo ay sameeyaan bakteeriyada "nool" ee mindhicirka, taas oo gacan ka geysata dheef-shiidka cuntada.
Shuruudaha: 1 mcg halkii kiilo oo miisaankeedu yahay maalintii.
Tilmaamayaasha: kuwa ugu qanisan ee ku jira khudaarta cagaaran ee cagaaran.
Astaamaha beriberi: Cirridka cirridka, cirridka iyo dhiigbaxa, dhiig baxa maqaarka iyo maqaarka hoostiisa.
Faytamiin E, ama shubanka.
Doorka: wuxuu hubiyaa shaqada caadiga ah ee xubnaha taranka, isagoo ah antioxidant, jidhka ka ilaaliya xagjirnimada bilaashka ah, wuxuu naga ilaaliyaa cadaadiska.
Halkee laga helaa: jeermiska qamadiga, saliidda cuntada, caleemaha cagaaran, hilibka, beerka, caanaha, subagga iyo ukunta.
Baahida: 0.3 mg halkii kiilo ee miisaanka jirka maalintii.
Calaamadaha cudurka beriberi: muruqyada oo daciif ah, daal, calaamadaha sii kordhaya PMS.
Vitamin C.
Doorka: waxaa lagama maarmaan u ah habka caadiga ah ee geeddi-socodka badan ee jirka - koritaanka ilkaha, samaynta unugyada dhiigga, dheefshiidka gulukooska ee mindhicirka, soo saarida difaaca difaaca jirka.
Meesha ay ka kooban tahay: waxay hodan ku tahay miraha iyo khudradda cusub, gaar ahaan badan oo iyaga ka mid ah kaabajka, strawberry, qaraha, yaanyada, liinta, currant, baradho, basbaas macaan.
Baahida: 50-60 mg maalintii. Isticmaalka ka-hortagga uur-qaadidda afka waxay kordhisaa baahida loo qabo fitamiin C.
Noocyada: fitamiin C waxay leedahay "la tartameysa" - fitamiin D. Inta badan waxaa la sameeyaa jirka labaad, marka hore waa soo saaraa. Maaddaama fitamiin D-da laga sameeyay ficil-ka-socodka "ultraviolet", qorraxda guga iyo ka-baxa qorraxda waxay u horseedi kartaa saameyn aan caadi ahayn - daciifnimo, daal, oo u nugul hargabka. Sidaa darteed, guga vitamin C waxaan u baahanahay dheeraad ah.
Astaamaha beriberi: daciifnimo, lakulmo, xanaaq, maqaarka qalalan, korodhka timaha.
Faytamiinada koox ee B ayaa dhab ahaantii ah kakan oo ah 15 nooc oo kala duwan.
Vitamin B1, ama thiamin.
Doorka: wuxuu hubiyaa habka caadiga ah ee nidaamka dareemayaasha, waxay gacan ka geystaan nidaaminta dheef-shiid kiimikaad ee carbohydrate.
Halkaas waxaa ka mid ah: rootiga laga sameeyey burka, siriyalka, siriyalka qamadiga, shimbiraha, khudaarta cagaaran (khudradda cagaaran, broccoli, sprouts), cagaarka, lowska, caleenta, booma, bakteeriyada xiidmaha.
Baahida: 1,3 - 1,4 mg maalintii. Haddii cuntoku uu ku yar yahay khudradda cusub, iyo sidoo kale kordhinta jacaylka khamriga iyo ... shaaha - baahida loo qabo fitamiinada ayaa kordha.
Astaamaha beriberi: Hoosudhaca xusuusta, xanaaqa, hurdo la'aan.
B6, ama pyridoxine.
Doorka: wuxuu xakameynayaa soo saarista borotiinka, dheelitirka hormoonada, shaqada habdhiska dareenka - bartamaha iyo peripheral, qandho-galka miyokardium, wuxuu kor u qaadayaa cusboonaysiinta unugyada dhiigga.
Halka ay ku jirto: badeecooyinka dhirta: macdanta aan la jarin ee firileyda, khudradda cagaaran ee cagaaran, khamiir, dalagyo, karootada, muuska, qasacadaha, soy; ee xoolaha: hilibka, kalluunka, caanaha, beedka. Faytamiin B6 waxaa lagu sameeyaa microflora mindhicirka.
Shuruudaha: 2 mcg maalintii. Waxay kordhisaa diiqada, walbahaarka, iyada oo la qaadanaayo daawooyinka lidka ku ah iyo ka hortagga uurka.
Calaamadaha cudurka beriberi: walaaca, xannuunada, cunnoyinka yaraada, hargabka badanaa, dermatitis.
Vitamin B9, ama folic acid.
Kaalinta: waxay ka caawisaa unugyada dhiigga - xeryaha curyaamiya inay kobcaan oo ay xakameeyaan dheef-shiid kiimikaadka.
Halkee ku jirtaa: meel isku mid ah oo fitamiin B6 ah. Intaa waxaa dheer, fitamiin B9 waxaa lagu soo dejiyaa microflora mindhicirka.
Noocyada: marka kuleylinta lagu shaqeynayo, ilaa 90% folic acid, oo ku jirta cuntada caydha, waa la burburiyaa. Tusaale ahaan, marka la karinayo hilibka iyo khudradda, dhumarka folic acid waxay gaartaa 70-90%, halka hilib isku mid ah - 95%, halka karinta ukunta - 50%.
Calaamadaha cudurka beriberi: casaanka oo cuncun leh, niyadjab, daal, dhiig yaraan, xanuunnada dheefshiidka.
Vitamin B12, ama cyanocobalamin.
Doorka: waxay xakameysaa sameynta unugyada dhiigga cas iyo is-dhaafsiga dufanka, waxay hagaajinaysaa tayada shahwada.
Halkee ku jirtaa: badeecooyinka dhirta: baadka kale, soy, khamiir; ee xoolaha: hilibka lo'da, digaaga, beerka, kelyaha, kalluunka, ukunta, caanaha, jiiska.
Baahida: 3 mcg maalintii. Baahida loo qabo fitamiin B12 way ka sareysaa sigaarka iyo hilibka.
Noocyada: Tani waa fitamiin keliya, oo ku jira jidhka "maalin madow": beerka, sambabada, kelyaha, beeryarada.
Calaamadaha cudurka beriberi: dawakhaad, niyadjab, calool-gal, calool-qabad, iyo sidoo kale hargab badanaa.
Baaritaanka: Ma haystaa vitamin yaraanta?
1. Miyaad inta badan ku qabataa hargab inta badan gu'ga xilliga dayrta iyo jiilaalka? Haa Haa ma aha
2. Miyaad u dulqaadaneysaa hargabka xilliga guga ka badan xilliyada dayrta iyo qaboobaha? Haa Haa ma aha
3. Ma si aad ah u hurda hurdo iyo soo toosid guga marka loo eego xilliyada kale? Haa Haa ma aha
4. Adigu ma xanaaqsan tahay Deyrtii March-April, niyad xumo, madax xanuun? Haa Haa ma aha
5. Ma aad u badan tahay xilliga gu'ga ma ka badan tahay xilliyada kale, caadada caadada ah, maaddo aad u daran oo cillad maskaxeed?
Haa Haa ma aha
6. Maqnaanshaha maqaarka iyo timahaaga: Miyey u muuqdaan kuwo wanaagsan bisha Maarso sida xagaaga, xilliga dayrta, bilowga jiilaalka? Haa Haa ma aha
7. Dhibaatooyinka maadada dheefshiidka ma soo baxaan xilliga gu'ga (iyada oo la sii daayay xilliga xagaaga): yalaalugo, caloosha, miyir-beeleedka, dareenka culeyska cuntada laga cuno? Haa Haa ma aha
8. Miyaad inta badan ku qasban tahay in aad iska dhigno xarun fayow ee naftaada xilliga gu'ga (ama, haddii aanad soo booqan, doorbididda wiishka ilaa dabaqa labaad ama seddexaad ee jaranjarada)? Haa Haa ma aha
9. Miyaad doorbideysaa cunto diirran oo si gooni ah loogu wareejiyey khudaarta cusub iyo miraha?
Haa Haa ma aha
10. Miyaad leedahay dhir, caleen iyo cagaarka kale miiskaaga maalin kasta? Haa Haa ma aha
11. Ma waxaad ku qaadataa waqti badan hawada furan? Haa Haa ma aha
Xisaabinta natiijooyinka. Jawaab kasta "A" - 1 dhibic, jawaab kasta oo "B" - 0 dhibcood.
0 dhibcood. Waxaad tahay qof ku fiican! Waa inaad u ekaataa.
1 -3 dhibcood. Ma aha wax walba ee qaab nololeedkaaga ku fiican, laakiin halista avitaminosis waa ay hooseeysaa. Wax yar oo dadaal ah - waxaadna ka qaadan doontaa booska kooxda koowaad.
4-6 dhibcood. Ma dareemi kartid dhammaantiis, laakiin faytamiin yaryar oo yar ayaa caddaynaya. Khudaar cusub iyo khudaar cusub, nasasho badan oo dabiici ah - iyo xaaladda ayaa hagaajin doonta.
7-9 dhibcood. Avitaminosis waa asalka noloshaada. Inta badan, waxaad la nooleyd dhowr sano. Xaq u yeelashada xaalada waxaa kaliya oo loo badali karaa habka nolosha. Waxaad u baahan tahay fitamiino.
10-11 dhibcood. Kaararkaaga bedel qaabka noloshaada oo aad ugu degdegayso dhakhtarka, wuxuu kaa caawin doonaa inaad qaadato fitamiinada lagama maarmaanka ah.