Qaybaha kale ee badda
Laminaria, oo ah algaarka cagaarka ah ee caadiga ah, ma ahan mid isku mid ah kaabajka ah ee caadiyan nagu leh. Xaqiiqdii waxay ku koraan badda, sida, dhab ahaantii, algae. Asal ahaan, waxaa laga heli karaa badda waqooyiga. Xaashado sida kaabajka buuggan wuxuu u koraa dheer, wax badan ama yar, ilaa 20 mitir! Macaamiisha Ruushka, badda kale waxay ka yimaadaan Bariga Fog, laakiin dhinaca roogyada waxaad ka heli kartaa laminaria ka Japan iyo Shiinaha.
Kaabashka badda waxaa sidoo kale lagu qiimeeyaa tayada dhadhanka asalka ah, iyo faa'idooyinka ay keento. Dabcan, dhadhan ma aha qof kasta oo jecel, laakiin, si kastaba ha ahaatee, waxaa jira dad jecel. Laakiin sifooyinka wanaagsan ee "dhadhamin", malaha, qof walba. In kaabajka badda, xeryahooda badan ee iodine, cobalt, manganese, bromine, potassium, birta, nitrogen. Waxay leedahay acids amino badan iyo ku dhowaad dhammaan fitamiinada nala yaqaan. Vitamin D iyo B12 gaar ahaan qiimo leh. Hase yeeshee, kuma jiraan kalooro kugu filan: 100 garaam oo kaabash ah ayaa ku jira 6 oo kaliya (kali) Calories. 20% kaabash ayaa ka kooban polysaccharides, kuwaas oo si fudud loo dheefshiido, iyo fructose.
Tan iyo wakhtiyadii hore, kaabash badda waxaa loo isticmaalaa ujeedooyinka kahortaga ee beriberi iyo "cudurada badda". Maalmahanna waxaa loo isticmaalaa miisaan lumis ah.
Beedka kale iyo miisaan lumis
Laminaria waxay soo saartaa saameyn caafimaad guud oo ku saabsan jirka bini'aadamka. Marka hore, shaqada mindhicirka ayaa caadi ah, iyo natiijada, hababka dheef-shiid kiimikaadka ayaa horumaraya. Tani, maadaama ay tahay mid la fahmi karo oo aan la helin faallooyin, waxay si xun u saameeyaan go'aanka dhibaatada miisaanka. Laminaria, marka labaad, waxay leedahay saameyn lax ah, ka caawinta in laga takhaluso jirka ee walxaha wax soo baara. Iyo saddexaad, kelp - tonic aad u fiican. Waxay ku dari kartaa tamar, vivacity, dhaqdhaqaaqa kordhinta iyo kicinta dhaqdhaqaaqa maskaxda.
Laminaria, ama kale badda, waxaa loo isticmaali karaa noocyo qasacadaysan, cusub oo qallalan. Haddii aanad ahayn, dabcan, waxaad tahay degane Vladivostok, keli-geedka qasacadaysan oo qallalan ayaa ku jira adeeggaaga. Haddii aad dooratid alaabta qasacadaysan ka soo kaabajka ah, ka dibna doorbidaa soo saaraha guriga, iyo haddii budada, ka dibna Shiine ama Japanese.
Si aad u lumiso, baddaha kale waa in loo isticmaalaa sidii wakiil ka hortag ah oo loo maro nadiifinta tallaabo-tallaalka jirka iyo hagaajinta dheef-shiidka, ama waxaad qaadan kartaa cunto gaar ah oo loogu talagalay in lagu yareeyo miisaanka.
Wakiil ka hortag, waxaad isticmaali kartaa budada kale ee badda. Maalin kasta, waxaad u baahan tahay inaad milixdo budada budada ah ee 50 millilitir qabow, laakiin biyaha la karkariyey. Cab biyo ka fiican 3 jeer labo qaado oo malab ah. Ka hor intaadan cunin waxay ka fiicantahay inaadan waxba cunin.
Ka hor intaanad go'aansan inaad ku caawiso badda kale, waxaad u baahan tahay inaad la tashato takhtarka oo aad hubiso in aadan naftaada waxyeeleynin. Contraindications waxay noqon kartaa cudur kalyo, iyo uur, iyo dareenka iodine, iyo nephritis, iyo neefroos, iyo xasaasiyado ... Haddii aad si joogto ah u sii xumaato cudurada calooshaada, ka dibna way ka fiicantahay inaad iska bixiso kelp.
Baastada kale: Cunto miisaan lumis ah
Tallaabooyinka kaabajka badda waxaa loogu talagalay hagaajinta jirka oo dhan iyo yareynta cuntada. Waxaa awood u leh in uu nuugo dareeraha oo buuxiyo caloosha oo dhan, si ay calaamad u dhacdo maskaxda in jirka uu buuxaayo. Natiijo ahaan, jirka, helitaanka kalooriga kalooriga ah, si dhakhso ah ayuu u noqonayaa mid buuxa oo aan u baahnayn cunto, iyo kiilogaraam dheeraad ah oo si nabadgelyo ah ugu lug leh jirkeena.
Badda kale waxaad sameyn kartaa mono-diet (ka badan oo adag) iyo daal badan. Doorashada kowaad waxay ku lug leedahay ilaa 4 cisho marka la dajiyo, marka biyaha kale ee biyaha badda lagu qasi karo. Laakiin doorashadani maaha mid aad u wanaagsan sababtoo ah waxay noqon kartaa naxdinta jirka.
Waxay u fiicantahay, laga yaabee, in la fariisto cunto yar. Qaado kaabajka qalalan, ku shub biyo qabow. Hal habeen waxaan ka tagnaa wax kasta, ka dibna waqti gaaban waxaan karkarinaa laminaria bararsan, si kastaba ha ahaatee, iyada oo lagu daro cusbo. Maxay noqon doonaan qaybta ugu muhiimsan ee nafaqada 10 maalmood. Mar dambe looma baahna. Maalin kasta waa inaad cuntaa 250 garaam oo kale oo badda ah. Hase yeeshee, waxaa lagama maarmaan ah in la cuno hilib dufan oo la kariyey, ukunta (la kariyey), khudradda, shaaha (aan la qallajin), biyaha macdanta. Waa in la ogaadaa in aadan u baahnayn inaad ka qayb qaadatid ukunta iyo hilibka, waa in ay cunaan qiyaastii 200 garaam, haddii kale wax natiijo ah kama helaysid cuntadaas.