- Baradhadu - 1 Kilo
- Hilibka lo'da - 800 garaam
- Egg - 1 xabbo
- Capers - 1 Pinch
- Champignons - 4 gogo '
- Qajaar cusub - 1 xabbo
- Jiiska - 2 qalab. qaadooyin
- Yaanyada qasacadaysan - 1 litir
- Sonkorta Brown - 1 st. beedka
- Balsamic Balsamic - 1 st. beedka
- Butter - 50 garaam
Diiradaada waa mid la isku qurxiyo baradho qallalan leh hilib shiidan. Dabcan, wax yar ayaa wax laga beddelay, si loo hadlo, loo casriyeeyo - awowgaygu wuxuu karsanay sidan oo kale, laakiin aan laheyn, balsamic balsamic ah iyo sifooyin kale oo ka mid ah burburinta capitalism. Si kastaba ha ahaatee, waxaad sidoo kale diidi kartaa iyaga oo diyaarin lakab ah baradho leh hilib shiidan sida waafaqsan cabbirka, Stipovsky ee qulqulka - ma jiro khasaare. Dhammaanba, waxay noqon doontaa mid macaan leh. Ereyga, waxaan kuu sheegi doonaa sida aan u diyaariyo saxan, adigana horeyba waad u hagaajin kartaa qodobbadaada ee aad jeceshahay. Sida loo kariyo barandhada la jarjaray hilibka duqadda ah: 1. Marka hore, aynu karkarinno baradho cusub, ku dar biyo yar. Karkarinta, biyaha daadi ka dibna biyo yar uga sii daa hoose. Ku dar subagga iyo cawska. Waxaan ku darnaa suufka ukunta ceeriin iyo furaha caanaha, si fiican u walaaq. 2. Champignons jarjar xabadaha yaryar oo isku shiil saliid. Ku dar boqoshaada la shiilay oo la jarjaray qajaar cusub iyo jiis yar. Walaaq oo kari 1 daqiiqo kale. 3. On saliidda khudradda qudaarta laga dhalaaliyey si bunni ah. 4. Diyaarinta suugada. Isku qas to yaanyada qasacadaysan, sonkorta, qalka, milixda iyo basbaaska, ku rid dabka, u qaado karkar, ka dibna yareeyso kuleylka iyo kariyo 15 ilaa 15 daqiiqo karkar tartiib tartiib ah. 5. Waxaad ku ridaa caaryada saxanka, adoo ku dhex jira bataatiga la shiiday, massaajo iyo hilibka duqadda ah. Waxaan ku shubi karnaa wax walbo oo dhan maraqa. Si tartiib ah uga soo saar qalajiyaha - iyo saxanka waa diyaar! Cunto qabow! ;)
Adeegyada: 4