Waxaa jira alaabooyin badan oo la isku qurxiyo oo kaa caawin kara soo celinta quruxda, caafimaadka iyo xoogga caafimaadka. Laakiin waxaad sidoo kale dib u soo celin kartaa timaha guriga adoo isticmaalaya daawooyinka guriga. Dagaalkan, biirka ayaa nagu caawin kara. Beer waa dawo wanaagsan, waxa ku jira walxo waxtar leh timaha. Waxaa ku jira bakteeriyada, fosfooraska, fitamiinaha B iyo C, iyo kuwo kale. Maskaxyada ka yimaada biir waa kuwo aad u firfircoon oo lagu kalsoonaan karo Laakiin maskaxaha noocaas ah waxay ku haboon yihiin oo keliya guntimaha madow ee timaha leh.
First of all, waxaad u baahan tahay si sax ah u doorto maaskaro saxda ah ee loogu talagalay timahaaga. Kadib, qof kastaa wuxuu leeyahay nooc maqaarkiisa ah. Iyo doorbididdu way ka duwan yihiin, qofku wuxuu u baahan yahay iftiin, qofna wuxuu qoyan yahay.
Si loo xoojiyo timaha, waxaan u baahan nahay ukunta iyo beerta. Waxaad ubaahan tahay inaad isku daro 2-3 xabbo oo brew ah si aad u hesho qoyaan, ma aha wax dareere ah, ka dib markii aan ku dabaqno timaha leh dhaqdhaqaaqyo fudud. Ka dib 30 daqiiqo ka dib ku dhaq biyo diirran.
Gabdhaha oo leh timo qallalan ayaa maaskarku sameyn doonaan. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad diiriso galaas biyo ah oo aad ku dartid saliid saytuun ah ama saliideed kale. Waxaan ku dhejin karnaa maqaarka ilaa 20 daqiiqo, oo biyo raaci biyo raaci.
Si aad u kiciso koritaanka timaha, waxaan u baahanahay inaan qaadno 100 garaam oo qallalan oo aan ku darno 0.5 litir oo biir ah. Marka qallajinta jilicsan tahay 2 saacadood, waxaad codsataa timo nadiif ah 30 daqiiqo. Si saameyn xooggan, waxaan madaxa u duubnaa boorso iyo shukumaan. Ka dib 30 daqiiqo, raaci biyo diirran oo biyo raaci xal xalaal ah oo tufaax ah.
Xagayaga ayaa caafimaadkeena, maaskarkani wuu caawinayaa. Si aad tan u samayso, isku dar qasirka jilicsan, badhkii muuska iyo badhka tufaaxa. Ka dib markii aan ku darno cabitaanka tufaaxa iyo beerka. Waa inaysan noqonin dareere badan. Waxaan ku ridi karnaa madaxa oo ku duub bacda iyo shukumaan. 3 saacadood ka dib ku dhaq biyo diirran.
Sidoo kale laga bilaabo beerta waxaad samayn kartaa cadaadis iyo maydhin.
Ka hortagga xannibaadda ayaa naga caawin doonta, markaad isku dhajisid 0.5 litir oo bale ah oo leh laba qaado oo ah iskeelka iyo nettle. Laakiin beerta waa inay ahaato mid kulul. Kadibna waxaan sugnaa 1 saac. Ka dib markii la xareeyo iyo xoqidda xididdada timaha.
Ka hor inta aan la ogaanin baruurta waxay ka caawin doontaa galaas oo ah biir ah oo leh galaas tincture ah oo maro ah. Iyada oo isku dar ah, timahaaga raaci madaxayga.
Xilliga dayrta waxay naga caawineysaa xididka burcad-badeedda (1 qaado qaado), kalluunka qoyan iyo kala-goysyada. Dhammaan tani waxay ku shubtay galaas biyo ah oo waxaan ku adkeyneynaa 1 saac, ka dibna waxaan ku dhejinaynaa xididdada nadiifka ah ee timaha.