- lafaha cuntada - 250 garaam
- Suminta sigaarka - 1000 garaam (garbaha)
- biyaha - 2.2 litir
- basal - 1 xabbo
- karootada - 1 xabbo
- xidid dhir ah - 1/2 Qaybood
- basbaaska dhulka madow, cusbo - - dhadhamin
- doofaarka - 400 garaam (Wixii pies :)
- dufanka - 400 garaam
- Burka burka - 750 Grams
- margarine - 375 garaam
- ukunta - 1 xabbo
- basal - 1 xabbo
- cognac - 50 garaam
- cagaarka - - dhadhanka
- basbaaska dhulka madow, cusbo - - dhadhamin
- toonta - - dhadhanka
Lafaha waxaa lagu shubay biyo qabow oo la kariyey. Ha ilaawin inaad xaaqdo xaydha iyo dufanka waqtigooda. Maraq ayaa la dhajiyaa saacad, ka dib marka hilibka lagu daro, iyo wax kasta oo la kariyo 20 daqiiqo kale, waa la cusbayn karaa oo la kariyey ilaa hilibka buuxa. Karootada, dhir iyo basasha ayaa la gooyaa ballaaran, ka dibna waxaa la dhigaa saxda dubista. Khudaarta waxaa la dhigayaa maraq karkaraya ilaa 30 daqiiqo ilaa la kariyo. Marka la diyaariyo, maraqana waa la jajabiyey oo la jarjarey basbaas. Knead cajiinka loo yaqaan 'pies' ee burka, ukunta, margarine iyo cusbo. Ku qooji qaboojiyaha muddo saacad ah. Hilibka leh basasha ayaa lagu tuuray Booqday Furimaha Dagaalka ah, milix, basbaas. Ku dar cagaarka leh cognac oo isku dhafan. Raashinka ku rid lakabka, taas oo ka dhigi makarooyinka, kuwaas oo la miiray hilibka duqadda, ka dib markii pies ayaa la aasaasay. Dubo 20 daqiiqo oo ah 230 ° C.
Adeegyada: 8