- Broccoli - 500 garaam
- Ukumaha - 2 xabbo
- Dufan - 1 Gogol
- Beer - 0,5 koob (waxa lagu beddeli karaa biyo macdan ah)
- Sonkor - 1 qaado shaah
- Salt - 1.5 qaado oo shinbir ah (1 qaado oo karkariyo Kaabashka, inta hartay - baytari)
- Budada basbaaska madow - 2-3 Pinch
- Saliidda qudaarta - 500 millilitir (qadarka saliida waxaa la siiyaa qoto dheer, haddii aad ku shubtid digsi qaboojiye - waxay qaadan doontaa saliid aad u yar)
- Biyaha 1.5 litir
Waxaan bakhtiin karnaa broccoli on inflorescences iyo si fiican u biyo raaci biyaha. In karkaraya cusbo cusbayn, waxaan tuuri broccoli 3-4 daqiiqo. Waxaan u kala qaybin karnaa broccoli la kariyey oo loo yaqaan colander iyo, marka biyuhu ka baxayaan, waxaan karino macmacaanka. Gaariga, waxaan ku darnaa biir, ukun, cusbo, sonkor iyo basbaas. Ku dar burka oo si fiican u walaaq si aan lahayn buro. Haddii aad rabto in aad hesho qolof qaro weyn oo dherer ah - sii dhumuc. Waxaan diirin karnaa saliidda khudradda ku jirta digsi yar. Inflorescences waxay kufadhiyaan faleebo iyo si tartiib ah ugu shub saliid kulul. Ka ilaali dhinacyada oo dhan kuna rid shukumaan warqad ama suugo si aad u nuugto dufanka xad-dhaafka ah.
Adeegyada: 5-6