Marka ugu horeysa, dabcan, waxaa lagu daraa khamri. Cabbitaankaan caanka ah wuxuu soo jiitay dareenka dad badan. Waxaa jira cuntooyin badan oo diyaar ah, qaar waxay aaminsan yihiin in qaybta ugu muhiimsan ee cabitaankani ay tahay inay noqoto khamri casaan ah. Laakiin dhab ahaantii maaha. Waxaa lagu badali karaa cherrywood. Dhadhanka ayaa ku dhawaad isku mid ah, mana jirto wax khamri ah. Sidaa daraadeed, khamri aan khamriga loo isticmaalin ayaa lagu tijaabin karaa xubin kasta oo ka mid ah qoyska, xitaa carruurta. Hoos waxaa ku qoran cabbitaanka khamriga, laakiin haddii aad ku beddesho casiirka, markaa waa in ay isku mid noqdaan.
Si aad u samayso khamri, waxaad u baahan doontaa dhalo khamri qallalan (qaar ka samaysan khamriga cad, laakiin dhadhanka ayaa isbedela si weyn) ama baakadda casiirka. Waxyaabaha waa in lagu shubaa digsi oo kulaalaa dabka, laakiin ha u keenin karkar. Warqad kale waxaad u baahan tahay inaad diiriso biyaha 6-7 burooyinkeeda carnation iyo mid ama laba xabbadood. All this, u siin karkaraya oo ha u diyaarso 10-15 daqiiqo. Taas ka dib, ku dar laba qaado oo sonkor ah oo si tartiib tartiib ah ku shub walxaha soo go'ay galay khamriga diiran. Heerkulka khamrigu waa in aan ka badnayn 70 darajo. Khamriga lakulmay laguma talinayo in lagu kariyo suxuunta aluminium.
Grog. Cabitaankani ma aha mid caan ah marka loo eego khamriga. Cuntadani wuxuu noo yimid Foggy Albion waxaana la bedelay marar badan. Grog waa cabitaan khamri ah oo kululayn doona xitaa hargab-ham adag. Taasi waa sababta uu u helay liiska cabitaannada jiilaalka. Waxaan ku siin doonaa tusaale ku saabsan sahaydka caadiga ah.
Marka hore, laba koob oo biyo ah ayaa karkarinaya dabka. Ka dib marka biyaha boogo, ku dar xaddiga isku midka ah vodka iyo 250 garaam oo sonkor ah. Dhammaan tani waxay ku jirtaa kuleylka hooseeya dhowr daqiiqadood. In kastoo biyaha iyo vodka la kariyo, dhoobo xoog leh oo ku adkee 5-7 daqiiqo Marka sharoobada kulul ee sonkorta, biyaha iyo vodka ay diyaar yihiin, ku shub hal galaas oo vodka ah oo shaandhaysan. Si fiican u walaaq.
Maskaxda ku hay in cabitaanka noocan ahi aad u xoog badan yahay! Sidaa darteed, vodka waxaa lagu bedeli karaa cognac, rum iyo xitaa cider.
Punch. Cuntadan kuleylka leh ee kuleylka kulul waxaa loo diyaariyaa si deg deg ah oo sahlan. Marka hore, ku dheji weel kasta oo ka samaysan dhererka, ka dibna ku shub khamriga lix liin (waxaad ka beddeli kartaa liin laga soocay baakadka), ku dar sharoobada sonkorta - 100-150 ml (diyaar ahaan biyaha biyaha lagu kala diro) iyo hal qaado oo ginger (waa la qalajin karaa). Isku dar wax waliba oo wanaagsan, ku dar maaddooyinka soo socda: nus litir oo rum, 300 ml oo cognac ah, 300 ml oo tincture ah, 0.7 rodol iyo waliba si tartiib ah u kululee.
Marka cabitaanka uu diyaar yahay, ku shub koobabka dhoobada ah ee lagu qurxiyo roodhida.
Shukulaatada kuleylka leh ee rumeysan Cab cabitaankan waxaa la diyaariyaa dhowr daqiiqo. Waxaad u baahan doontaa rumeyn yar - 25ml, iyo shukulaato kulul - 125ml. Shukulaatada kulul waxaa laga sameyn karaa kookaha ama ka iibso baakad. Rum ayaa lagu qasan yahay shukulaato kulul oo ku jirta galaas, dusha sare ee kareemka dillaacsan iyo rusheeyo shukulaato dufan leh.
Cider Hot. Si aad u samayso, waxaad u baahan tahay inaad ku shubto litir tufaax cufan iyo casiir liin leh dheriga. Ka dibna ku dar 7-8 burooyinkeeda ah carnation, la jarjarey liin yar yar, dhowr caleemaha laurel iyo qaado oo malab ah. Karso dhowr daqiiqo, oo aan isku kicin.
Ka hor inta aanad ku shubin cabitaan on muraayadaha sare, cadaadin iyada oo cheesecloth. Haddii aadan aad u jeclaan khamriga, markaa waxaa lagu bedeli karaa casiir tufaax ah.
Sbiten. Cabitaankani wuxuu leeyahay xididada Ruushka. Isagu ma wanaagsana oo keliya, laakiin sidoo kale wuxuu daaweeyaa hargabka. Waa mid aan khamri ahayn, sidaas darteed waxay ku haboon tahay carruurta iyo dadka waaweyn.
Wixii diyaarinta ee digsi dhexdhexaad ah ku shub hal litir oo biyo ah. Sug ilaa ay ka dhalato. Ka dib markaa, marka hore, ku dar kilogram-oo ah malab, ka dibna 700 garaam oo ah muuska, taas oo laga heli karo sharoobada sonkorta leh. Ku dar dhadhan iyo dhadhan wanaagsan oo ku dar dhirta kala duwan: Liinaha ubaxyada la qalajiyey, xabo, roodhida, roodhida, qoraxda iyo wixii la mid ah. Ka dib marka lagu daro dhir udgoon, isku dar qasacda ka dhalatay kulaylka yar yar saacad badhkeed. Ka hor inta adeegaya, ku shub koobabka waaweyn iyo cabitaan shaah.
Shukulaatada kulul. Cabitaankani waa wax macaan oo keliya, laakiin sidoo kale faa'iido leh. Si aad u diyaariso waxaad u baahan doontaa dheri weyn. Biyo raaci biyo qabow oo ku shub badh labadii litir oo caano ah, ka dibna ku rid dab yar. Marka caanuhu noqdaan kuwo diirran, ku dar foorno yar iyo dhowr shaamb oo sonkor ah. Iska ilaali dhammaan iyo dib u goynta kuleylka. Isla markiiba nadiifinta jajabka mugdiga ah ee madow ama qadhaadh jarjar yar yar kuna celi caanaha kulul.
Aaladda aan-khamriga ahayn ee "cranberry-orange orange". Waxaad u baahan doontaa saddex koob oo casiir ah oo casaan ah. Hase yeeshee, waxay u wanaagsan tahay in la isticmaalo casiirka cusub ee la kariyey, si kastaba ha ahaatee, waxay ku haboon yihiin, ku dar digsi weyn oo ku dar saddex meelood oo hal galaas oo biyo ah, dabaqa miiska saaran ee qoraxda dhulka, sinjiga dhulka iyo wax yar yar. Isku-darka soo-baxa, keen karkariyo kuleyl aad u sarreeya. Sida ugu dhakhsaha badan cabitaanku wuxuu bilaabmaa inuu karkariyo, yareeyo kuleylka shan daqiiqo kale. Ka dib markaa, waxaa lagu daadin karaa bacaha quraaradaha. Wixii decoration, ku tuura waxaa jira dhowr berry ah qaboojiyey barandho ama currants cas. Waxaad sidoo kale ku qurxin kartaa caleemo dhuuban ama lakabyo liin ah.
"Mojito" "Coconut" oo aan khamri-cabbin lahayn. Cuntadani, waxaa laga yaabaa in qof walba loo yaqaan. Waxaa badanaa lagu dalbadaa makhaayadaha iyo naadiyada, laakiin waxaa jira qabow. Laakinse waa adag tahay jiilaalka jiilaalka ee barafka. Sidaa daraadeed, waxaan go'aansanay inaan ku siino cabitaan qashin ah oo qaabka kulul.
Si aad u kariso, qaado 20 ml oo saliid ah. Waa suurtagal in laga helo miro barafaysan ama macaanka. Waxa kale oo aad u baahan doontaa 10 g oo ah jajab, 20 ml oo ah sharoobada jilicsan (waxaad ka iibsan kartaa dukaamo waawayn), laba lakabyo liin, 150-200 ml oo biyo ah iyo strawberries dhowr ah oo la qaboojiyey. Lime iyo naadi si fiican u samee sharoobada jilicsan. Ka dibna ku dar siliwo strawberry iyo biyo halkaas ku diyaari isku dar kulul yar oo aan karkarin.
Ka hor inta aan la cunin, cabitaanka waa in lagu sifeeyaa faashad oo ku shubaa muraayadaha. Ku qurxin digaag iyo fawaakih.
Iskudhicii aan soodhada lahayn ee "cocktail" "Liquid Strudel". Si aad u sameysid, waxaad u baahan doontaa tufaax cagaaran (oo si fiican loo qaboojiyey), maro dhawr ah oo lime ah (waxaad bedeli kartaa lime) iyo 35 ml sharoobada sharoobada. Dhamaan walxahan soo-baxa ah waa in la kululeeyo dab ka kacaya, oo aan keenin karkar.
Ka hor inta aanad cabin, waxaa jira dhowr xaleef tufaax cagaaran oo ku jira muraayadaha. Taas ka dib, buuxi koktarta iyo u fadhiiso dhowr daqiiqo. Ku daadi qoriga ka hor intaadan u adeegin.
Sida aad arki karto, waxaa jira cabitaano badan. Sidaa daraadeed, way ku sii jirtaa inaad doorato kuwa jecel, oo farxaan iyaga ku raaxaysta. Sidoo kale, waxaad ula dhaqmi kartaa asxaabtaada iyo qaraabada aad jeceshahay cocktails aad jeceshahay.