Waxaan rabaa in aan kuu soo bandhigo cuntooyinka khudradda leh ee ka yimaada Mustikkapiirakka oo ay wehliyaan Finnishka! Xitaa haddii aadan haysan Finns ee qoyska, hubi - keeggani wuxuu kuugu dhejin doonaa diirimaadka dhaqanka maxaliga ah iyo bixinta dhadhanka cuntooyinka waqooyiga.
Diyaarintiisu ma qaadanayso waqti badan, laakiin dhadhanka ayaa kuu keeni doona farxad aan fiicnayn, oo baabi'inaysa gebi ahaanba gaboobada deyrta oo dhan.
Talo-tallaabo tallaabo ah oo loogu talagalay pie Finnish
Marka, waxa aad u baahan tahay inaad haysato farahaaga farahaaga:
- Butter - 150 g
- Sonkorta - 150 g
- Egg of digaag - 2 pcs.
- Hilibka doofaarka - 200 g
- Baking budada - 1 tsp.
- Caatada labeen (25%) - 250 g
- Budada sonkorta leh - 50 g
- Soo bixinta Vanilla (vanillin) - 1 tsp.
- Blueberries ama Blueberries - 400 g
Marka hore waxaan ku foogeynaa foornada. Heerkulka aan u baahanahay waa 200 darajo. Waxaa ugu wanaagsan in la helo dhammaan maaddooyinka, marka laga reebo labeen dhanaan, saacad - hal iyo badh in la dhammeeyo.
Marka wax walboo diyaar ah - waxaan sii wadi doonaa imtixaanka. Si taas loo sameeyo, xaji ilaa subagga fudud jilicsan oo leh ukun iyo sonkor.
Kadibna waxaannu ka daadinnaa burka oo ku darnaa budada dubista qashinka. Si fiican ayaan isugu darsannaa oo waxaan ku ridnaa qaab horey loo shidan (waxaan qaatay 26 cm). Waxaan u qaybineynaa cajiinka hoose.
Marka wax walba diyaar u ah, waxaan ku shubi cajiinka leh digirta (waxaan ka qaadan kartaa digir ah) on top of cajiinka, si ay saldhigtayagu aanu u kicin. Ka dibna waxaan u dirnaa foornada preheated ilaa 15 daqiiqo.
Waa muhiim in horey loo soo dhajiyo warqadda ama raadinta waraaqda cajiinka, haddii kale pie ayaa sidoo kale noqon doona digirta!
Nasiib darrada caadiga ah kuma lug laheyn wax kale oo aan ka buuxin buuxinta kiriimka. Laakiin sidoo kale waxaan ku darayaa jajab yar oo ka sarreeya. Si arrintan loo sameeyo, xaydhso 50 g oo saliid ah on huurka (waxaa fiican inaad qaadato hargab qabow) iyo qaso 100 g oo bur ah iyo qadar yar oo sonkor ah. Isku daridkan waxaa lagu sifeeyaa buro iyo ku rid qaboojiyaha 30 daqiiqo.
Marka cajiinka uu ku jiro foornada, iyo qolofta qaboojiyaha - waxaan sii wadaynaa buuxinta!
Si taas loo sameeyo, garaac kariimka dhanaan leh ukun kale, budada sonkorta iyo baastariga.
Marka 15 daqiiqo ka soo wareegto - waxaan ka saari karnaa saldhigga saxanka foornada. Waxaanan hoos udhignaa heerkulka ilaa 180 darajo. Miraha hore loo dhaqay ayaa si siman loo qeybiyey inta udhaxeysa wareegga cajiinka waxayna ka buuxsameen isku dar ah creamy-ukunta.
Haddii aad rabto inaad ku darto caanaha - hadda waa waqtigii aad si siman uga faafin lahayd korka.
Waxaan u soo celinnaa keega ilaa foornada illaa 30 daqiiqo. Ka hor inta adeegaya, pie waxaa lagu rusheeyaa sonkorta budada!
Sida aad u hubisay - cunto karisid ma noqon doonto wax dhib badan, dhadhankiisa fiicani ma kaa tagi doono adiga oo aan kuu diideynin oo kuu keeni doono diirimaad fiidkii dayrta.