Sida loo kariyo hilibka lo'da si ay u noqoto mid jilicsan
Sidaas darteed waxa ay soo baxday in hilibka Burenka uu ka yara adag yahay kan doofaarka ama digaagga. Hase yeeshee ha degdegin si aad u xanaaqdo, sababtoo ah waxaa jira qarsoodi yaryar oo culus oo kuu oggolaanaya inaad ku guulaysato jilicsanaanta saafiga ah ee hilibka lo'da.
Qarsoodi ugu horeysa waa in ay tahay mid macquul ah in la mariyo hilibka ee kefir ama labeen dhanaan. Tani waxay u baahan tahay wax yar:
- hilibka lo'da (qiimaha la rabo)
- kefir ama labeen dhanaan - koob nus
- basbaaska dhadhanka
Marinade waxay u baahan tahay ugu yaraan saacad iyo in ka badan saddex. Marinade waa inuu ku jiraa qaboojiyaha.
Qodobka labaad ee qarsoodiga ah ee wakhtiga wax lagu kariyo hilibka lo'da ee hilibka lo'da - inta badan hilibka ayaa ku qulqulaya dabka, jilicsan ayaa soo baxaysa. Ha iloobin inaad isku xakameyso isla markaa biyaha aysan karkarin, haddii kale waxaa jiri doona dhuxul casho.
Qodobka saddexaad waa cusbo. Xasuuso in hilibka uusan jeclayn shakhsiyada bilowga cunto karinta, sababtoo ah waxay u muuqataa inay noqoto mid qalalan oo adag, oo aan ku habbooneyn dhammaanteen.
Haddii aad raacdo talooyinkan, hilibka lo'da ee jilicsan ee jilicsan ayaa la damaanad qaadayaa!
Recipe for hilibka lo'da leh baradho iyo khudaarta
Sida loo sameeyo hilibka jilicsan ee aan horey u soo aragnay, hadda waxaan u guuri karnaa cuntooyin gaar ah. Si aad u diyaarsato hilibka lo'da leh ee baradhada iyo khudaarta, waxaad u baahan doontaa:
- Hilibka lo'da - 500 g
- baradhada - 10-12 pc.
- dabacasaha - 1 pc. (dhexdhexaad)
- Basasha - 1 pc.
- zucchini - 1 pc.
- cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan
Sidaa darteed, si aan u bilowno, waxaan ku ridnaa hilibka hilibka lo'da leh digsi kulul oo kulul. Si khafiif ah u shiileyso hooska dahabka ah, kadibna ku shub 100 ml oo biyo ah kuna dabool dabool.
Inkasta oo saldhigga hilibka uu ku jiro lakabyo qaboojiye, waxaan bilaabi karnaa khudaarta. Zucchini jarjar xabadaha yar, basasha yar sida ugu macquulsan, karootada saddex on huurka.
Sida ugu dhakhsaha badan ee aad u aragto in biyaha ay ka soo baxeen digsiga qaboojiyaha, waxaad si ammaan ah u saari kartaa khudaarta. Biyaha lagama maarmaanka ah, maadaama dhammaan qoyaanka ay ka baxayaan zucchini iyo basasha.
Haddii muuqaalka muuqaalkiisu uu yaraaday - waa waqtigii milixda, basbaaska iyo ku shub hal koob oo biyo ah. Marka ay alaabtu bilaabaan inay karkariyaan, waxaad dhigi kartaa xabadaha yar yar ee baradho, ka dibna marmar basbaas iyo milix. Laga soo bilaabo waqtigan, waxaan diyaarinnaa saxanka illaa 20 daqiiqo ee hoos ku xiran daboolka.
Maxaa kale oo ay noqon kartaa mid dhadhan leh oo dhakhso leh oo loo kariyo hilibka lo'da
Marka laga reebo hilibka lo'da, waxaa jira cuntooyin badan oo jilicsan, oo ku salaysan habka wax lagu kariyo ee shaaha, foornada, digsi qaboojin. Cuntada ugu macaan uguna badani waa: hilibka hilibka lo'da leh ee khudradda, hilibka lo'da ee hilibka lo'da la dubay oo toon ah. Waqtiga wax lagu kariyo ee suxuuntaasi ma qaadan doonto wax ka badan nus saac. Faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan sida si habboon u shiileyso niyadjabka culus ee aan kuugu sheegi doono daabacado kale.
Hadda uma baahnid inaad wax ka qabato su'aasha ah "waxa la karinayo casho ama casho." Hilibka lo'da leh ee khudaarta ama baradhadu waa xal waara oo qancisa qoyska oo dhan.