Caviar laga bilaabo xayeysiisyada Maxay noqon kartaa mid aad u fiican oo ka horeysa baradho yar yar oo la kariyey oo la karkariyay kareer la kariyay oo ka karsan dhalinyaro, khudrad casiir ah, karootada, basasha, basbaaska iyo yaanyada? Raashin! Gaar ahaan haddii aad kula saydhaa oo dhan dill cagaaran iyo dhir, iyo xilli leh caano sonkor ah. Dabcan, waa wax aan fiicnayn in la helo awood isku mid ah xilliga jiilaalka, laakiin xagaaga waxa uu leeyahay caraf udgoon, jilicsan, dhadhan badan, iyo beddeli karo delicious ka ugu macaan. Iyo inta lagu jiro soonka xagaaga, waa guud ahaan saxan aan loo baahnayn, taas oo lagu bedeli karaa zucchini cantoobey ama cufan, canjeelada oo dhan zucchini isku mid ah. Raadi karinta jajabka cucubini badan. Qaar ka mid ah waxay jecel yihiin in ay u ekaadaan "dukaanka", taas oo ah, lagu shiiday gobolka macaan, kuwa kale waxay door bidaan in ay khudradda ku badiyaan qaybo yar ama yar. Hase yeeshee kuwa kale waxay sameeyaan caviar aad u fiiqan oo gubanaya, xusuusta adzhika. Ma jiraan wax heerar ah oo ku saabsan saxankaas, mana noqon karo - dhammaanteen waan ka duwan nahay, waxaanan leenahay dhadhan kala duwan. Mararka qaar khudradda ayaa u socda caviar, kuwaas oo hadda la heli karo. Iyo mar kasta oo dhadhanka ah ee ay soo baxday kala duwan. Waxaan kugula talineynaa inaad iskudaydid cayayaankaaga nooca caviar.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Courgette 3 pcs.
- Yaanyo 3 xabbo.
- Basbaas macaan 1 pc.
- Karootada 2 rodol.
- Basasha 1 pc.
- Dilaac cusub 0.5 qashin
- Dhirta cusub 0.5 qumbo
- Cilantro cusub 0.25 farabadan
- Sunflower saliidday saliid gabbaldayaha 3 tbsp. l.
- Panther ground ground 1 xoqan
- Saliid 2 qanjaruufo
- Talaabada 1 Si aad u karisid cawska qajaarka waxaad u baahan tahay yaanyo bisil, basbaas macaan, karootada, basasha iyo cagaarka.
- Tallaabada 2aad Tijaabi tamaandhada, oo xoqin hilibka huurka weyn.
- Talaabada 3aad iyo nadiifi khudaarta.
- Talaabada 4 Ka dibna ku xoqin isku-geyn ama jarjaran xumbo aan labeen ahayn.
- Tallaabada 5 Khudaarta la jarjarey ee qashinka qoto dheer oo qallalan oo ku shub 5-7 daqiiqo si aad u nadiifisid qoyaan xad dhaaf ah.
- Tallaabada 6 kadibna ku dar tamaandhada iyo 2-3 qaado. saliidda cuntada. Ku dabool wax walba daboolka iyo fuudka 25-35 daqiiqo dabka kuleylka dhexdhexaadka ah.
- Tallaabada 7 Cagaarka si fiican ayaa loo dhaqay, lakulay oo jarjarey.
- Tallaabada 8 Marka khudaarta jilicsan, ku dar cagaarka, milixda iyo basbaaska dhulka madow inay dhadhamaan.
- Tallaabada 9 Si fiican u walwal oo ka saar digsiga kudheerta dabka. Rashka cagaarka ah si aad ugu adeegto qaboojiyaha.