Qoob-ka-soo-saarka leh juuska joodariga Qaar ka mid ah hadda makhaayadaha iskuulada iyo kantiyeyaasha ayaa dhif u ah in ay la kulmaan roodhidaan caan ah waqtiyada Soofiyeeti. Xaqiiqo, badanaa xusuusnow, in badan oo ka mid ah hanti-dhawrka ama barkada ugu dhow ee ay ku qoran tahay "Dugsiga" iyo "Keysarka Carruurta", dambiilaha, koobabka, koobabka, inta badan waxay doorteen farshaxanka aan qabyada lahayn. Qof ayaa ku magacaabay "casiir," qof - "sotnikov." Xerada qolofta cas, waxaa jiray buuxintii curdinka macaan iyo jilicsan, iyo xitaa kuwa aan diirimeynin oo ku saabsan jiisaska saafiga ah ee la safeeyey. Hase yeeshee arrinkan ayaa la sharaxay - ma cadda, sababtoo ah muuqaalku wuxuu u muuqday mid aad u fiican oo aan sotwich, iyo dambiilaha buuraha cagaarka ah iyo marshmallowska hawada leh "Cake". Muuqaal ahaan, jidhkeenu wuu ka xiiso badan yahay, waxaanu fahamsanahay in uu yahay macallimiin badan oo faa'iidooyin badan keenaya, oo kaliya ma ogalaan doono inaan ku raaxeysano dhadhanka wanaagsan, laakiin sidoo kale fadlan fadhiisanaya ilaa inta ay ka dhamaanayaan casharrada, iyaga oo aan la kulmin gaajo gaajo ah. Iyo dad badan oo nasiib badan: hooyooyinka iyo awoowayaasha qaar ka mid ah fasaxa waxaa lagu dubay guriga sotnikov, ama xagaaga ee dacha. Subaxdaan "dacha" sotniki, iyo hal galaas oo caano ah oo qabow ah, ayaa loo oggol yahay inay maalin walba wadada ka wadaan ama ay ku qaataan webiga, iyagoo aan dib u soo noqon. Gaar ahaan haddii ayeeyadu si taxadar leh u buuxisay lamaane jeebka "ku jirta." Aynu xusuusanno carruurnimadeena, anagoo nadiifinayna sheekooyinka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Burka daqiiqda 4 tbsp.
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Butter 120 g
- Caatada labeen 200 g
- Soodhaha 0.5 tsp.
- Casiirka liinta 1 tbsp. l.
- Sonkorta 4 tbsp. l.
- Soosaarid 300 g
- Sonkorta 4 tbsp. l.
- Ukuntu digaag 1 pc.
- Sugar vanilla 4 g
- Tallaabada 1 Si aad u diyaariso maraq, waxaad u baahan tahay inaad qaadato bur, sonkor, labeen dhanaan, ukunta, 9% jiis iyo subag.
- Tallaabada 2aad Subagga subaxda dabka ku shub dabka ama barkadda biyaha.
- Tallaabada 3 Isku dar sabdo, sonkor iyo ukunta - si fiican u walwal.
- Tallaabada 4 Ku dar kariimka dhanaan, iyo soodhaha ayaa la bakhaara liin - ku walaaq waxkasta oo ah dawlad guud.
- Talaabada 5 ku dar burka qaybaha iyo cajiin cajiinka. In cajiinka yimaado 3-4 koob oo bur ah.
- Talaabada 6aad Cajiinka waa in uu dib u dhaco oo uu noqdo mid jilicsan.
- Talaabada 7 Si loo buuxiyo, isku darka jiiska, sonkorta, ukunta iyo vaniljiga.
- Tallaabada 8 Isku dar wax waliba oo fiican si aad u sameysid bareega hawada.
- Talaabada 9 Dusha sare ee aad ku ridi doonto cajiinka burka, qanjaruufo cajiinka ah kuna riday 5-7 mm qaro weyn. Ka dibna tuujin goobada leh dhexroor 10-13 cm.
- Tallaabada 10 Inta ka hartay baaritaanka waxay ku xiran tahay qaybta ugu muhiimsan. Ku dhaji goobada ay sababeen 1-1.5 qaado. buuxinta curdinka.
- Talaabada 11 Goobi wareega qeybta oo keliya kana ilaali kaliya geesaha. Laga soo bilaabo qaybtan, 8-10 alaabta lagu helo.
- Talaabada 12 Isku daa weelka wax lagu kariyo ee subagga leh oo saar foornada.
- Tallaabada 13 Ka dub foornada preheated ilaa 200 ° C ilaa 15-20 daqiiqadood ilaa dabacsan.