- Jiiska curyaanka - 800 garaam
- Ukuntada - 4 xabbo
- Butter - 100 garaam
- Sonkorta - 3/4 Cabbir
- Ubax - 2 Art. qaadooyin
- Lemon - 1/2 Qandaraas (ikhtiyaar)
- Vanilla Sugar - 1/2 Daacdo
Diyaari dhammaan waxyaabaha loo baahan yahay. Daadi subagga. Saliid xayawaanka dubista qadar yar oo sabdo ah. Ka dibna waxaad ku rushaysaa saxanka dubista qadar yar oo bur ah. Kala soocso borotiinka ka soo jaallooyinka, ku dhaji suunka ku jira baaquli of blender. Ku wareeji jaallaha ku rid baaquli gooni ah. Kala badh sonkorta ayaa lagu daraa jaakadaha, oo leh shaaha, si fiican u walaaq. Isku darka kala badh sonkorta si joogta ah ee xumbada qaro weyn. Isticmaalida sheyga gacanta, si khafiif ah garaaca jiiska. In farmaajo aan ku darno isku dar ah isku dar ah. Waxaa sidoo kale ku dar subagga dhalaalay. Si fiican ayaan isugu daynaa. Isku-duub cabitaanka saafiga ah ee liinta nus litir (haddii la doonayo, ee cuntada qadiimiga ah ee jir ahaan, dabcan, ma noqon karo liin kasta). Ku dar sonkorta vaniljiga. Halkaana waxaan ku darnaa bur. Ugu dambeyntii, waxaan ku baraareynaa borotiinka isku dar ah walxaha isku dhafan oo waliba si fiican u walwal. Sidaas darteed, waa inaad heshaa sida jilicsan oo jilicsan oo qurux badan. Si taxaddar leh ugu wareeji cajiinka si aad uhesho. Heerka sare. Waxaan ku ridnay foornada, kululeyno ilaa 190 digrii, iyo dubi ilaa 15 daqiiqadood, ka dibna waxaan hoos udhigno heerkulka ilaa 175 digrii oo dubi karno 45 daqiiqo. Waxaan ka soo qaadaa cake jiilaalka diyaargarow foornada, ka soo saar caaryada oo ku qabow heerkulka qolka. Fikrad ahaan, in uu habeenkii ku istaagi lahaa qaboojiyaha - subaxda xigta waxay kaliya dhadhamin doontaa oo keliya. Subaxda soo socota waxay noqon doontaa kaliya in la yareeyo cake jajabka ah oo aan u adeegno shaaha ama kafee. Cunto qabow! :)
Adeegyada: 8-10