- Leek - 1 Piece
- jarjar - 1 xabbo
- laysku qurxiyo - 250 garaam
- saliida saytuunka - 2 item. qaadooyin
- Feta - 100 garaam
- yogurt cad - 150 garaam
- yaanyo yaanyo - 1 qaado shaah
- Lemon - 0.5 Pieces (waa ikhtiyaari))
- cusbo, basbaas - - Si aad u dhadhamiso
Si yaryar u jarjar saliida iyo dhagaha. Iska yaree lafaha salmon-ga 2 cm, adigoo ilaalinaya jidhka oo kaliya, adigoo ka saaraya maqaarka iyo lafaha. Ku shub saliid saytuun on digsi qaboojiyaha, ku dar jarjaran, jarjaran, milix iyo basbaas. Khudaarta cagaarka ah ilaa 1-2 daqiiqadood kuleyl dhexdhexaad ah. Ka dibna ku dar digirta jarjaran oo si wanaagsan u walaaq. Si khafiif ah isku shiil si ay u ahaato qurux iyo cagaar. Ka qaad kuleylka. Ku shub saliida saytuunka ku dhex daadi digsi qabow iyo sida ugu dhakhsaha badan ay u kululaan kalluunka. Fry 2 - 3 daqiiqo, sidaa daraadeed dhererka ayaa noqday dhinaca brownish ah. Salmon ka saar digsiga qaboojiyaha oo ku yaal saxan kuna dhaji. Ku rid qaboojiyaha qaboojinta kuleylka dhexdhexaadka ah iyo ku dar feta, googooyo yar yar. Walaaq ilaa ay jelku dhalaaleen. Ku dar juuska iyo yaanyo, adigoo karkarinaya, walaaqaya marmar. Ku soo celi kareemaha salmon si aad u qabatid digsi qabow oo si tartiib ah u walaaq. Ku dar liin, haddii loo baahdo. Ka qaad kuleylka. Ku rid lakabka basasha on saxan, gelin salmon iyo ku shub kalluunka la Maraqa. Isla markiiba u adeeg.
Adeegyada: 4