Cuntada hilib shiidan

Way adag tahay in la qiyaaso saxan kuleyl ah oo ka baxsan fuudka. Diyaarinta Cuntada:

• Cabitaan - 800 garaam (doofaarka ama lo'da)
• Caleen - 4 gogo '
• Karootada - 250 garaam
• Saliidda qudaarta - 4 qaybood. qaadooyin
• Lemon - 12 gogo '
• Khamriga qallalan - 75 millimitir

Tilmaamaha

Way adag tahay in la qiyaaso saxan kuleyl ah oo ka baxsan fuudka. Cunto karinta waa mid aad u fudud - xitaa qashinka la kariyo ee hilibka duqoobay waa mid aad u fudud, laakiin sidoo kale waa la fududeyn karaa, tusaale ahaan, adigoo badalaya khamri biyo ah. Waxa ugu muhiimsan waa in la fahmo tiknoolajiyada wax lagu karsado, wax kastoo kale ayaa horeyba loogu hagaajin karaa markaad go'aansanaysid. Sidaas, sida loo karsado hilibka duqadda qasacadaysan: 1. Basasha iyo karootada waa la nadiifiyaa, jar jartey - qasacad basal, karootada nus nus. 2. Kadibna digsi qaboojiye diirran saliidda khudradda ah waxaad ku shiishaa hilibka hilibka ilaa ay ka qaadato midab madow. 3. Digsi qaboojin leh hilibka duqadda ah, ku dar basasha iyo karootada. Fry kuleyli dhexdhexaad ah 1-2 daqiiqo kale. 4. Ka dibna ku dar juice nus liin, qiyaastii 75 ml khamri qallalan (marka laga reebo biyaha kaliya), oo la doorbido qalalan, 100 ml oo maraq ah (mar kale, haddii aadan haysan - waxaad ku dari kartaa biyaha). Dhamaantood isku dhafan yihiinna way isfajiyeen. 5. Salt, basbaas, dabool dabool kuna dab kari kuleylka hooseeya illaa 1 saac. Haddii dheecaanku uumi baxo, ku dar intaa ka badan. Hilib shiidan waa in lagu kariyaa dareeraha, oo aan la karin. Dhab ahaantii, taas oo dhan - karbashadu waxay diyaar u tahay inay wax cunaan. Waxaan kugula talin lahaa in aad la shaqeysid saxan yar oo bariis iyo khudaar, laakiin waxaad kaloo adeegsan kartaa wax kale haddii aad rabto. Nasiib wacan ee karinta! ;)

Adeegyada: 4