Pate of lentils Lahaansho waa xusuus mudan tahay in midhaha yihiin "klondike" ee walxaha qiimo leh. Intaa waxaa dheer, waa nafaqo iyo waxa aan ka samaysaneynin: maraqyada, badarka, cutlets, cunta yari, iwm. Lentil waxaa ku jira tiro badan oo ka mid ah borotiinka dhirta si fudud loo dheefshiido. Tani waxay muujinaysaa in ay wanaagsan tahay xilliga soonka, sida beddelka hilibka. Qodobkaan, lentils ayaa ka muuqda doorka ugu muhiimsan ee walnut. Xaqiiqda, isku dhafka ugu wanaagsan ee alaabooyinka jirka iyo maskaxda. Cunto kaliya laba walxo maalintii, waxaad hagaajineysaa xusuustaada. Laakiin ha ilaawin in kernels of lowska ku jira qadar badan oo dufan ah. Sidaa darteed, dhammaan waa fiican, in dhexdhexaad ah!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Lentil guduud 100 g
- Walnut 80 g
- Basasha 1 pc.
- Sadarka 3 qoryaha
- Gawaarida dhulka madow 4 qashin
- Salt 0.25 tsp.
- Saliid saytuun 20 ml
- Tallaabo 1 Si aad u sameyso noocaan oo kale ah, qaado qaadashada, miskaha, walxaha kulaylka, basasha waaweyn, toon, saliid saytuun, cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan.
- Tallaabada 2aad Dooro basasha oo jarjar qaybaha khafiifka ah.
- Tallaabada 3 Si fiican u jarjar tolida mindi.
- Tallaabada 4aad Baasto saliidda saliidda ah ee qiyaastii 2-3 daqiiqo, ka dibna ku dar toonta la jarjarey oo isku kari ilaa 3 daqiiqo ilaa inta la kariyey.
- Tallaabada 5 Si fiican u biyo raaci, ku shub biyo ka soo xisaabinta 1: 1. Karso ilaa 10 daqiiqo ilaa la kariyo.
- Talaabada 6-aad Masjidka diyaarinta si aad u qaboojiso. Dareeraha waa in aysan aheyn.
- Talaabada 7-aad Qashinka lafaha ku shub.
- Tallaabada 8 ee baaquli dillaacsan, ku dar basasha la shiilay oo toon ah iyo toon.
- Talaabada 9 Ka dibna ku dar digirta, milix iyo basbaas, 2 qaado oo saliid saytuun ah iyo mar kale isku xoqin ilaa inta suunka ah.
- Tallaabo 10 Pate to serve with bread or vegetables. Ku hay qaboojiyaha.